开在高中门口的小饭馆[美食](227)
“说得对,我认同!”正在吃凤爪的许大爷突然开口。
梁奶奶认同孙子说的话,“这凤爪整得太漂亮,吃起来肯定很香。”
白色的瓷盘碟子里装着酱色浓郁的凤爪,对比极其强烈。浓稠的酱汁顺着虎皮状的褶皱往下淌在盘底窝成浅浅一滩。凤爪肉质厚实饱满,皱巴巴而油亮,勾得人食指大动。
梁奶奶赶紧吃,生怕这道菜凉了就没那么香,她边吃边发出赞叹,“好吃。”
平时在茶楼里吃都是配着茶水一起,但今天配着热乎的大米饭吃也正好。腌制得够久,凤爪的汁香完全渗入了骨缝,起了虎皮状后骨肉似乎是“分离”又似乎相连着,软滑得在嘴里转一圈,肉就滑进嘴巴里。
下面的花生也很香,颗颗圆润,咬起来很香,粉糯带汁,一口一个根本停不下。
豉汁蒸鸡爪是用蒸笼蒸的,一笼一笼搭起来,白腾腾的热气从蒸笼底下往上窜,看得人心口热乎。
几乎每个来的人都会点一份,豉汁蒸凤爪卖得特别快。
“香吧,我跟你说这可比你说的那些茶楼好吃多了,老板用的鸡爪都是顶好的,酱料什么的都是自己调配的……”一个客人说,他现在也是小饭馆的忠实粉丝。
毕竟老板的妹妹也吃得津津有味,如果用料不好,老板怎么敢给自家人吃。每次去饭店吃饭,看到老板自己带饭过来吃他的心就凉了半截。
人活着已经很不容易了,想吃到健康一点的食物好难。但还好,他遇到了虞记小饭馆。
儿子把骨头吐出来,哼了一声说:“我上次让你来这吃,你还说一个破饭馆能有什么好吃。”
这可真的不能怪他,谁让这家小店开在高中对面?
柏大爷听到两人的对话也打趣自家孙女,“你上次也说不喜欢咯,现在不也是喜欢得不行吗。”
柏大爷边打趣边夹起一个凤爪,他看了两秒——凤爪油亮油亮的,酱色浓郁的凤爪连褶皱处都泛着油光,极其诱人。凤爪很有份量,特别是中间那块富含胶质的脚掌,绝对好吃懵了!
李佳雨虚虚道:“我也没想到能这么好吃。”
她一开始真的觉得林向晚装得太夸张了,觉得她又要给自己立吃货人设。毕竟一家看着就平平无奇的小饭馆,能好吃到哪里去,她至于装得跟上辈子没吃过饭一样吗?
吃过一次后,她默默删除了自己的言论。她真没想到能这么好吃,她平时也会约上自己的朋友过来吃,朋友一开始嫌弃这家店的饭不够漂亮精致,拍照不出片,但吃过后就跟她一样成为了小饭馆的狂热粉粉丝。
真香定律永不过时。
这个凤爪真的好香,最绝的是咬到那充满胶质的地方,软糯又有弹性,轻轻一抿就能咬到一大块肉,连带着肉上挂满的酱汁也一同被吸溜进去。调配的酱汁也是一绝,透在骨缝里的豉香好吃得她想要拍桌子大喊一声,或者化身马喽在树林用树藤荡秋千呜呜哇哇地叫着表达好吃。
李佳雨手机震动了好几下,她打开一看,是她的同好给他发消息了。
沈玉:【你去虞记小饭馆了???】
李佳雨:【嗯。】
李佳雨发了个朋友圈,她点开一看,沈玉在评论区里发了很多个问号。
沈玉是她在网上扩列的同好,两个人都喜欢许清语,而且都不喜欢林向晚。李佳雨在群里发不会去虞记小饭馆的时候,沈玉也在。
沈玉:【我们互删吧,说好不去结果偷偷去了恶心谁呢??】
李佳雨缓缓打出一个问号,刚发出去就弹出一个红色的感叹号,提示,你还不是他(她)的朋友……
李佳雨有些无语,现在的小孩真会意气用事。她最好一辈子也别来小饭馆吃饭,据她所知,沈玉也是云城人。
小事一桩,李佳雨把最后一个凤爪吃完,又开始夹铺在凤爪旁边的圆滚滚的花生,粉糯的花生裹上了酱汁和肉香,也特别好吃。
凤爪卖得特别快,不少客人都没吃上,只能点一份炒粉炒面炒猪肠粉安慰自己。这几个品都是固定的,因为备餐时间短,再加上虞妙音厨艺好,做这些又快又好,方便。
“吃完了吗?”虞妙音问小孩,她还在长身体,虽然小小的,但是也吃得多。
“吃完啦。”小孩说,又乖乖地给她捶捶背,拿水过来给她喝。
“阿姐你今天没回我消息,我可想你啦。”小棠宝说,她刚拿到手表,又是个看啥都觉得新奇的年纪,自然是都想要分享出去。