在大学开面馆养崽[美食](7)
不论味道,凉皮晶莹剔透,份量很足。而且有配菜黄瓜丝、面筋、花生米和小葱的点缀,看上去好诱人。
香味又馋人。
男生低头尝了口凉皮,唔……出乎意料的好吃美味。
鲜滑的凉皮在料汁加持下,酸辣爽口,口感极为丰富,夹上凉爽的黄瓜丝,于炎炎夏日,简直是人间美食的享受。
男生吃得很香,很快吸引了不少人的目光。其中不乏认识的同学朋友。
朋友勒了下男生脖子,“谭远,吃什么好吃的呢?”
嘴里都是美味的凉皮,越吃越香,怎么吃都香,谭远抬头看了朋友眼,继续低头尝凉皮。
朋友一看他这态度不对啊,平时干饭冷冰冰的人,竟然会有如此热火朝天的时候。
看到他碗里诱人的凉皮,“诶?这不是凉……”
话到一半,就见谭远如母鸡护崽般,护住碗里的凉皮,仿佛防止他随时会偷吃。
啧,至于嘛。朋友眼神充满不屑,找到谭远点的面馆凉皮。
“老板,来份凉皮。”他倒要尝尝是什么美味。
她的记性好,江茉记下,问起另一个准备点单的女生吃什么。
没一会儿,朋友拿到凉皮,屁股刚一着凳子,大口吃起凉皮。
嗯?好吃!他眼睛一亮。
谭远看他被打脸样,无奈摇头。面前碗里凉皮吃得一干二净,如果不是场合不对,他还想舔碗,不浪费一滴汤汁。
九点多,A大第一节大课下课,学生一窝蜂涌入食堂。
江茉早有预料到这种情况,将试吃的凉面、凉皮摆在前台台面上,备好筷子。
试吃牌子还没来得及准备,食物香气飘出老远。
不少学生好奇过来,问这是干什么。
江茉回道:“这是我们面馆推出的试吃活动,大家有兴趣可以试吃哦。”
其中一个感兴趣的学生上前,拿起筷子,“我来尝尝。”
凉皮凉面格外适合夏天享用,引得不少人停下脚步。
点完单没多久,捧着碗晶莹剔透的凉皮,不少学生心里忐忑,接着埋头苦吃。
怎么会有如此味道的凉皮?
第一感觉,鲜爽滑嫩、酸辣适宜,凉皮宛如在舌尖起舞,勾得人更馋。
后面中午,学生成群结队进来,穿着生绿的服装,俨然是军训完的学生,全都满头大汗涨红脸,但不妨碍他们巡视觅食。
凉皮特有的米香飘在空中,“好香的味,哪来的?”
“好饿啊,香味好像是从那边飘来的。”
美食对学生的吸引力很大,支撑他们找到了江茉的窗口。
江茉觉得好热,尤其经过一上午忙碌,进账不算多,但比面馆前面的生意好。
是该请几个人过来帮忙做事了,不然生意一好,她一个人着实忙不过来。
“老板,凉皮或凉面还有吗?”
江茉抬头一看,只见男生不自觉在吞口水,而他后面排成了条长队。
第4章
快下午一点,江茉就将今日准备好的食材全卖光了。
她对面前还在眼巴巴排队的学生说,“不好意思同学们,今日份凉皮凉面卖光了。”
“如果你们想尝,明天来,我给大家打折。实在不好意思了!”
闻言,排着队没尝过味的学生满脸失落惋惜,看到桌边好些人“吸溜吸溜”吃着凉皮,越吃越香欲罢不能,为什么呢轮到他们就卖光了?
算了,还是明天早些来吧。
面馆这边排起老长的队,然后又朝四周散去,好不容易能休息下的其他窗口老板走过来,打趣江茉。
“小江老板,今天你面馆生意不错啊,散过来的香味,我这边的学生都快香迷糊了”,说这话的是面馆旁边九号窗口盖浇饭于老板,他
说这话倒没有夸大事实。
之前都是小江老板招的工作人员做下粉下面、炒配菜之类的事,口味只能说中规中矩,在几个食堂窗口粉面店里生意一般,不算好。
但今天,面馆老板亲自下厨掌勺,单单调个料汁,就香晕糊个人。
江茉对此,笑了笑,没说太多。
回到后厨,发现还剩些面粉,于是对于老板说,“吃馄饨不,于老板?”
好几天都吃小炒菜,正好换换口味,于老板爽朗道:“吃,谢谢小江老板了!”
江茉手脚利落,没会儿做好小馄饨,泛着油亮的汤面,她最后撒上香葱、紫菜和虾皮,端去给隔壁于老板。
对方帮了原主不少,面馆开业送了盆富贵竹,有时还在面馆忙不过来时来帮忙。
于老板好久没吃小馄饨了,因为家乡的小馄饨一绝,尝了外面的馄饨,更觉得比不上家乡的馄饨味。
但面前这碗小馄饨皮薄馅多,仿佛一口咬下去汤能流出来,在嘴里爆汁,更别提卖相了,薄薄紫菜和葱花浮在澄清油亮的汤面,相得益彰。