青椒她放在灶洞里烤了烤，烤到表皮都皱起来了，微微焦黑，把草木灰抖落，剥开皮，加入姜末、蒜末、香菜，再剥三颗皮蛋，一起放到杵臼里舂碎，撒上盐巴跟酱油，一丢丢醋，搅拌均匀就可以了。

看着黑不溜秋的皮蛋，苏母眼皮子跳了跳，“青儿，这蛋是不是坏了？我咋看着都黑了呢？”

“没坏阿娘，这个蛋就是这个颜色的，一会儿你尝尝，这个菜特别下饭的。”苏子苓把青椒皮蛋舀出来，看了看菜。

一个腊肉炖芋花、一个香辣蟹、还有酸菜鱼、剁红椒、青椒擂皮蛋，还有一个鱼汤，五菜一汤，量也大，够吃了。

本来想做个八月瓜皮炒腊肉的，看菜够了她也就没做了，可以留着明天再吃。

“阿娘，可以吃饭了。”

“嗳，行。”苏母应了一声，就开始拉桌子，家里人多再加上苏永和，桌子还是要往外面拖一拖的，不然坐不下。

苏子苓把甑子端起来，锅里有一碗猪脑花，她把脑膜剥了，放了盐、猪油、草果粉跟黑芝麻放在锅里炖着，出锅的时候撒上一把葱花，放到苏阿奶坐的位置上，这是给苏阿奶蒸的，大补。

把锅洗干净后倒入水，她给猪头还有肥肠那些焯水，然后把猪头肥肠卤在锅里。

等她忙完，人已经来齐了，大家坐在桌子边上等着她，谁都没有先动筷子。

哦，苏阿奶开吃了，怕猪脑凉了会腥，苏老爷子就让她先吃了。

“阿姐，快来，我都要饿死了。”苏子木拉开凳子，催促着苏子苓赶紧过来吃饭。

“不用等我，你们先吃嘛。”苏子苓笑了笑，擦干手里的水这才上桌。

苏老爷子率先夹了一块香辣蟹，一入口就是嘎嘣脆，香香辣辣的，他眼睛都亮了。

“都尝尝这个，好吃。”说着他夹了一块大的给苏阿奶，“你尝尝这个，不腥，还挺香的，酥酥脆脆的，越吃越香。”

苏阿奶笑着夹起螃海，“我够得到，你赶紧吃吧。”

螃海一入口，苏老爷子笑着问她，“怎么样？吃得惯吧？”

苏阿奶点头，“好吃。”

苏父则是特别喜欢那个青椒擂皮蛋，本来看着那个颜色他都不敢夹的，但是耐不住苏母热情。

“你尝尝这个，这个下饭。”苏母给他夹了大大的一筷子。

苏父看着那个颜色，有点不太想吃，“你吃过了？”

苏母眨了眨眼睛，脸不红心不跳的说着，“吃过了，特别下饭，你别看它颜色不怎么样，这个是真好吃。”

第218章 平平无奇青椒擂皮蛋

苏父半信半疑的尝了一口，就一口，他眼睛瞪得大大的，低头看了看那个其貌不扬的青椒擂皮蛋，有点不敢相信，这么难看的菜竟然这么好吃。

他又吃了一口，这次还跟饭一起吃，这一吃就停不下来了。

苏母等得着急，“怎么样？好吃不？”

苏父嘴里的饭咽下去，自己又夹了一筷子，“好吃！特别下饭，你赶紧试试。”

苏父光顾着吃，根本没注意到苏母暗戳戳的松了口气，听到他说好吃，她才尝试了一点。

其他菜都有人尝试，就是芋花炖腊肉没人敢夹，苏子苓试了，芋花炖得软烂入味，还带着腊肉的香味，吃起来也特别下饭，而且她把皮剥得很干净，一点也不扎嗓子。

“阿娘，你们试试这个芋花，一点也不扎嗓子。”

看大家都不敢吃，苏永和就夹了一筷子，他想着就是难吃也要说好吃，毕竟是苏子苓辛苦做的，还有就是她做的菜还是挺好吃的，特别是那个螃海跟青椒擂皮蛋，又香又下饭，不知不觉的，他都吃了三碗饭了。

大概是看出了他的不好意思，苏阿奶每次盛饭都会多给他盛一点。

他都做好心理建设了，但是！！！！

他眼睛瞪得滴溜溜的圆，“这个芋花真不扎嗓子，还挺好吃的！”

看他接连吃了两筷子，看着也不像装的，大家就都尝了尝。

“炖得真耙，真的不扎嗓子啊！”

这芋花芋梗的，大家都吃过，那几年比较困难，想着芋头那么好吃，想来芋梗也不差，所以都尝试过。

只不过真的太扎嗓子了，比卡了鱼刺还难受。

“小青手艺真好，就连这个鱼都这么好吃，一点腥臭味都没有。”苏永和打了一碗鱼汤，喝了一口，整个人好吃到要起飞。

可以看得出来，苏永和是真的喜欢，整个人吃的，眼睛都眯起来了，赞不绝口的。

苏子木摸了摸肚子，“还得是我阿姐做饭啊，太好吃了，我这肚子都装不下了，但嘴还想吃，算了算了，不吃了。”

他把碗放下，瘫在椅子上，看大家吃的香，他目光一直落在那个香辣蟹上，直接挪不开眼。