岭南小厨娘(142)

作者:佑时越

挤出来的生牛乳是不能直接吃的,等先将生牛乳倒入陶锅中煮开,没一会,牛乳香甜的味道笼罩着整个姜家小院,又过了好一会,还在睡梦中的谨哥儿跟安姐儿就被香醒了,两个孩子迷迷糊糊揉着眼睛站在灶房门口,嘴边还留着晶莹的口水。

“阿姐,这味道好香啊。”谨哥儿一手牵着安姐儿,不停地吸着鼻子,咽着口水。

那馋嘴的模样逗笑了灶房里头的几人,林书晚笑着拍了拍两人的脑袋,“去洗漱,洗漱好一会就能吃了。”

话音一落,两个孩子乖乖手牵着手往水井旁去,接了一杯子井水,从姜婉那处挖了好些牙粉,站在墙角的桂花树下,视死如归的将牙刷塞入口中,谨哥儿三两下糊弄着刷了刷牙,就打算吐掉。

还没等姜婉开口,身旁的安姐儿就叉着腰开始教育谨哥儿,“谨哥儿要好好刷牙,不然等牙坏了,就得去德春堂见宁大夫。”

牙粉实在太苦,谨哥儿不喜欢,就鼓着脸等着安姐儿,安姐儿也不躲,两个孩子就在树下对峙了好一会,最终还是要去学堂的谨哥儿败下阵来,苦着小脸将牙刷塞回口中,苦大仇深地继续刷着牙。

“阿娘,往后你就不用再盯着谨哥儿刷牙了。”林书晚煮着牛乳,挑起上头那层泛黄的奶皮子,笑着同门口的姜婉说。

闻言,姜婉亦是点了点头,“是啊,如今安姐儿盯着他,倒是省了我不少工夫,不然每日盯着那臭小子刷牙,都得花好些时间。”

母女俩说着话,锅中的牛乳煮开了,林书晚先舀了一大碗出来,跟姜家几口人一人分了一碗,还给宋老跟江昱枫惊鸿留了一碗,倒是没给那些个在自家订了一日三餐的食客留,毕竟也不是所有人都爱喝牛乳。

等到林书晚尝了口牛乳,温热香醇的牛乳顺着喉咙口滑下,那味道不知比后世她喝过的盒装牛乳要好了多少,而且那牛乳中她加了好些桂花蜜,喝起来甜滋滋的还带着桂花的香甜,她愉快地眯起眼睛,没一会身旁传来唏哩呼噜喝奶的声音,林书晚循声望去就见,谨哥儿喝得上唇沾染了一层奶渍,那配上他圆滚滚嫩白的小脸十分可爱。

谨哥儿还不自觉地舔了舔嘴唇,十分豪气地将碗中的牛乳一饮而尽,随即拍了拍自己圆滚滚的小肚皮,瞧着身旁的安姐儿青芜都还在小口的抿着,心中一阵懊悔,自己方才喝得实在太快了,乌溜溜地眼珠子一转,凑到安姐儿身边,“好姐姐,这一大碗牛乳,你喝得下吗?”

无事安姐儿,有事好姐姐,安姐儿心如明镜,她跟防贼似的火速护住自己手中的牛乳,“我喝得完!”

见安姐儿那处讨不到,谨哥儿撇了撇嘴又把主意打到青芜头上,小心翼翼挪到青芜身旁,也不说话,就这么睁着乌溜溜的大圆眼盯着她瞧,就在青芜撑不住要把自己手中的牛乳递给谨哥儿时,灶房里头实在瞧不过眼的林书晚无奈开口,“谨哥儿,朝食还有旁的吃食呢,你这会牛乳喝饱了,一会不吃了?”

这话一出,谨哥儿也不馋牛乳了,飞快撇下手里的空碗,小跑到林书晚身旁,眨巴着眼睛表示自己十分听话,于是谨哥儿就见她蒋剩下的牛乳从锅中倒出。

林书晚打算先把牛乳馒头做好,正好送去给那几家的老太太尝尝,若是她们都觉着不错,她就打算在每日的朝食加上这道吃食,毕竟相对于其他几种吃食起来说,牛乳馒头的做法十分简单,只需将揉面的清水换成牛乳就好,故而这道吃食除了牛乳跟面粉的配比是林书晚配好的,剩下的便是由薛娘子做的。

腾出手来的林书晚,便开始做焦糖布丁了,她算着自己的人头数,敲了八个鸡蛋在碗中,姜家几口人都不爱吃太甜的东西,故而林书晚白糖加的不多,她估摸着量往大碗中加入牛乳,飞快将鸡蛋与牛乳搅拌均匀之后,她小心翼翼撇去上头的浮沫,总算是能用上先前泥瓦匠给她砌的烤炉了。

她手脚麻利地将装满鸡蛋牛乳的大碗放入烤炉,带着装满切成小块的牛乳固体一同塞入烤炉之中,随着火势渐旺,牛乳浓郁的香味从炉中飘出,比方才煮牛乳的香味还要浓郁许多,甚至还顺着风飘到了墙外。

于是一阵急促的脚步声时候,姜家小院的后门就被人敲响。

“我猜是源哥儿来了。”姜婉笑着放下手中的荷包,往后门走。

果然一拉开门,源哥儿跟猴子似的从外头窜了进来,一边吸着鼻子一边往灶房旁,口中还不停地嚷嚷着,“姜家阿姐,你今日做了什么吃食,这味道也太香饿了,隔着院墙闻得我都直流口水哩!”

同类小说推荐: