说着，把姐妹二人拽到了锅边，“不想下去歇着，那就在这儿看我做莲蓉。这个东西可是整个白云镇都没有的，你们学会了，以后是自己学着做点心去卖也好，也是将来出门子当做一个绝活也好，都是好的。”

说着，孟静书将剥了莲芯的莲子放到了清水里煮。

煮熟后，又捞了起来，沥干水分，用木勺子就着大碗，把煮熟的莲子压碎成泥。

再然后又让李氏烧起小火，将泥状的莲蓉放到锅里，快速用铲子翻炒，避免将莲蓉给炒糊了。

“这个过程一定要快，不然很容易糊锅。就这么一直翻炒，一直翻炒，直到这稀拉拉的莲蓉变得可像面团一样，可以团成一团且稍微干一些才好。”

孟静书一边做，一边说，将莲蓉的做法一点点教给了两个侄女儿。

李氏张氏并叶氏都没见过莲蓉的做法，也跟着在一旁边洗粽叶边听得十分认真。

与此同时，叶氏看孟静书的眼神更亲热了。

这个儿媳妇，当真是好性儿。她若是会这么一种东西，怎么也得藏着掖着，当做传家宝一样将来传给自己的孩子才好。可她却半点不藏私，反而十分尽心的教授给两个侄女儿，这份无私的心，就足够让两个侄女儿把她当亲娘一样孝敬了。

“你们俩可要好好学，将来也要好好孝敬你们三婶儿知道吗？这手艺，若你过得好，可以当做锦上添花的噱头，若将来日子难过，靠这个做些糕点卖，也不至于让你们饿坏了肚皮的。”

俩姑娘听了，忙红着脸给孟静书道谢。

孟静书忙袖子一甩，转身将莲蓉端起往外走去。

“一家人说那些干什么，瞎客气。快，把糯米，粽叶还有枣泥豆沙全都端出来，还有腌肉，娘，腌肉洗好了吗？”

腌肉？

这会儿也是才想起，泡完糯米后，孟静书交代过她洗两块偏瘦的腌肉出来。

“遭了，我给忘了。”“没关系，忘了你就现在去洗吧，洗了之后再煮煮，然后切成指头大小的肉丁儿。大嫂二嫂还有大丫二丫跟我一起出去，咱们先把其他馅儿的粽子包出来。”

顾芸儿他们摘得粽叶比较均匀，差不多能包五十斤糯米，还有这么多的配料，差不多能包上千个粽子。

上千个，想想还是蛮多的，光靠自家几个人怕是有些忙不过来。

孟静书正想着，该找谁来帮忙，就听到家里的院门被人叩响了。

第96章 请人

孟静书正想去开门，却没顾萱儿动作快，几步跑去将门打开了。

门外，王张氏领着一个年轻媳妇越过顾萱儿走了进来，一边走，一边朝着与李氏扛着一大筲箕糯米的叶氏招呼。

“老嫂子，忙什么……”话未说完，就被那一筲箕白花花的糯米给惊住了。

“老嫂子，你们家这是要包多少粽子啊？这一筲箕的糯米，怕是有个二三十斤了吧？”

叶氏没搭理她，径自与李氏先把米放到了梧桐树下早已备好的桌子上，才回头一边抹汗一边与王张氏寒暄。

“不止呢，灶房里还沥着一筲箕呢。”

王张氏的嘴张得更大了。

“吃得完吗？是不是你家老三俩口子发财了，今年你打算给亲家多包些节礼啊？可就算那样，这也还是太多了吧？”

白糯米啊，她跟叶氏交好二十几年了，叶氏是个大方人没错，可也不至于这般大方吧？

刘玉婵在一旁也惊呆了，本来就大的眼睛几乎瞪到圆了。

可她比王张氏年轻，脑子也转得快，只一瞬间明白过来，“这些粽子怕不是包来送人的，而是要拿去卖的吧？这几日听娘说了，伯母家的三嫂甚是能干，这主意想必也是三嫂子想出来的。”

叶氏立马笑了起来，朝着刘玉婵投去赞许的眼光。

“还是玉蝉聪明，你娘怕是个傻的，就算你伯母送得起一家十来斤的粽子，别人家也吃不完啊。这些啊，都是书儿带着她嫂子们张罗的，要拿去卖的。”

说着，不客气的一把扯过了婆媳二人的手坐到了桌边的长凳上。

“来，来都来了便是闲着，干脆帮着我一起包吧。”

王张氏跟叶氏关系近，这点小事不会推辞，当下撩起袖子就开始干了起来。刘玉婵却在旁边缩着手，不说话，也不动手，只微垂着头。

孟静书见王张氏在粽叶里只放了糯米就要包，忙走上前压住了王张氏的手。

“婶子，我们这个粽子不只包白米，还要加馅料，喏，你老就帮我们包一下枣泥的吧。”孟静书说着，将一碗枣泥放到了王张氏手边。

王张氏咦了一声，用筷子夹了一小块枣泥闻了闻，而后放入嘴里，一丝香甜气息裹着红枣特有的味道瞬间席卷了她的味蕾，让她忍不住笑眯了眼。