万人嫌美食攻略计划(72)

作者:风之一漾

“去哪儿?”

“青楼吧大概。”

迎着姜雪楠怪异的目光,江苒复又靠回榻上,一双小腿晃在风里,慢悠悠道,“青楼这种地方,或许也没世人想像的那么糟糕,咱们女扮男装吧,去喝喝酒,看看表演什么的,全当消遣了。”

记忆中,原主是曾有过女扮男装逛踏足青楼的经历的,因此姜雪楠要接受这件事也不算太难。

但却闷声道,“不去。”

“去嘛去嘛,二姐姐最好啦?”

江苒拉拉她袖口,“晚点陆荣和他的朋友会来接我们,嗯?”

仿佛被什么东西烫到,姜雪楠拧眉抽开自己的手腕,“荒唐。”

“是啊,荒唐。”

示好失败,江苒收回自己的手,也不尴尬,“年少不荒唐,老了再可惜吗。”

姜雪楠成日端得一副矜贵自持,说话轻言细语,笑不露齿,走路珠翠不晃,江苒光是看着都累。

原主记忆里,姜雪楠做丫鬟时或许都比现下自在快活。她换了个身份,从泥地踏入云端,人人见了她都得恭恭敬敬唤声“二小姐”,她下巴微扬着,自一派高门贵女之态,身上却似背了一层无形的枷锁。

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神秘面具男子只给钱下单,并未告知江苒具体想吃什么。

于是江苒自由发挥,准备了麻辣拌,东坡肉,酥糯排骨,鸽子菌汤,外加冰粉。

那人出手阔绰,但也不能再多了,否则食盒不够装的。

期间还制了薯条、薯片、爆米花,让阿肆摆在食肆门口,路过的小孩儿可免费吃,大人则看情况。衣着体面的正常收钱,穿得寒酸的适当赠予。

阿肆非常开心地接下了工作,自个儿偷偷吃了个爽,以为自家主子不知道。结果江苒听了一下午的好感值播报,烦得直接让系统给小姑娘屏蔽了。

江苒未曾想过这不经意的举动,没持续多久,就给她攒了个“人美心善”的好人口碑,令她日后不仅收获四方赞誉,还登上了‘五陵少年最想求取佳人’榜榜首。

不过那都是后话了。

时近傍晚,陆荣与薛杳川一道返回食肆。

江苒正在等最后一道东坡肉。

东坡肉选了最精良的五花肉。为了更好地上色,保持最佳口感,半个时辰前江苒给五花肉炙了皮,放入姜蒜料酒在清水中小火慢煮。

此时火候已成熟,筷子轻轻一扎就能透穿,捞出切成整整齐齐的小方块儿,江苒开始第二道工序。

热锅中放入冰糖和少许清水,翻搅至融合化开,入适量黄酒,至糖色变成浓稠的深褐,起锅备用。

见陆荣返回食肆,阿肆犹如丫鬟见了准姑爷,十分热情地邀人入座,端茶倒水。

陆荣眉宇却不怎么舒展。

派出去的探子效率很高,筛选过白虎门提供的册子,及官府备案过的异旅,一番排查下来,身份存疑者约二十人。

陆荣并不拿人,更想搞清这些‘细作’潜入京郊的意图,期间却觉哪里不对。

‘细作’们也在按兵不动,他们中的人扮作商人,客旅,贩夫,或街头乞丐,隐于市井之中,似在等待什么时机。

而这些人分散的位置,竟十分诡异地在「苒苒百味」四下形成了“包抄”之势。

能被斥候称为细作,不大可能冲着江苒,但仅仅巧合也足够令人心惊。

想起不久之前江苒还在断崖被人追杀,陆荣不曾犹豫,当即派了一队暗卫蛰伏「苒苒」四周。螳螂捕蝉,黄雀在后,颇有些山雨欲来的架势。

这些隐于暗处的异动,寻常人察觉不到,一切与以往没什么不同。

东坡肉第二道工序,料汁。

锅中油热后加入姜片,葱段,八角,香叶等煸香,入清水,作用适量料酒,酱油,大火烧开备用。

最后一步,江苒撤去了青铜锅的鸳鸯格。在锅底铺上一层葱段,一层姜片,将切块的五花肉整齐码好,倒入糖色,料汁,小火慢炖。

期间,江苒取下姜雪楠头上的珠钗,亲手替她挽发,以冠束了高高的马尾,又“逼”着人换了阿肆提前备好的男装。

本还想画上小胡子,姜雪楠抗拒,江苒只得作罢,给她配了把折扇作为道具,自己也作相似打扮。

薛杳川大受震撼,叹为观止。

陆荣则是眯了眯眼,没发表任何意见。

两人视线每每撞上,一触即分。似回到了原点,又似破开了什么无形的东西,各有各的滋味。

约半个时辰后,东坡肉经大火收汁,散发出浓郁的淳香。

肉质色泽鲜亮,如剔透玛瑙,裹覆的汁液浓稠绵密,光是看着就格外诱人。

装盘,纳入食盒。

薛杳川正襟危坐:“我饿了,现在。”

东坡肉吃个鲜,肉质软糯,肥而不腻。不夸张的说,薛杳川第一次战胜不了口舌之欲。

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