开局恶毒女配?我靠美食逆风翻盘,番外(177)
最后,倒入适量清水没过所有食材,大火烧开后才又转小火慢炖。
“你们看着些火,等一刻钟左右时间,把泡软的粉条放进去继续炖煮。”
“是,郡主!”厨娘们麻利地动起手来。
嘿嘿嘿~娇娇终于向酸菜下手啦!
自家腌制的酸菜,酸度正好,娇娇把它切得细细的,又将五花肉切成薄片。
这道菜没什么诀窍,吃的就是酸菜的开胃和肉片的劲道。
当最后娇娇将切好的五花肉片放入锅中,与酸菜一起翻炒均匀时,五花肉的油脂已经充分渗透到酸菜中,再继续翻炒几分钟,五花肉逐渐变得微黄且香气扑鼻。
等钱大人两人从四皇子府回来,已经很熟门熟路地摸到餐桌了,丝毫没有见外。
沈勇山是特意从军营赶回来的,等几人落座,菜刚一端上桌,东北乱炖就以量大,且香味浓郁,脱颖而出。
钱大人惊呆了,这么一大锅的吗?
南方人的菜色都以精致量少而著称,跟豪迈的北方文化完全相反。
“娇娇侄女儿,这个是什么菜?有菜有粉,这是主食?”
娇娇笑着说道:“我管它叫‘满洲乱炖’,钱大人不妨试试口味。”
【东北乱炖:你礼貌吗?】
锅中的五花肉色泽红亮,肥而不腻;
土豆绵软适中,豆角和茄子保持着各自的口感;
粉条则吸满了汤汁的精华,味道浓郁,令人食欲大增。
“哇,这道满洲乱炖真是太香了!”
等酸菜白肉端上桌,隐隐的酸味,又恰好地缓解了肥肉的油腻,两个菜相辅相成,让人不经意间又吃了不少!
“哎,老沈啊,你这闺女生的好啊!”
钱大人想到自己家闺女,上次还抢了自己的糕点,而别人家闺女,已经能下厨给老父亲做美食,这差距不是一般的大。
沈勇山其他地方迟钝,但在自家闺女上可以说是别样的敏锐。
脑中立刻拉响了警铃:
“什么意思?你什么意思?我告诉你啊!想抢我闺女?没门!”
钱大人惊愕地看着抢走他碗筷的沈勇山,妈的!这老匹夫是听不懂他人话了?
什么抢闺女?他的意思不是在夸他闺女吗?
可钱大人怎么会懂一个女儿奴父亲的脑回路?!
啪——
“嗷呜~~~”
沈勇山被季氏一个大逼斗打得双手抱头!
钱大人见状吓得赶紧抢过自己的饭碗猛挖,连菜都不敢夹了,自然是没有看到他夫人默默给了季氏一个点赞!
季氏点头表示小意思!
终于,在饭桌上安静了下来时,第三个菜:锅包肉上场了!
金黄色泽的锅包肉上,淋上了独特酱汁,一看就让人垂涎欲滴,这也是娇娇最后上这道菜的原因之一。
酸甜口感的锅包肉,一口咬下去时,先是感受到外皮的酥脆,接着是肉质本身的鲜美多汁,最后则是酸甜酱汁在口中散开。
哪怕是已经吃饱的人,也能再吃上几块。
“原本还想做个拔丝苹果,可这满洲实在遍寻不到,这锅包肉是酸甜的口感,就当餐后点心了。”
第134章 你还是睡觉吧
娇娇将新上的菜色推到钱大人面前,完全无视了他爹哀怨的眼神。
钱大人觉得,沈勇山挨揍毕竟也有自己的原因,倒是大气地将锅包肉给自己夫人夹了一块后,整盘推到了沈勇山的面前。
难兄难弟对看一眼,同时叹了一口气。
两位夫人吃完后,直接上了茶,如今大将军府喝的饭后茶,都是娇娇自己带来的花茶,用来清新口气正正好。
钱夫人饮了一口,由衷发出一声喟叹:
“我家老钱那句话倒真没说错,郡主这闺女,也生的太让人羡慕了!”
就在沈勇山又要发作之际,季氏咳嗽了一声。
钱大人惊讶地看着身边的老沈偃旗息鼓,变脸堪比变戏法。
等众人吃完,将餐食撤下,钱大人喝了一口花茶后,才正式开始进入正题。
“那个,娇娇侄女儿啊!你之前送给你大哥的香皂,不知道能不能大量生产?”
钱大人本也是抱着合作的心态,郡主是自己人,自然不会让她吃亏。
“你看看,这个香皂,由朝廷同你合作制造与售卖,你看如何?”
原本将香皂送到京城,就是娇娇打算中的一环,香皂的制作是很简单的,就是大多数现代人都知道的皂基反应。
但若是让满洲自行生产,以满洲目前的生产条件来说,估计连原材料都凑不齐,这也是为什么,娇娇宁愿花力气将东西送到京中的原因。
“朝廷是打算如何合作呢?”
娇娇不着急,配方在她手里,而且,先开口的是输家!