实在是家中两个娃娃太皮了，隔三岔五的袖口膝盖就能破了口子，姜婉补都来不及补，正好前些日子江昱枫拿了好几块后世的皮子来，她打算给两个娃娃膝盖还有胳膊肘的位置缝两块进去，这样就不容易破了。

就在姜婉忙着做衣服时，林记前厅，芸娘手中捧着杯热茶，难得有几分局促，“想来娘子也知晓我的身份，今日我来此其实是有事相求。”

芸娘顿了顿，观察着林书晚的神色，见她并没有被隐瞒之后的愤怒，赶忙接着开口，“我那酒馆是郎君手下的情报机构，先前您要得线索，都是郎君嘱托我给您的，今日来此除了告诉您郎君还要一段时日才能回来，另外就是我想同娘子合作，娘子也知道我那酒馆生意不好，郎君说了若是这两月不能将酒馆生意做起来，他便要让我回京中。”

“回京中不好吗？”林书晚有些奇怪，就她所知，古人个个削尖了脑袋都要往京中挤，怎的芸娘瞧着不仅不乐意，还有些害怕。

“林娘子，您有所不知，芸娘她以往在京中招惹了一位权贵，特意求了郎君，逃到廉州来的。”惊鸿似想起什么好笑的事情，闷笑出声。

“就你话多。”

林书晚听着两人拌嘴，心中暗自思忖，那酒馆的位置说不上偏，但灰鲸巷住的大多都是手中没什么银钱的人，自然也就买不起林记的吃食，用林记的吃食与酒馆合作自然也是行不通的，她指尖点着桌面。

忽而想起一事，先前朱掌柜同她说，廉州好些买不起肉食的百姓，会寻他买猪下水之类的吃食，但又因猪下水味道重，实在不好处理，他于心不忍，就搭些部不太好的肉，一块送给他们。

他们不会处理猪下水，但她会啊，林书晚当即一拍手掌就冲芸娘道：“芸娘，我有个法子，猪下水价格低廉，还有鱼的价格也低，但这两样东西处理起来复杂，寻常百姓处理不好，味道就极重，我们可以用这两种食材，做些吃食，这样他们也能买得起，你那酒馆的生意也能变好。”

“猪下水？那东西腥臭得很，当真能吃？”这回不单芸娘，连惊鸿都不敢相信。

“自然可以，二位若是不信，我这就让青芜去买些回来，今日就做给两位尝尝。”被质疑的林书晚也不生气，毕竟那东西确实吃得人少，但吃的人少不代表味道不好。

见两人不说话，林书晚雷厉风行，大步走到后院，就唤了青芜去朱掌柜那头去拿一副下水回来。

第90章

◎整个肥肠吃起来酥脆脂香浓郁◎

青芜去的极快， 回来的也快，不过半刻钟的时间，手里提着一副用草绳系着的下水， 飞快从外头进来，身后还跟着满脸好奇的朱掌柜。

两人一前一后从姜家门口进来， 到底是下水的味道不太好闻，青芜胳膊伸得老长， 眉头蹙起，倒是没露出什么嫌弃的意思， 但脸上的表情总归不是太好。

“娘子，下水取回来了，朱掌柜听闻您今日要做下水， 非要跟来瞧瞧。”青芜快手快脚把下水放入水井旁的木盆中， 扭头同听着动静从前厅出来的林书晚道。

话音一落，朱掌柜嘿嘿一笑， 搓着手开口， “我也想瞧瞧这下水怎么处理。”

对于朱掌柜的心思，林书晚心知肚明， 他每日要宰杀好几头猪， 猪肉自然是不愁卖的， 但猪下水几乎没人吃，他又舍不得丢，平日里要么喂狗， 要么就搭着些猪颈脖子上的肉低价卖给那些平头百姓， 如今忽而得知下水也能做成菜卖， 自然好奇得紧。

不单是朱掌柜好奇， 甚至连宋老姜婉都面露好奇之色， 难得的不畏寒冷，搬了张竹椅坐在不远处瞧着林书晚的动作。

于是这一日，姜家小院挤挤挨挨站了好些个人，围观林书晚处理猪下水。

“林东家可有需要我打下手的？”朱掌柜眼见着林书晚剪开绑着下水的草绳，泛着微黄的大肠直接滑入盆中，他实在闲不住，低声问道。

既他主动开口，林书晚自然也不客气，“薛娘子，你同朱掌柜搬些草木灰出来，秦娘子取些粗盐跟醋来。”

三人心中虽有不解，但还是乖乖照办，没一会就取了林书晚要的东西回来，林书晚指挥着朱掌柜将草木灰倒入木盆中，又往里头加了一勺粗盐，两勺醋。

在众人不解的目光中，林书晚将草木灰同下水完全揉搓均匀，一边还同几人解释，“下水味道重，便是因为里头的脏东西跟油脂多了些，草木灰能将里头的脏污去个七七八八，除了草木灰，面粉也是可以的，但面粉价贵，能吃下水的，自然也舍不得用面粉，草木灰便是最好的选择了，免费且家家户户都有。”