李明辉打开第一个盖子，“第一个菜是海带炖排骨。”

洪师傅变色了，他不喜欢吃海带，甚至讨厌海带。

“洪师傅不喜欢，那来第二个菜海带烧肉。”

洪师傅脸色不虞，“李明辉你是捉弄我吗？谁不知道我不喜欢吃海带？”

“哎呀，你不喜欢吃海带啊？你怎么不早说，我问你的时候你怎么不说。我不知你不喜欢吃海带，你瞧我做的都是海带啊。”

李山帮老帮打开盖子。

“肉丝海带，凉拌海带丝，葫芦海带球。为了你我还特意做了肉菜，这是别人不能有的啊。”

洪师傅嘲笑李明辉，“这样简单的菜色，谁做不出来，你李明辉还需要花费时间去研究，真是笑死人。这般菜色不吃也罢。”

“跟洪师傅的大菜不同，这东西不美但简单东西里藏有真功夫，这才是真正的美食。”李明辉是暗讽洪师傅做的菜能看不能吃。

洪师傅气得用筷子砸桌子，“李明辉这就是你的待客之道？”

“这都是我最近研究的新菜啊，怎么是怠慢您呢？我知道您一个人吃不完，于是我请来了厨师工会的常老师傅。”

要离去的洪师傅不敢动了，常老师傅可是他的恩师啊。

“老师傅您来了，您可算来了，再不来洪师傅就要走了。”

洪师傅瞪李明辉，这个狡猾的小子真会搬弄是非。

“老师可别听他的。”洪师傅上前去搀扶常老师傅，“我不知您来，要是知您来我亲自到门口去接。”

“我在附近跟老友聊天，小辉打电话给我说弄了几个新菜，让我来尝尝我就过来了。”

第一百七十七章 破纪录的海带

李明辉把人请进去，“您老请坐，看看这几道菜式可否满意，这是花费我大功夫做的。”

“那我就需要好好尝尝了。”

李明辉送上用具，“您请用。”

常老师傅先拿上一个勺子，喝上一勺汤点点头，再去试一试其他菜的汤汁。满意的给出一个长叹，“这是我吃过最好吃的海带汤，其余菜收汁也不错。鲜味不减，味道浓郁且不咸”

“这汤太普通了，还不值得你这般赞叹。”李明辉谦虚地说。

“不，你这汤即便拿去国宴也能上得了桌。用去招待外国贵宾，丝毫不失身份，在这里我吃出了皇帝的感觉。”

常老师傅拿起筷子先夹着一块海带丝，放进嘴里嚼。

海带肉厚，有嚼劲，味道鲜，没有酸涩味道也不咸，咽下去后口舌留鲜，让牙齿痒痒还想再吃一块。

洪师傅也吃一块，随即跟老师说：“您感觉怎么样？我认为味精放多了。海带本就带有味精，他李明辉又放味精，这样拉裤子放屁——多余。”

老师傅摇摇手，“我曾经有位好友，他送我的海带跟这十分相似，我问他是怎么做的？

他说这要原因出在海带上，海带是纯野生海带，生长环境水质一定要好，阳光充足。他从海里采摘上来然后洗刷干净，放在太阳底下晒。

背面晒5小时，反面晒一小时，然后放在树荫下晾干。就成了现在一边软一边硬的海带，这软硬不同的海带最适合小年轻，就像他们吃槟榔一样，越嚼越香。”

“人工种植海带占据了整个市场，野生海带卖不上价钱，种植海带的人不懂海带晾晒，想得到这种海带要费一番功夫。

海水被污染，海带靠人工，想得到这种清甜干净的海带很难。”

常老师傅劝弟子说：“现在有得吃就多吃点，等以后只能靠着记忆中的味道怀念。”

“您老谬赞，小子不敢当。”李明辉是谦虚的。

“好的海带不多，你还有不，分一些给我。”

海带有很多，但价格不低啊。为了送人情，李明辉自己掏腰包从系统里买来送常老师傅。

海带质地厚实，形状宽长，身干燥、色浓黑褐或深绿色，边缘无碎裂或黄化现象。

常老师傅看了海带，又放到鼻翼下闻闻，“优质海带！这是我见过加工最好的海带。扯开，我要看看海带有多长，有多韧。”

李明辉与李山把海带拉开，这么一拉不得了足足有三米长。

“好长啊！”

“还是第一次见呢。”

“拿刀来，试试韧度。”

“不，不用这样。”常老师傅巡视一番，找来一个小姑娘。“你多重？”

小姑娘笑眯眯，“李老板要是能在明日给我留一个位置，我就告诉大家我有多重。”

年纪小小的就懂得趁火打劫了！

这是老顾客，李明辉认得她。“下不为例，只许一次。”

“谢谢李老板。我有84斤。”

常老师傅竖起两根手指，“需要两根海带合力把这个姑娘抬起。”