红玉一边数着手里的钱，一边乐开了花。

明明在妖界的时候也算是个数一数二的富婆，怎么对着这几十张银票就这么高兴呢？

两日过后，农贸集市上，只见原先柳婆婆的摊位赫然变成了一间糖水铺子——说是铺子，也只是简易搭了个单层竹台，最上方盖了张竹席，防止日头把糕点晒化。

出售的东西却很齐全：台上物品分三列，最左列放着蜜饯果子，有苹果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、山楂片、果丹皮等；中间是用新鲜水果鲜花做成的糕点，芒果糕、椰子糕、桂花糕等；最右边则是用肉汤卤制过的藕片、海带结、腐竹等凉拌菜。

再细致一点划分，蜜饯果子可以分成少糖的和多糖的，酸口的和咸口的；凉拌菜可以分成加辣的和不加辣的，等等。

这还不算完，竹台四周竹子的交接处，还挂着几壶酸梅汤饮和牛乳红茶——也就是奶茶。对于奶茶，可以变换的花样就更多了，光从茶底就能有十几种不同口味，什么茉莉花茶绿茶红茶铁观音，只要是茶，都和牛奶兑起来喝。

只是现在还不到暑期，若是天气热起来，还可以在饮品里放些冰块，消暑又解渴。

当初听说红玉要置办这么多花样，柳婆婆还有些犹豫：“会不会太多了？”

“不会。”红玉忍俊不禁，“虽然听起来数量是多了些，但是做法都大差不差，无非是原料变了。”

“比如那蜜饯果子。”她一边说着，一边拿起一颗苹果，“寻常做法无非是上锅蒸制再晾晒，做一大堆，然后再做其他的……我们为什么不每次只用一两个苹果，然后再挑些梨子杏子桃之类的水果，来补齐差额。”

“这样同样做出来是一大堆，样式多了，客人可选择的余地也多了，而且模样还好看。”

“同理，那些糕点啊、凉拌菜啊，这是差不多的做法。”

柳婆婆成功地被她说服了。

喝过丹木汤之后，小宝自然是已经大好，柳婆婆不知其中缘故，觉得此病仍需徐徐图之，便不敢让小宝做太多活计，只让他简单把水果和菜洗了。

红玉并没有全权包管，而是让柳婆婆做主力，小宝观摩，自己则一边为他们讲解一边打下手——毕竟，她早晚会离开这里，等到她走了这柳家老小该怎么办？授人以鱼，不如授人以渔。

“做蜜饯之前，要先在果子上划皮，以便使后续的糖液充分渗入果内。”

柳婆婆依言在小块的果子上划好了皮。

红玉注视着柳婆婆的动作，片刻，评价道：“婆婆的刀工很好，就是划得稍微有些密了，可以再稀疏一些，不然的话会过于发甜，样子也不好看。”

柳婆婆不好意思地笑了笑，“我给鱼弄花刀弄惯了，不知道原来做蜜饯果子还有这么多讲究。”

小宝听到这话在一旁叫道：“想吃奶奶做的鱼了！奶奶做的鱼可好吃了！”

柳婆婆用没拿着刀的另一只手摸了摸他的头，“正好先前卖花还剩了些钱，奶奶明天买鱼给你吃好不好？”

红玉却道：“前几日刚下过雨，正是鱼群活跃之际，不如我们去钓鱼吧？”

“钓鱼！钓鱼！钓鱼！”小宝已经起哄起来。

“好好好，钓鱼，就钓鱼。”柳婆婆看了看红玉，有些怀念道：“我丈夫年轻时就喜欢钓鱼，每逢雷雨之际总是能在溪边钓上满满一桶鱼来。这种野生的小鱼鳞硬刺多，味道却是鲜美无比，随便一炖，便是我们一家人的美味佳肴。我不会钓鱼，自从我丈夫去世之后，就再也没吃过那种鱼了。现在想想，可真是怀念啊……”

红玉听得心里微微发软，安慰柳婆婆：“我给您钓鱼吃，您放心，我钓鱼技术好。”

听到她这么说，柳婆婆开心地笑出了眼角皱纹。

三人说说笑笑，已经将所有果子都切好花刀，接下来只需将这些水果放进锅中，加冰糖、水、柠檬汁大火烧开转小火慢慢熬制。待汤汁收浓、水果回缩后，连汤带水一起捞出，浸泡一天一夜，滤去糖液进行晾晒干燥之后，就可以拿到集市上卖了。

酸甜浓郁的水果香味飘出来，小宝吸了吸鼻子，道：“一闻到这个味道，我的口水都要流出来了。”

红玉笑道：“‘望梅止渴’，就是这个意思了。”

“可是，我没听过这个成语……”小宝挠了挠头，有些懊恼道：“看来还得好好学习才是。”

红玉却道：“你从来没听过这个成语，却无师自通地理解了它的意思，这不是恰好说明你很聪明吗？不要灰心，要有信心呀小宝。”

听到红玉的鼓励之言，小宝瞬间有了信心，握紧拳头，“我一定会努力的！”