汴京在甘蔗收获的旺季，就会有人从江南，将甘蔗运输过来。

所以在城里能买到甘蔗的同时，也有人可以弄这些作为原材料，做成糖浆出来售卖。

赵小宝就不一样，自产自销什么的，甘蔗都是自己种植的。

她这边的地里，主要种植的是玉米小麦等，那些不怎么样的地，可以种上土豆红薯。

基本上不放过一点，现在各家各户的，都会种植一些辣椒，平时作为调味。

熬糖这事，不是一两天就能完成的，会有人一直不间断的熬煮。

只是一个人累了以后，便换下一个人，周而复始。

最开始是炼制出上好的砂糖来，然后才是想办法脱色。

“公主，糖浆熬制好了。”管事的出来，跟赵小宝请示的说道。

“那就装在桶里吧。”赵小宝一听，点了下头。

庄子上的工匠们，早就准备了一批陶制的瓦溜。

管事的面色凝重，瞧着那些个黄泥水，一脸为难的看着赵小宝，“公主，真要倒啊？”

“倒。”赵小宝伸手，表示他不来，就她亲自上手。

“还是小的来吧。”管事的哪敢让赵小宝动手，苦着脸，一狠心，就抓着黄泥水，往那上头倒了下去。

一遍下去，变化并不明显。

可随着管事的动作继续，那砂糖的颜色，竟然有了变化，似乎隐隐有些发白的迹象。

“这这？”管事的都看傻眼了，这砂糖怎么就变白了？！

管事的之前还觉得，公主年纪小，啥也不懂瞎指挥。

结果现在，这砂糖变白糖了？！

“不错，之后的糖，都按照这个方法来。”赵小宝很是满意的点点头，留下懵逼的管事的就跑了。

管事见公主跑了，一跺脚说道，“来人，还不快把剩下的甘蔗都弄了！”

这还等什么呢，这可是稀有的白糖！

谁见过这么雪白的糖？！

就是宫里头的官家皇后，都是不曾见过吧！

这是要发财的节奏啊！

哦不是，他们公主本来就有钱，还要发什么财。

所有的甘蔗都被熬成了糖，不过赵小宝并没有让管事的，将所有的砂糖变成白糖。

一部分依然是砂糖的颜色，被切成小块，然后分给了庄子上的百姓。

也就一小半，变成了白糖，还要求压成方块的模样，被送到了赵恒的面前。

“这是？”赵恒纳闷的问道，这雪白的模样，倒是可爱。

“这是福公主让人送来的，说是今年收获了一批甘蔗，意外制出了白糖，就给官家您送来了。”太监景宗笑盈盈的解释说道。

“白糖？你是说，这一整块，全是糖？”赵恒一开始，还当这是糕点呢。

却不想，整块都是糖，还是洁白如雪的糖。

“正是。”景宗点了点头回答的说道。

“哈哈哈，不愧是我的宝儿啊。”赵恒忍不住仰头大笑着说道。

“官家，您可不能太过激动了，要保重身子。”景宗赶紧扶住了赵恒。

这两年赵恒的身体一天天衰败，太医让他情绪起伏不要太大。

“我高兴啊，我的闺女，生来就是福星。”赵恒精神不错，应了那句人逢喜事精神爽，“天佑我大宋。”

“公主还让人送来了牛轧糖的配方，说是让那个膳房做出来，给官家尝？*？尝。”景宗拿着配方说道。

这还是杜琼真谨慎，不让赵小宝将做好的送去给赵恒。

反正知道赵恒不对花生过敏，让膳房的大厨给做就行。

至于配方外露，对赵小宝来说，那压根不叫事。

本来牛轧糖也不是她发明出来的，她也不缺钱财。

每次她有好东西送去汴京，赵恒都要流水一般的送好东西回来。

因为银钱充足，赵小宝的温泉山庄，进展顺利。

过年的时候，差不多就能住人了。

“公主，外头下雪了。”春桃从外间，掀开了帘子进来。

这帘子不错，能挡住外头的寒风，每次进出，都不会让风倒灌进来。

“看见啦。”赵小宝戳戳她的窗户，几个月的时间，山上玻璃坊也都建成，成块的玻璃被制造出来。

道观的不少窗户，都被换成了玻璃。

连杜琼真都震惊了一下，毕竟用琉璃做窗户，那得多奢靡啊？

这要是被那些大臣知道了，她和赵小宝怕是有嘴都说不清了。

对此赵小宝只是领着杜琼真，去看了一次玻璃如何被制造出来。

杜琼真就不说话了，想不到她闺女这般的厉害。

这下她都信了赵恒的话，她闺女生来就是有福的。

第55章 泡个温泉

下雪了以后，很多工作基本都停工了。

赵小宝直接让作坊里的工人放假，特别是像砖窑作坊的，下雪也没办法晾晒砖头。