农家团宠六岁半(258)
文家酒楼的人是四天后过来的,这次文智弘爹娘也跟来了,徐家人都过去打招呼,徐卉见前面乱哄哄的,把文府的人带到后院,邓阿莲和周小梅亲自端饭上菜。
文府的人吃饱喝足,徐卉也忙的差不多了,她和徐建林来到后院:“小店早上太忙碌,如果有怠慢之处,还请文老爷文太太见谅!”
“娘,她是个女孩子,为了做生意方便才穿袍子的,小丫头,你忙完了吗?”见到徐卉文智弘把爹娘抛到一边,像小狗见了主人一样围着徐卉打转。
他们的儿子不管是在家还是在丰山县,从来没这样讨好过别人,文太太用审视的目光打量着徐卉,她不明白眼前这个脸上长着麻子,肤色暗沉的小姑娘有什么好,儿子见了她眼里再没别人了,连她这个亲娘都抛到脑后了。
徐卉笑了一下接着问文老爷:“不知文老爷对小店的吃食满意吗?”
“徐家小店的吃食独特、新颖、味道也不错,你爹娘呢,咱们两家可以谈谈合作的事情!”
“这件事我就能做主,文老爷想怎么合作,您说便是!”
文太太愈发看不上徐卉,徐家人真是拎不清,居然让个小丫头当家做主,她以为自己进过京,面见过皇上皇后就能抬高身份,不管和谁都有对话的资格吗?
文老爷斟酌着该怎么提条件,他不止想要丰山县的代理权,更想买下方子自己做生意,别看香肠只是一种吃食,在东靖推广开的话肯定赚钱。
这种吃食煮熟就能吃,不管是做下酒菜、招待客人还是自己小酌都是一道上得了台面的菜,带着出门也方便,送人也不错!
“听文管事说你同意和我们酒楼做生意,愿意卖给我们香肠和泡菜是吗?这个方子是你们徐家的,还是你弄出来的!”文老爷问。
“是我们徐家的,我们只批发成品,不会卖方子,因为我们有自己开作坊的打算!”
方子肯定是眼前小姑娘弄出来的,如果出自徐家其他人之手,也不会让个小姑娘来谈判了。
文老爷目光落在儿子身上,见他正看着人家小姑娘傻笑,心里有了主意:“那就谈谈批发的事吧!”
徐卉把自己的条件罗列出来,其他条件文老爷都能理解,香肠不允许私自加价或者降价……管的就有点太宽了吧!
“如果你们买回去的香肠高价卖给顾客,会影响我们店的声誉,等于对以后我们自己推出香肠设置无形的障碍;降价的话会影响我们的生意,说实话如果不是因为和文少爷比较熟,文管事曾经帮过我,我并不想与人合作。”
文太太嗤笑一声:“你不会以为凭自己本事可以把这些吃食卖到东靖其他地方去吧!”
“为什么不能?”徐卉淡淡回了一句,她从文智弘娘亲表情里只解读出一个词,那就是轻视,对她对徐家对小吃店的各种嫌弃。
文老爷嗅到一丝**味,赶紧岔开话题,和徐卉商量香肠和泡菜批发的价钱,得知只比徐家小店零售便宜一文钱,文太太真生气了,不提他们今天纡尊降贵来这里给足徐家面子这件事,就说儿子以往送他们家那些东西,难道就值一文钱吗!
第二百零二章 她的事让我来
徐卉看了即将暴跳的文太太一眼,让二哥拿一截熟香肠过来,当着文家人面掰开,里面都是肉,配料只有葱姜和一些不怎么占分量的调味料。
“我们上称称过,一截香肠至少三两生肉,按照现在猪肉的价格最低五文钱,加上调料、肠衣、人工,本钱最少七到八文钱,批发价格真的没有下降空间了。”
文老爷点头一文钱的利润已经是最低了如果不是香肠前景好,他也看不上这几文钱的利润。
“你们带回去在酒楼卖给吃饭的客人价钱可以适当提高一些,如果再加上一些配菜,研究出新菜式价格也许能翻翻呢!”徐卉原本想给文家几道香肠为原材料的菜谱,见识过文太太的态度,她改主意了,想要菜谱不是不行,得拿出诚意才行,白送是不可能的。
她没有拿自己热脸贴别人冷屁股的习惯!
“小姑娘难道还知道香肠的其他吃法!”文老爷瞥了太太一眼,能别多嘴吗?以为徐家人瞎啊,看不出她明晃晃嫌弃的样子吗?
“会那么几道,我们店不止有你们刚才吃过的那一种香肠,还有腊肠,蒜蓉香肠和麻辣香肠几个品种,我们目前对外批发的话,只卖普通香肠和腊肠两种。
一是因为我们店里太忙,腾不出那么多人手做香肠售卖;二十另外两种香肠制作更麻烦些为了一文钱的利润实在不值当!”
文老爷提出买徐卉香肠菜谱,徐卉提及文智弘曾经送过徐家的东西,也说了折合成银子大致的价值,最后把自己的两道菜谱作价抵了那些东西。