顾氏私房菜有神奇疗效+番外(423)
周姐和王美玉确实挺高兴的。
周姐双手合十对着堂铺的方向拜拜:“老天保佑,希望我们饭馆生意会越来越好!”
王美玉点头,也很激动:“希望越来越多人知道我们饭馆,争取闻名江市甚至是全国!”
顾清秋听完笑了笑,并不觉得这目标很远大,她鼓励道:“谢谢你们两个的祝福,我们一起努力吧!”
周姐和王美玉点头应好,很受鼓舞。
闲聊之后是埋头继续干自己的活,顾清秋和王美玉在厨房忙着,周姐也去堂铺那边打扫卫生。
等稍微晚点唐姐过来上班,也是现在堂铺这边给周姐帮忙。
今天恰好周六,廖晓露和钱乐湛十点钟相约在地铁口见面,之后地铁转公交坐到素里街这边下车,一路走到顾氏私房菜门口。
眼见饭馆大门都还没敞开迎客,廖晓露顿时松了一口气:“还好还好,我们来得够早。待会儿应该可以占到想要的位置。”
“我就说不用紧张的嘛,时间肯定是充裕的。”钱乐湛说道。
廖晓露挽住他的胳膊轻晃着撒娇:“哎呀,我也是急嘛,就怕来晚了抢不到想要的位置,还吃不上饭。我可是看到昨晚有好多人过来都吃不到饺子失望离开的,这家饭馆生意也太好了。”
她想起什么又露出自豪的笑容,“不愧是我们家书仪宝宝特意过来吃的饭馆。”
钱乐湛无奈地笑了笑,只好在心里安慰自己,还好自家女朋友喜欢的是女明星,要不然他可受不了她天天喊一个男明星宝宝。
没等两人说几句话,饭馆木门就敞开了,周围明显有几波顾客走过来,是要来店里用餐的,廖晓露连忙拉着钱乐湛进店里,占了最靠里的那张桌子坐下。
店员很快过来招待点餐。
廖晓露熟练说道:“菜单上的全点,要一壶冰柠檬水,谢谢。”
她在来之前可是在网上做了不少攻略的。
周姐点头:“好的明白,请稍等。”
等店员上了碗筷茶具和烫洗工具过来,钱乐湛自觉开始烫碗倒冰柠檬水。
廖晓露喝了口冰柠檬水,整个人清爽不少,心里美滋滋的,指挥钱乐湛给自己拍一张杨书仪同款的饭馆吃饭照。
钱乐湛乖乖照做,拍出来的照片挺让廖晓露满意的,还开心夸了他几句。
钱乐站被夸也高兴,他这一手拍照手艺都是和廖晓露恋爱后被培养出来的。
没等两人多说什么,店员就过来上了道南北杏猪肺汤。
偌大的白瓷汤碗里盛满了奶白浓郁的汤,用勺子轻轻一搅动,就能看到漂浮起来的深褐色猪肺块,还有无花果、蜜枣、陈皮和生姜片。
第99章 粉蒸肉、鲍鱼花胶鸡。……
这道南北杏猪肺汤一看就知道很好喝, 钱乐湛拿起汤勺先给女朋友打了一碗汤,再给自己也打上一碗汤。
两人前后喝起汤来。
廖晓露用小勺子舀了勺奶白浓郁的汤凑近嘴边吹了吹,这才送进嘴边喝了起来。
汤味如想象中那般醇厚, 无比鲜香, 有猪肺的香味也有杏仁香, 鲜香过后还能尝到些许甜味, 应该是无花果和蜜枣的清甜。
汤只在口腔内含了一瞬,感受到那醇厚鲜香的味道后就咽到肚子里去, 还能感受到口齿间的鲜香甜美, 这会儿回味起来只觉得这汤煲得够味够浓,是锅十成十的靓汤。
廖晓露接着舀了勺汤喝, 感受完那鲜香甜美后咽下,忍不住发出满足的喟叹。
钱乐家喝这汤也喝得特别满足,刚才这锅汤刚端上桌的时候, 看了那奶白浓郁的汤色就知道这锅汤味道不会差, 这会一喝果然!
满嘴都是鲜香, 猪肺的香味和南北杏的香味交织在一起,形成了独特的美味,另外还有无花果和蜜枣的清甜融汇在里面。
可能是刚才看到汤里有陈皮,他隐约好像也尝到了点陈皮的味道。
至于那姜片,放入锅里一起煮主要是为了去腥, 这碗汤喝起来真的就一点腥味都没有,全是猪肺、南北杏的浓郁香味。
他连着喝了几口汤后忍不住感叹:“这道汤质量真的太高了, 完全熬出了南北杏和猪肺的精华,像无花果、蜜枣、陈皮这些也添加得恰到好处。”
廖晓露疯狂点头:“确实好喝,味道太醇厚了。不都说这南北杏猪肺汤可以润肺止咳吗?我现在喝着就已经感觉很润肺了,从嘴巴到肺到胃都挺润的。”
钱乐湛被自家女朋友的描述逗乐, 哼哧一下笑出声来,见她瞪起圆润的杏眼,立马识相点头附和:“你说得挺好的,我喝完汤后也是这种感觉。这家饭馆挺有水平,怪不得你偶像特意来这吃饺子,非常有品味!”
“那当然,我家书仪宝宝眼光就是好!这家饭馆只有大厅堂食没有包间,书仪宝宝都愿意过来吃,那说明这家饭馆的菜品真的很吸引她,而且她那天吃得还是最普通的饺子哎!”