深山小农家(美食)(79)

作者:申行

秋妧听出他不让自己去的意思。

她什么也明白,一是府城路远,二是人心太坏。

“好,那我在家等你。”

隔日,是个晴天。

秋妧早早把自己烙好的几张油饼装进了宗骁随身带的包袱中。

她原本想再做些热乎饭菜,可路途远,宗骁也不好带,不如路上花几文钱买些吃食来的方便。

“我这次肯定回来的快,不过夜里你还是先去娘那边住着比较好。”宗骁用不起眼的粗布把那几张狐皮包裹好,又往背篓上面塞了些不起眼的物件。

此番出门,防人之心不可无。

“好,若是这路子行不通,你就早些回来。反正咱们总归会有办法的。”秋妧想着只要她能留住命,能和宗家人在一块,就算让她把方子交出来以后再也不能摆摊她也愿意。

“你放心。”宗骁背上背篓再次出了门,临别前,他抬手在秋妧脑袋上揉了揉,像哄孩子那般道:“回来给你带糕点。”

宗母晌午时才知道宗骁又出门了,不过他这次是去卖东西不是进山,宗母稍稍安心些。

宗骁这一走又是好几日,家中也开始准备宗安吉的婚事。

秋妧每日忙忙活活只有夜里无人时才得空想想宗骁。

也不知他有没有到府城,更不知那狐皮派没派上用场。

她想的越多心中越烦,为了排解杂念她又一人躲进灶房开始琢磨吃食。

这次她没再做菜,而是研究起糕点来。

她想着现在镇上常卖的糕点都是甜口的,那她就做咸口的萝卜糕。

说干就干,她先把米淘洗干净,又晾干至没有水分,随后用石磨研磨成粉状,这便是粘米粉,也是做萝卜糕至关重要的一样东西。

除此以外的其他配料,家中都有现成的。秋妧把萝卜洗干净切成丝,又把腊肉和猪肉切成丁。

她起锅烧油,先将肥肉下锅炸出油香,又把腊肉和猪肉丁放进去一同煸炒,等肉香味出来她才把晾干的萝卜丝倒进去。

若是喜欢辣口,还可以加一些辣子,不过秋妧家中还有孩子,她便只放了一些盐。

炒好后她将这些盛出来放在一旁放凉,闲着功夫她又把粘米粉加水搅拌成糊状,随后和放凉的食材搅拌在一起。

最后便是蒸成糕状,秋妧在家中寻了半天都没看见盒装厨具,最后只能取来蒸笼,在每一个笼屉中放一个盘子进去,用来替代模具。

盘子里是搅拌好的食材,秋妧每一笼屉里都只放了一盘,她将笼屉放锅上面大火蒸,约莫一个来时辰后这才取下。

盘中原本浆糊一般的东西现在已经成了固状,秋妧用刀划成小块把他们整齐摆放到另外一个盘中。

“尝尝。”秋妧端着萝卜糕出了屋,见怀雪正在院里,便让她先尝第一口。

怀雪虽没吃过这东西,但闻着香香的应该不难吃,她擦擦手拿起筷子自个夹了一块。

“软软的,还有肉!”怀雪圆溜溜的眼睛眯成月牙状,她笑呵呵道:“好吃,这是肉饼吗,婶婶。”

“是萝卜糕。你有没有吃出萝卜味?”

怀雪点点头,伸出小手比划着,“就一点点萝卜味,但是有好多肉。”

“再尝尝。”秋妧见她喜欢,又让她吃了几块。

二人正吃的高兴,门外突然传来一阵敲门声。

只见一高大汉子站在门前,他手中提着两个硕大木盒,问道:“可是宗家?”

秋妧转身看去,她觉得来人有些眼熟,似乎在哪里见过。

她上前把怀雪护在身后,警惕道:“你找谁?”

“嘿,我还真没找错地方。”刘忠认出了她,他举起手中木盒,笑着道:“我是刘家的,我爹叫我过来送些东西。”

“刘屠户家?”秋妧细细打量,终于想起这人来自己摊位买过灌汤包,一买还买了一笼屉。

刘忠:“正是。这不过两日咱们两家就要结亲,我爹让我把东西先送过来些。”

刘忠摸摸鼻子有些不好意思,这木盒中全是成亲那日要摆放的糕点,他爹怕宗家准备的少,特意让他又去镇上买了一趟。

“刘大哥,进来坐。”秋妧放下戒备。

刘忠瞧了一眼小院,见没旁人出来,猜着宗家男丁应该都不在家,他站在门前摆摆手,“不了不了,我也着急回去,这东西给你们放下就成。”

秋妧见此没再挽留,不过送刘忠离开时,她专门回灶房取了两碟萝卜糕装进盒中,“自家做的萝卜糕,蒸着煎着都能吃。”

刘忠原想客气客气,可一听是他们自个做的,那手比嘴还快,直接接了过来。

“那就不同你们客气了。”

送走人,秋妧把那两个食盒提进了屋,食盒沉甸甸的也不知道里面装的什么,秋妧没打开。

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