其实不必多问，他们要点的必然是那道菜，果不其然，话音刚落，徐佑贤和顾书砚便异口同声道：“来三盆麻辣蝲蛄！”

崔时钰笑应了声好，收了食单回庖厨，边走边琢磨：谢小郎君今日怎么没怎么说话？

想不明白，她摇摇头，回到庖厨炒了三盆子蝲蛄端上去。

徐佑贤和顾书砚正流着口水看周围人吃蝲蛄，不多时就听见面前传来三声哐当轻响，三盆红油发亮的麻辣蝲蛄落在桌上，辣香混着虾鲜将他们包围。

不说蝲蛄，单说盆里的红亮汤汁就好，不浓稠又不寡淡，刚刚好能裹住蝲蛄，浓郁的辣味与麻意相撞，直撞得人食欲翻涌。

呼吸着热辣的香气，徐顾二人只觉得幸福无比，觉得这些天的等待都是值得的，正要马上大快朵颐，就见谢宵先伸出手来，捏了只蝲蛄在手里。

徐佑贤和顾书砚自己也不知道为何，纷纷停了手，看着谢宵动作。

就见他捏着虾笨手笨脚地掰扯两下，成功把虾肉弄碎成了几段，抬头望向崔时钰，眼神里带着几分委屈，“这虾壳机关巧妙，不如崔娘子教教我？”

顾书砚：？

徐佑贤：？？？

就为这事儿啊！

徐佑贤正想显摆自己刚学的技巧，袖子一撸道：“这有何难！承安你看……”

话未说完，就被一旁的顾书砚一把按回座位，还往他手心里塞了只虾：“吃你的吧！”

崔时钰站在旁边同样一头雾水。

“机关巧妙”……哪里巧妙了，这是在说虾壳吗？

这是写下《王道荡荡赋》的人能说出来的话？

不过，每个人都有自己擅长与不擅长的东西，就像她，做饭还成，一到写字和画画就拉跨了。

想来谢小郎君也是如此。

崔时钰表示理解，上前走了两步，从盆子里拿起一只蝲蛄，在虾壳关节处轻轻一按，“谢小郎君请看，这里要巧劲。”

说着拇指抵住虾腹，手指一挑，红亮的虾壳咔的一声弹开，露出里面的虾肉，完整无损，饱满极了。

然而，谢宵眨了眨眼，一脸无辜：“还是没懂。”

徐佑贤和顾书砚两个人静静的看着他。

崔时钰无奈，心想这谢小郎君咋这么笨，又上前一步，伸手悬在谢宵手边虚虚一扣，刻意保持分寸，隔空比划指引。

“先拧开虾尾，像这样。”

她的声音萦绕在耳畔，手指影子覆在谢宵手背上，就像无形缠绕的丝线。

被崔时钰虚点着手教了几回，谢宵心里那股莫名的酸意这才散了个干净，满足了。

他低头看着碗里那块崔时钰亲手剥那两只的虾肉，莹白饱满，挨着虾脑的地方还沾着一点金红的虾膏，看着就比其他的蝲蛄好吃。

“多谢小娘子。”

见他学会，崔时钰这才放心离开了。

在她身后，谢宵握*着筷子挟了碟子里崔时钰给他剥的虾肉，在辣汤里轻轻一蘸，送入口中。

茱萸的香辣混着蜀椒的麻辣猛地迸发，越发衬得虾肉弹牙紧实，上面的虾膏也好，浓厚得有如蟹膏，又比蟹膏更加绵密，在口腔缠绵回味。

很快，辣意逐渐回窜，激得他眼尾微红，却忍不住伸手去剥第三只。

确实好吃。

见他一套行云流水的剥虾动作，徐佑贤一脸的看破不说破：“承安，你这不是剥得挺好嘛。”

谢宵捏着虾壳，面不改色道：“忽然开窍了。”

第54章 墙香佛跳

◎她做的菜好，做菜的她也很好。◎

五月的长安日头比想象中还要毒辣。

以前晨起还能瞧见韭菜叶蓄满露水,现在一滴也无了，街道两旁的柳枝也蔫蔫地垂着，就连蝉鸣都显得有气无力。

院角的三只鸡在杏树下面躲日头,锅灶间的红烧肉香气混着暑热,慢悠悠地漫过长安城七十二坊。

崔时钰系好了襻膊，正从箱笼里翻出两件隔汗竹衣。

阿宁乖乖站着，任由阿姊将细竹管串成的网衣贴身穿好,微微冰凉的触感让她舒适极了。

“外头再罩件纱衫，莫要贪凉直接穿这个。”崔时钰捏捏小妹的后颈，继续叮嘱道，“杨梅冰饮子别喝多了,当心闹肚子。”

自从杨梅冰饮一炮打响之后，崔时钰便和蔡三郎达成了正式合作，除去往常那些时令鲜蔬,每日再送来杨梅,有多少送多少，崔记照单全收。

蔡三郎自是没有不答应的,他也高兴，不仅自个多了一项进益，还帮山里的亲戚解了燃眉之急。

一切都是托了崔娘子的福啊！

阿宁乖巧道：“我晓得了，阿姊你就放心吧！”

崔时钰点点头，又嘱咐了李竹和阿锦几句。

自打这几回独自做了几道菜，阿锦越发有了小掌柜的架势，利落地分派活计：“阿宁去剥新蒜,我和李竹洗蝲蛄,阿姊放心,那些酱料我都认得了。”