“我觉得可行，但是我们不仅在这有酒楼，在京城乃至其他地方也是有酒楼的，知知侄女能做的过来吗？”

秦知知没想到王掌柜有这么大的权力，竟然能做的这酒楼的主。

“自然，以后出了新口味都不收方子钱，就算知知以配方入股了。”

秦知知知道王掌柜的顾虑，她的话让王掌柜放下心来。

“好，知知侄女是个做大事的，就按你说的来，你拿这道菜的一成利润。”

“多谢王叔信任，那我们签订个合约吧。”

秦知知主动提出来，王掌柜又高看了她一眼，他甚至怀疑这真的是一个乡下女子嘛。

王掌柜让人拿来笔墨纸砚，写了合约的内容，怕秦知知不认识字，打算念给秦知知听时。

秦知知却接过了合约看了起来“王叔，哥哥和相公教过我识字。”

想起秦清霖也是识字的，王掌柜开始佩服秦家人的远见。

确定合约没问题，秦知知提笔签上自己的名字，王掌柜也爽快地签了字。

合约签好了，双方都很开心，每月王掌柜会给秦知知算分红。

至于销量情况，王掌柜要先试买看看。

秦知知告诉他，可以搞试吃，每一桌都送你一碟试吃，满意了再点。

王掌柜觉得此法甚妙，当天中午就给安排上了。

效果超出预期，很多客人试吃后十分喜欢，不仅加了菜，有人甚至还点了带回家吃。

秦知知带来的一坛麻辣花生一中午就卖完了，王掌柜十分开心。

当即让秦清霖驾着马车回了趟家，务必在晚饭前赶回来，不能影响晚上售卖。

看到秦清霖时，秦知知就知道这件事成了。

把家里的存货都给他搬上了马车，李氏看儿子风风火火地来，又风风火火地走了。满眼心疼。

秦知知看大伯娘难过。走过去挽着她的胳膊安慰道。

“大伯娘，给知知点时间，到时候四弟就可以在咱们自家做活了。”

李氏擦擦眼泪笑着说“那伯娘可等着了。”

“知知保证说到做到！”秦知知就差举手发誓了，俏皮的样子把大家都逗笑了。

想到明天还要给酒楼送麻辣花生，秦知知知把全家能用的人都安排了活。

大家一起奋战到半夜，才做出秦知知满意的数量。

为了方便秦知知用灶，秦山和秦河又在院子里给她搭了一个灶台。

因为顾家的灶房被征用做麻辣花生了，所以晚饭是去秦家吃的。

第43章 买牛车建作坊！

因为和酒楼有了新的合作，接下来的一个月，秦家和顾家人都忙碌了起来。

秦知知和阿爷，阿奶商量了一下，往酒楼送鱼的活就不做了，让给大爷家来做。

逮鱼和送鱼要占用秦家两个劳动力，秦知知觉得太费时间了。

大爷和他儿子十分感激，大爷的儿子叫秦岳，是秦知知堂伯，为人老实踏实，又能吃苦。

跟着秦江学了几天，秦岳这边慢慢地上了手，每日和弟弟秦峰一起逮鱼送鱼。

秦岳主要负责逮鱼，秦峰主要负责去酒楼送鱼，秦知知亲自带秦峰去了一趟酒楼，见了王掌柜。

秦家用的牛车原本就是大爷家的，现在大爷家每日要往县城送鱼，对秦家和顾家来说自然就没有以前方便了。

而且秦山和秦河还要去各个村子收花生，秦知知决定买一辆牛车。

和自家阿爷说了自己的想法后，秦老汉十分支持，牛车平时能运货，农忙时还能干活。

秦知知不懂买牛，把这件事拜托给了阿爷，秦老汉对此很兴奋，带上大哥和二哥一起去了县城。

三位老人硬是去了牛行蹲了三天才买到满意的牛，秦知知不得不佩服几人的毅力。

有了牛车确实方便多了，秦老汉从此也多了一个活计，就是帮孙女照顾牛。

王掌柜把麻辣花生运送到京城也深受食客喜爱，回来后又找秦知知订购了一批。

秦知知算了算交货时间，就凭目前的这些人是不可能完成任务的。

秦知知决定改变目前的模式，她让大伯和爹去收花生时，剥好的收五文一斤，没剥的四文一斤。

乡下人平时也没有什么重要的事，剥花生又不是什么重活，所以很多人愿意剥好再卖。

这样秦知知就减少了剥花生的劳动力，赵氏和姚婆子被秦知知安排一起做麻辣花生。

因为要的急，大爷和二爷家闲着的人也都过来帮忙了，秦知知都是按赵氏一样的工钱算的。

经过半个多月的赶工，运往京城的这批麻辣花生终于做完了。

秦知知美美地睡上一觉，她觉得这样自己太累了，她决定建立个小作坊。

秦知知和家人商量这件事，秦老汉觉得这是有利于秦家村发展的好事，让孙女去找里正。