在大学开面馆养崽[美食](198)

作者:春风笑我

拿出上面带了价格的广告牌和二维码,接着摆了两张小餐桌和几张小餐椅,方便客人留下来用餐。

擦干尽桌面,将摆摊车里里外外收拾干净。

夜市入口处的摊子做起了生意,好几个人在排队,反观他们角落处没人在意过来。

摆摊上放了个喇叭,不知怎么的,小江宁突然拿起来,按了开关,“好吃的面面~亲爱的哥哥姐姐们,快来尝我妈妈做的面面~”

奶声奶气的声音通过扩音器传出去老远。

江茉赶紧制住他,“宁宝,别喊了,放下喇叭。”

她采用的策略是等待,等待食客过来,食客吃过觉得好吃,再向亲朋好友推荐。

她没想到小江宁会突然用喇叭吆喝,喊得还像模像样的。

收好喇叭,“小姐姐,炒面八元一份是吗?给我来两份。”

前面站了个女生,女生挽着个男生,俨然是一对情侣。

很快就有生意了,江茉听到付钱声,立马炒起面来。

开火一勺油下锅,鸡蛋碰锅打入,持续翻炒鸡蛋成鸡蛋块,然后下碱水面,接着放火腿片和豆芽,颠勺翻炒,火势很猛,一下窜上锅老高。倒勺盐、酱油等,接着颠勺爆炒,两份炒面出锅。

情侣端到炒面,就餐椅坐下吃起来,炒面还是现炒现吃味道好。

情侣对视一眼,闻着还怪香的,看起来不错。但女生怕踩雷,佯装道,“如果不好吃,到时候都给你吃了!”

男生无可奈何地点头,谁叫她是自己女友,只能宠着呗。

想起小摊还挺干净,两人才放心了点。

碱水面嚼劲十足,而且有股浓郁的酱汁味。入嘴的碱面、鸡蛋、火腿片和豆芽口感层次分明,唇间留有酱香与配菜的鲜。仿佛置身于绵软的云朵上,幸福感爆棚。

吃着吃着,男生看到女友流下眼泪,问:“怎么了?”

“好吃到哭!绝绝子好吃!”女生好吃到泪流满面。

男生本想安慰,奈何嘴里都是炒面味,好香得咧。

这时候有人走过来,也不上前,只是托着腮看广告牌,迟疑要不要在这家吃。

迟疑不过三秒,终于决定就在这家吃!

“来份炒米粉!”

见还有座位,连忙补充,“就在这吃。”

然后观察广告牌上只卖炒面和炒米粉,心想太简单了点,能好吃?

而且只吃炒米粉,太干巴了。

于是问,“老板,你家有饮品卖吗?”

“有的,红糖姜茶。”

“只有这?”

“出摊匆忙,暂时只有红糖姜茶。”

“那红糖姜茶来一份。”

点完餐,情侣吃完了炒面,然后告诉江茉他们要打包两份炒面回去,女生见有热饮卖,还是红糖姜茶,也来了份红糖姜茶。

炒米粉和炒面做法差不多,江茉已经能熟练地颠勺炒米粉了,将炒米粉出锅。

小江宁在一边扯袋子打包,打包好后,“哥哥姐姐,你们的炒面面好了~”

女生一看到小江宁,被他萌得不行,想捏捏他白嫩的脸蛋。好可爱的小弟弟啊,她怎么没有这样的弟弟!

“谢谢小弟弟了!”

“快走吧”,男生扯着女生离开。

母子搭配,干活不累。等到人少些,江茉去买了根冰糖葫芦,给小江宁,“辛苦宁宝啦。”

小家伙绝对是上天给予她最好的礼物。

“谢谢妈妈~”

旁边的女摊主作捧心状,心都快融化了,“你家孩子真可爱,小小年纪会帮你干活做事,真羡慕啊。”

后面客人多了起来,江茉忙得手脚不停,汗流浃背。

突然这时,“小江姐?”

一声不可置信的清脆声在耳边响起。

江茉抬头一看,不是林语池还是谁?

犹豫不过三秒,林语池上前帮忙。

两人打配合,才让客人没久等。

到最后两份炒米粉,一份给林语池,一份江茉分给小江宁吃。

“语池,感谢你来帮忙!”她真心实意道。

林语池:“小江姐,面馆关店前,你还给我们每个人包了个大红包,区区的帮忙不过小事,小江姐,怎么想到来夜市摆摊?”

“正在家无事,又想赚钱。”

林语池点头,然后尝起炒米粉,爽滑的口感,跟在面馆时味道一样,没多大变化,好吃。

炒米粉做起来简单,大到餐厅,小到路边摊,但要想做好吃不容易。

快晚上十点了,江茉看了下时间,摆摊四个

小时,准备的食材基本卖光了。

这时,小江宁难受道,“水水,我想喝水~”

带的水喝光,江茉给三人舀最后剩的红糖姜茶,无奈道,“只剩这个了。”

好在小江宁没抱怨,喝了小半碗红糖姜茶,露出了笑容。

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