苏沅怔了一下，触电似的扭头看着林明晰。

“你刚刚说什么？”

林明晰微微一顿，不由自主地说：“我说，大约是喝多了？”

“喝多了……”

苏沅喃喃片刻，突然眼里一亮拍起了巴掌。

“我知道是哪儿出了错了！”

林明晰不解眨眼。

苏沅腾的一下站起来就往厨房里扎。

嘴里还激动的喊：“婶儿，咱们试试往里加酒吧！”

“酒能祛腥啊！”

黄酒入菜，这是早有的传统。

可按这样的法子做菜的，大约也只有再往南些的地界。

反正在他们这里，是很少有人会这么做的。

可苏沅既然是提了，林慧娘不忍打击她的积极性，趁着还不到做饭的时候，挽着袖子就跟苏沅上了阵。

经历了数次失败，苏沅这次可谓是行得谨慎。

不光是嘴上说，手里还拿了一张列出来的详细清单。

上边零零总总的列着无数要往里加的东西。

林慧娘按她说的，先将泥鱼片成鱼片，加了生姜黄酒腌制了许久，然后才用大蒜姜末晒干的花椒等配料炒香，倒入了热水，等锅里的汤滚开，才将腌制许久的鱼片放了进去，在最上头洒了一下吴茱萸的碎末。

加了鱼片的汤底被烧开，先一步炒香的配料的香味争先恐后的往人的鼻子里蹿。

光是闻着就让人口生津液食指大动。

林慧娘试探的用勺子在锅里搅了搅，谨慎的尝了一小口配料过分复杂的汤底，然后捏着勺子的手就微微顿住了。

苏沅一见她这表情就不由自主的紧张。

她屏住了呼吸，不确信道：“怎么样？”

“还是很难吃吗？”

林慧娘目光复杂的夹起一块鱼片塞进了嘴里，略显迟疑。

“好像……”

“还不赖？”

第230章 终于是能吃了

经过无数次失败的实验，最终出来的成品，效果是出人意料的感动。

苏沅和林明晰半信半疑的尝了一下，对视一眼，两人眼中皆是狂喜。

下锅的还是腥不可闻的泥鱼。

可鱼肉本身的腥味被黄酒冲淡，再加上无数重口味的香料的调和，以及吴茱萸本身自带的辛辣，将很多看似不和谐的味道混杂在一起，最后成就了眼前这一锅口味独特的鱼片。

苏沅连着吃了好几块，被辣得鼻子眼睛通红，却还不忘对着林惠娘竖起了大拇指。

“婶儿您这手艺实在是太棒了！”

林慧娘也很意外，可闻言还是不免露出了笑。

她说：“哪儿是我的手艺好？分明是你的主意棒才是。”

“不过这东西总算是能入口了，也算是没辜负六子这些日子答应送出去的对联。”

为了能找到数量足够多的泥鱼前来做实验，林明晰还没开始着手写春联，就已经被村里人预定了不少出去。

等这里活儿结束了，他就得埋头写对联兑现承诺去了。

苏沅嘿嘿笑着还想再多吃两口，却被林明晰皱眉摁住了筷子。

“这过于辛辣，吃多了伤脾胃，你少吃些。”

苏沅清清淡淡的吃了好些日子，这会儿好不容易吃上了一口辣的，自然是不愿就这么放筷子。

可林明晰不给她多迟疑的机会，直接就伸手把她手里蠢蠢欲动的筷子抢了过去。

苏沅看着自己空了的手，只能是望鱼片而兴叹。

“好吃是好吃，只是太辣了些，咱们这边的人可能口味上不太吃得惯，若是口味上能再清淡几分，那就最好了。”

“调制出符合咱们这边人口味的鱼片，就不用发愁销路了。”

林慧娘没想到这茬，闻言有些意外的看着苏沅。

“沅沅你的意思是？”

苏沅抹嘴喝了几口水，咧嘴压下了那股子辣劲儿才说：“费心弄出这么个新奇玩意儿，自然不能是光是为了咱们的口腹之欲的，总要拿出去换银子才是正经。”

像是怕他们觉得自己的想法不靠谱似的，苏沅用手在空中比划了一下，啧了一声才说：“婶儿您想啊，街上卖什么吃食的都有，可唯独这鱼片是咱们独一家的吧？”

“要是能将这鱼片做出来，卖出去，岂不是大有所赚？”

再说了，不管是泥鱼还是加进去的调料，其实都不是什么特别稀罕的东西。

算下来成本也不大。

只要能做好了，其中必然是有可赚的利头。

林惠娘尚未能回神，林明晰就若有所思的看了苏沅一眼。

他说：“你早就想到这个了？”

苏沅嗨了一声，垂涎欲滴的又看了一眼锅里的鱼片，好笑道：“之前模糊有这个想法，只是不知能不能行，毕竟能掌做饭的也不是我，不过看婶儿的手艺，我觉得这活儿能行。”