在大学开面馆养崽[美食](152)
见外孙夹着车仔面,吃得脸颊微鼓,刘奶奶笑得合不拢嘴。
江茉好手艺,连向来挑食的外孙都爱吃。
车仔面特有的劲道弹牙,微微带酸的清新感,鱼丸Q弹软糯,别有一番风味,小外孙狼吞虎咽吃着车仔面,脸颊鼓鼓。
刘奶奶看在眼里,乐在心里,该让她好女儿好女婿看看,外孙由她带,能吃能喝的,长肉长身体。
小外孙已经很久没吃这么饱了,差点被呛到,突然猛然咳嗽起来。
见此,刘奶奶轻拍着他的后背,“慢点吃,以后有时间外婆就带你过来吃。”
女儿将小外孙送过来时,孩子瘦得跟泼猴似的,浑身不长肉。每次吃饭,更是让刘奶奶伤透脑筋,骗他怎么吃饭。
像今天主动用餐,还是第一次。
小外孙黑白分明的眼睛里盛满认真,“好,外婆。”
唐糖算是面馆的忠实顾客了,一天总要吃次江家面馆的面,今天难得休息在家,于是和林老师约好来一食堂用午餐。
“小姐姐好,今天生意看起来不错”,唐糖一看到在前台忙碌的江茉,笑道。
美食节目播出才三期,但有第一期的江家面馆,后两期收视率很难超过第一期。
唐糖因为策划出此档美食节目,而加薪,因此很是高兴。
更别提她发现了藏在A市的美食,一天不吃面总觉得缺了点什么。
江茉下着面,回唐糖道,“还好。”
唐糖和林老师经常来面馆
,加上电视台的拍摄,久而久之,江茉对两人印象很是深刻。
“两位吃些什么?”
林老师很清楚江家面馆现在多么受学生欢迎,每次课间休息,她总听到学生讨论吃什么,绕不过江家面馆。
以往两人最喜欢有时间去外面聚餐,但吃到面馆的粉/面后,只觉得外面馆子的味道也就那样。
加上3.15晚会曝出不少饮食隐患,外面馆子可能还没眼皮底下的食堂干净,两人去外面聚餐少了,再说江家面馆面食种类多,就算一天吃一碗,至少要半个月才能吃完所有面食。
何况江茉做东西好吃,连很多学生都无法抗拒,况且两人呢。
两人去排队,顺便看向小黑板,先想好吃什么,才好轮到她们点餐。
面馆的菜单又增加了好几道面食,唐糖够目不转睛,撑着下巴。
“我想吃什么了,你呢”,唐糖看向林老师问道。
冬天容易感冒,这几天林老师着凉受寒,嗓子很是不舒服,只想吃点清淡的。
像面馆清淡的有鸡汤面,鸡汤浓厚,味道清淡却回味无穷,而且鸡肉份量不少。
但林老师连吃了好几天,只想今天换道面食。
看到小黑板上的“阳春面”,林老师眼前一亮。
古人曾说,几回梦断阳春面,问百花、犹隔几尘。
阳春面味道清淡,一捆面,一勺高汤,一把葱花即成阳春面,然而想把清淡的阳春面做得美味,极考验大厨手艺。
可惜两人刚好赶上饭点,排了十几分钟的队,才轮到两人。
两人很沉得住气,唐糖率先对江茉道,“一份酸辣粉和洛神花山楂饮。”
洛神花山楂饮之前没听过,但不妨碍她知道山楂酸甜开胃,很合她嗜酸脑袋的心意。
林老师倒点了份阳春面和冰糖雪梨糖水,面馆的冰糖雪梨喝了,喉咙感觉不少,甜味悠长却不刺激,像是品质好的冰糖熬煮出来的味道。
平常课多,说话多嗓子不舒服,林老师就喜欢点份冰糖雪梨糖水。
江茉点头记下,先把糖水做好,从小电热锅里舀出满满一碗的冰糖雪梨和洛神花山楂饮。
两人就在窗口边等着,跟其他学生一样没去坐,见糖水做好,青瓷圆碗的一份糖水,雪梨切得大小合适,汤底沁润,上面撒了好几颗枸杞,而洛神花山楂饮颜色是诱人的深玫红色,空气里似乎都飘荡着酸甜的气息。
唐糖忍不住道,“小姐姐,这是我们点的糖水?”
“是的。”
端到糖水一刻,两人美滋滋找到个位置坐下。
林老师早餐喝了感冒药,但依旧觉得浑身难受,头重脚轻的。
低头看冰糖雪梨,实在馋这一口很久了!
先是嘴贴碗壁微微抿了口,沁人心脾的甜涌进嘴巴,充斥整个口腔。再接着大喝几口,哇塞,是回味无穷的沁甜,刺痛的喉间都舒服不少。
唐糖打量着洛神花山楂饮,这是她最近在朋友圈才知道的冷饮,加了洛神花、山楂和冰糖等食材熬煮开来,如果是夏天,放冰箱冷藏味道会更好。
她小心翼翼喝了口,哪怕有山楂酸酸甜甜,但唐糖不知道洛神花究竟是什么味道。
恩,酸酸甜甜,口感有股说不出来的清香,令她精神一振,而且所谓的洛神花鲜嫩,蛮好喝。