别说，这手感真的很棒。

第二天，大家都知道小狼崽回山上去了，作为这些天照顾他的谢礼，山里的狼群送来了十只野鸡、六只野兔，虽然现在天气凉爽，但也放不了几天。

众人想了想，家里留一只野鸡、一只野兔，剩下的卖给镇上的酒楼。

赵云川看着地上的野兔，想到一个好吃的东西：冷吃兔。

他有点馋了。

并且……一只野兔子也卖不了几个钱，但若是把他做成冷吃兔去卖的话……价格至少能够翻一倍。

赚多和赚少之间，赵云川果断选择了赚多。

反正冷吃兔又不是很难的东西。

赵云川看了一眼天色，现在还早，等冷吃兔做好拿到镇上的时候，刚好是中午，赵云川直接去了来悦楼。

他没有大摇大摆地从前门进，而是将三轮车停在了后门，村里放着几只野鸡，还有一大盆，他上午做出来的冷吃兔。

冷吃兔刚出锅的时候大家都尝了尝，没有一个不喜欢的，方大山尤其喜欢：“这兔肉好吃，拿来当下酒菜特别不错，只是……它为啥冷吃兔？明明是热的呀。”

“因为它冷了之后更好吃，也不会有腻腻的感觉。”

“那我可得尝尝。”白桂花道。

白桂花自从怀孕之后，口味就极其多变，这两天可能喜欢酸的，过两天就变成了喜欢辣的，甚至有段时间还喜欢苦的，家里也没有种苦瓜，最后只能找魏大夫开了一些安胎的苦药。

也算是解解馋了。

白桂花这几天就喜欢吃辣的，一口接着一口，完全停不下来。

兔肉紧实而富有弹性，越嚼越香，麻辣的口感疯狂的刺激着他的味蕾，只觉得这冷吃兔真的巨好吃。

从家里到镇上，这些距离也足够冷吃兔冷下来了。

王掌柜一看见赵云川就捶了捶他的胸膛：“你小子，听说县试得了头名，不错呀，童生肯定是跑不了的。”

赵云川笑笑，谦虚地说道：“运气而已，刚好今年的题简单。”

“呦，没想到你还有这么谦虚的时候，这是实力，可不是什么运气，不然别人怎么没有这运气？”

第290章 冷吃兔畅销

王掌柜以前就觉得赵云川肯定不是池中之物，得知他县试中了头名，更加确定他的前途无可限量。

以后可是个金大腿，王掌柜自然要抱上，于是对待赵云川比以往更殷勤了，赵云川觉得好笑，但没有笑出来，怕王掌柜觉得尴尬。

他虽然觉得好笑，但也表示理解，人之常情嘛。

两个人又寒暄了好一会儿，王掌柜才问道：“你今天来……是收账的吗？”

赵云川和来悦楼还有生意合作，一般来说一个月分一次账，但赵云川不是每个月都来，渐渐的，就变成了他什么时候来就什么时候分账。

“收账的话得等一会儿，现在正是忙的时候，待会儿我让账房算算。”

赵云川笑着说道：“不急，我是想请你帮个忙。”

王掌柜啧了一声，一脸不赞同地说道：“咱俩啥关系，你还用求这个字，是不是太见外了？”

“是太见外了，那我有个忙，你帮不帮？”

王掌柜捶了捶自己的胸口：“瞧你这话说的，我肯定帮！”

赵云川打开木盆上的盖子，一股鲜香的味道扑面而来，让人忍不住吞了吞口水。

“这是？”

“冷吃兔，蜀地那边的吃食。”

冷吃兔是四川自贡的特色美食，但这个朝代没有辣椒，也不知道现在自贡有没有冷吃兔。

“你还会做蜀地的美食？”

“嗯哼！”

多亏后世网络发达，交通便利，他去自贡吃过正宗的冷吃兔，也在网上学了做法。

“王哥，尝尝？”

听见赵云川叫自己喝，王掌柜心情更好了，这说明啥，说明赵云川还是认他俩的交情，并没有因为得了县试而高高在上。

王掌柜盛了一盘，也顾不得拿筷子，直接用手指捻了一块喂进嘴里，兔肉十分紧实，上面的蘸料也是又香又麻又辣，好吃的恨不得让人将舌头都吞进去。

不过怎么是冷的呀？

王掌柜吃了一块，也不着急说话，又捻了一块放进嘴里。

心满意足的吃完之后，才开口说道：“好吃，不过有点冷了，没事，我这就让人去加热。”

赵云川连忙阻止：“冷吃兔冷吃兔，就是要冷着吃才好吃。”

味道确实挺好的。

王掌柜道：“开个价吧，多少钱我买了。”

赵云川笑了笑：“这样吧，你看这冷吃兔能卖到什么价格，我要的不多，八成，毕竟冷吃兔是我提供的。”

王掌柜想了想，他什么都没有出，只是把能冷吃兔卖出去就能分到两成，还算不错。