七零娇气美人,冷面军官被拿捏(328)
赵丽秀:“你想喝啊,我去给你泡。” 那奶粉她就喝了一回,还是闺女来家时拆的封,毕竟麦乳精都没喝完呢,哪舍得再喝奶粉。
她都说了好几次让闺女给带回去,她这么大年纪了喝这么好的东西不值当,但闺女女婿都不愿意带回去。
叶锦梨笑了笑:“我想用奶粉做点东西。”
赵丽秀顿时皱起了眉:“啥玩意儿还要奶粉来做啊,这不浪费吗?”
叶锦梨:“这怎么是浪费啊,到最后都是进肚子里的东西。”
赵丽秀想了想,好像说的也是。 “那行吧,我去给你拿。”
叶锦梨眼睛弯弯,声音甜甜:“我的妈妈果然天下第一好。”
赵丽秀忍不住笑了笑:“行了行了。”闺女这性格还是跟小时候一模一样,好的时候就一口一个好妈妈,要是跟她闹了矛盾那就不一样了。
叶锦梨本来一开始是想做点简单的糕点的,后来想起院子里新砌好的烤炉后又改了主意。
烤炉是她表哥赵胜帆给弄好的,他在乡下跟着手艺人学了大灶台的技术,现在已经算是出师了,前几个月叶锦梨还听她妈说有人请表哥上家里打灶,所以一个烤炉对于他而言也就是轻轻松松的事。
叶锦梨去堂屋搬了两把椅子。
赵丽秀正好也把奶粉拿出来:“今天要用这个啊?” 赵丽秀盯了一眼院子的烤炉。
叶锦梨点了点头:“我打算做点曲奇跟花生酥,还有棉花蛋糕。”
曲奇跟花生酥都比糕点类的点心能保存的时间更长一些。
这年头买不到烤箱,叶锦梨其实很早就想让人做个烤炉了。
可之前在李家空间太小,院子又是共用的,另外就算做了烤炉也没啥钱用来做吃的,毕竟这些点心材料要钱又要票,她也就懒得折腾了。
而家属院那房子又砌不了烤炉。
赵丽秀看了女儿一眼摇摇头:“在吃这一块是谁也比不了你。” 女儿说的这些她一样都不会做。
也不知道她又是从哪本书看到的。
叶锦梨弯着唇笑嘻嘻道:“这还不好吗?”
“您不是告诉我能吃是福吗?”
赵丽秀:“……” 那也没人像她闺女这么馋啊。
“那曲奇是什么玩意儿?”
叶锦梨把买来的东西一件一件拿出来:“也是饼干一类的,等我做出来您就知道了,保证您吃了还想吃。” 她还买了葡萄干,打算做一部分做奶香提子酥。
赵丽秀眉毛微微一动,她倒要看看这曲奇到底有多好吃,还要加牛奶粉,她反正是头一回见这么精贵的饼干。
赵丽秀走了过去:“你教我,我跟你一起做。”
叶锦梨浅浅一笑:“你不说我也要让你跟我一起做。”
叶景洲也说:“我也来帮忙。”
叶锦梨跟赵丽秀果断的摇摇头,异口同声道:“不用不用。” 倒不是怕叶景洲累着,而是他实在是个厨房杀手。
叶锦梨眨巴眨巴大眼睛:“哥等你伤好了再来帮忙吧,现在我们来就行,我不想你这么累,我会心疼的。”
叶景洲:“好。” 妹妹怎么这么关心他啊,果然他这个哥哥在她眼中更重要。
要不然怎么昨天顾云泽进厨房帮忙她怎么不担心他受累呢。
赵丽秀看了眼又快速的收回目光,不管是儿子还是女婿都被她闺女拿捏的死死的。
很快两人便动起手来,叶景洲则是在旁边默默的看着,他的任务就是往烤炉往里头添柴火,给烤炉预热。
软化的黄油加入白砂糖搅拌均匀,打至蓬松发白,再分三次加入鸡蛋液充分搅拌均匀。
再筛入低筋面粉跟奶粉,把洗干净的葡萄干一起加进去揉成光滑的面团,装入自制的裱花袋,挤出厚度大小差不多一致的小花。
赵丽秀本来就是面点师父,做起这些东西来也是十分的顺手,只不过她不怎么会使用裱花袋,所以就用擀面杖弄成了一个个扁平的小饼干。
再刷上鸡蛋液后便可以放进烤炉了。
趁着烤曲奇的间隙她们又把花生酥跟棉花蛋糕给做好了,等曲奇出炉,便又把棉花蛋糕给放了进去,花生酥还要等下一轮。
热气腾腾的曲奇一拿出来,浓郁的香甜味随即飘散开来。
凑近一闻纯正的黄油香味瞬间在鼻间萦绕,高温烘焙出来的金黄色曲奇颜色格外诱人,让人迫不及待的想品尝一口。
等稍微冷一冷后叶锦梨拿了一个给叶景洲,她唇角微翘:“第一个曲奇给哥哥吃。”
叶景洲微不可察的扬了扬,这可是他妹妹第一次做曲奇结果第一块饼干却给了他,顾云泽这会儿还吃不到呢。
“第二个给我最尊敬的赵同志。”
分完后,叶锦梨拿起曲奇咬了一口,虽然还是有点烫嘴,但味道是真的很好,