赵思见微微摇了摇头：“可是那一天，不知道还要等多久。”

白若若回道：“我相信，以你的能力，一定会很快的。我相信，已经不远了。”

赵思见郑重道：“现在，有了你在我的身边，我觉得我最后一定能赢。”

白若若的脸上虽然还带着笑，可是她的心里却沉重的很。因为她清楚，赵思见如果要报仇，不回京城就是做不到的。虽然现在赵思见还陪在她身边，但是早晚有一天，赵思见是会离开的。可是，如果赵思见真的决定离开京城，那么她也会跟着离开吗？

答案当然是否定的。

她的酒楼才刚刚开张，现在绝对不能离开。虽然白若若知道现在她和赵思见的美好只是暂时的，但是她也不想打破现在这短暂的美好时间，所以她只能装作什么都不知道。白若若坐起身，挽了挽头发，说：“现在酒楼有不少厨师和伙计，而且现在酒楼也不不供应早餐，所以我中午的时候过去就可以了。”

赵思见随着白若若的动作一起坐起来，他先白若若一步下了床，然后从床边的衣架上取下来一件外衫，给白若若扑在了肩头：“外面下雨了，多穿一件衣服吧，小心着凉。”

白若若意外道：“你怎么知道的？”

赵思见笑了：“闻到的。”

白若若将信将疑，她披着外衫下了床，然后走到门口打开了窗户。赵思见说的果然没错，外面下起了小雨。似乎是因为三伏天已经过去，越来越接近入秋，有些转凉。白若若观察了窗外的天气好一会儿，忽然转过身，笑着对赵思见说：“现在到了可以做鳝鱼煲的好时候了！”

赵思见：“啊？”

白若若双眼放光，把赵思见拽了起来；“快起来快起来，我们两个赶紧吃了早饭然后走！”

赵思见有些疑惑：“我们要走去哪儿？”

白若若看起来神采奕奕：“当然是去河边的渔夫那里看看有没有新鲜的鳝鱼了！快点快点！”

说完之后，白若若就拉着赵思见去了厨房，随便弄了点清粥小菜，洗漱完吃过以后，白若若就拉着白玉和赵思见到河边去了。白若若让赵思见拿了一个巨大的背篓，看到好的鳝鱼就要立刻买下来，然后拿到酒楼里面去做鳝鱼煲。

虽然今天下了小小雨，但也没有对出行的人影响也不是很大。有不少大户人家的买办和丫头出来买河鲜，不过现在买鳝鱼的人倒是不太多。白若若走到了一个卖河鲜的摊位面前，问道：“大叔，你这里有没有鳝鱼？怎么卖的？”

“有的，有的！小姑娘，这些鳝鱼是我昨天从河里面刚刚打上来的！新鲜的不得了！”那位大叔一面说，一面打开了装鳝鱼的盖子。

白若若低着头，朝着盖子里面的东西看了一眼，然后就抬起头来，笑眯眯地说：“大叔，你这鳝鱼看着可不像是从河里打出来的，不会是你自己家田里面养的吧！”

那个大叔立刻道：“这个小姑娘你看你这是说的什么话呢？我就是我从河里打的，为了打这些鳝鱼，我可是费了不少功夫呢！”

白若若只是笑着摇了摇头，倒是也没有在多说什么，而是直接带着赵思见和白若若离开了。三人离开之后，白玉凑了上来，小声对白若若说：“姐姐，刚才的鳝鱼不是挺好的吗？又大又粗的，你怎么不买呢？”

白若若道：“你看他那些鳝鱼那么粗，一看就是自己田里养出来的。要是河边打捞出来的鳝鱼，粗细绝对不会超过筷子粗。那么粗的鳝鱼，腥味儿很重，做鳝鱼煲的味道根本不好吃。你也要记好了，过一段时间要是忙起来了，没准这些东西就要让你出来买了。”

白玉连连点头，跟在白若若的身后认真地学习了起来。白若若在河边转了转，最后找到了最旁边的一位，看起来有些沉默寡言的大叔旁边。白若若问道；“这位大哥，你这里有没有鳝鱼？”

“有。”那位大哥也不多话，直接打开了自己面前的盖子。白若若低头一看，里面有很多新鲜活泼的鳝鱼，都是筷子粗细的。那个男人看起来沉默寡言，也不会多做什么介绍，只是看着白若若认真地观察那些鳝鱼。片刻之后，白若若看完了鳝鱼，直起身子来说：“这位大哥，这些鳝鱼我都要了。”

那位男人看起来有些意外。他的河鲜都是自己打上来的，有时候大小不一，品相也不算好。但是他都拿出来售卖。而且他还有些不善言辞，所以来买他河鲜的人有点少。在这些摆摊的人中间，他的河鲜生意也是最差的。不知道这位小娘子为什么要买下他所有的鳝鱼。

短暂的惊讶之后，男人立刻把所有的鳝鱼都拿出来，装到了白若若带来的背篓里。白若若买到了新鲜的鳝鱼，带着其他两个人一块往酒楼里走去。

到了酒楼门口，赵思见把背上的背篓放下。白若若接了过来，说：“你这几天也劳累了吧，要不然回去休息吧，酒楼里面有我们就好了。”

赵思见却摇了摇头：“不用，我就陪你在酒楼里。能帮上忙的我就帮忙。要是没有什么可以让我帮得上忙的地方，我就在这里陪你也好。”

白若若低头，有些不好意思地笑了笑：“那样也好，等到晚上的时候，我们就一起回家。”

赵思见也会给白若若一个微笑，两人一起进了酒楼。白若若拎着装着鳝鱼的背篓进了厨房，然后对厨房里的厨师说：“今天中午，咱们推出一道新的特色才，鳝鱼啫啫煲。”

王富一脸迷惑：“什么煲？”

白若若把鳝鱼放在了当地，然后说：“小李，你去街边的那家卖锅碗的店买些砂锅回来，买二十个左右就可以了。”

第六十五章

白若若把做菜的厨师都叫了过来, 把鳝鱼收拾干净之后，切成大小合适的段儿，然后对旁边帮忙的伙计说：“去后面库房拿几块腊肉过来。”

伙计听话地离开, 不一会儿功夫, 就拿着两块腊肉回来了。白若若把肥瘦相间的肉切成块，烧火热锅之后, 把腊肉放了进去, 然后道：“先把腊肉监出油来。”大火煎出油之后, 又放入姜蒜, 这些东西爆香之后，加入了刚刚切好的鳝段儿。鳝鱼段放入锅中的一瞬间, 一种浓郁的香味就散发了出来：“等到葱姜爆香了之后，再把鳝段放进去，这样味道会更好些。”

白若若一面做，一面, 讲解道：“腊肉的油不像猪油那么腻, 和鳝段放在一块味道也更好。”

腊肉的香味混合着河鲜的香味，浓郁中又跳脱出几分河鲜的清爽来。白若若把锅里的东西翻炒了一会儿之后，又加入了花雕酒和黄酒：“加入一碗黄酒和花雕酒，可以去行。再加入一碗清水, 中火煮一个时辰, ”盖上盖子之后，白若若道：“刚刚我做这道菜的工序，你们都记住了吗？”

几个大厨都在点头。虽然他们也是第一次见这道菜的做饭，不过所幸这道菜根本不难, 稍微学学也就会了。白若若教完了之后, 几位大厨各自动手, 不一会儿功夫，几分鳝鱼啫啫煲就全都放在了灶火上。白若若又转头看了看白案上面的活计，就到前面大堂去了。

眼下才刚刚到了中午的饭点儿，白若若的酒楼也开始热闹了起来。大多数的客人都是以前食肆的熟客，也有不少熟脸。白若若写好了今天的招牌菜牌子，挂在了大堂里面最显眼的位置。尝过白若若手艺的人自然都对这道菜有不小的好奇心，一下子就点出去五六份。

这和白若若预想的差不多。白若若转身，快步进了厨房，对要上菜的店小二们说：“这道菜的火候一定要精准，一分一毫都不能差。从火上拿下来的时候，一定要跑步送到客人的桌子上，晚一秒都不行。”

伙计们听过之后，白若若又跑到前面去招呼客人了。自从苏珍珠来了白若若的酒楼之后，对前面的事务很是在行。招呼客人什么的样样在行，十四娘就又有闲暇时间到后面去准备饮子了。最近开张了新酒楼，再加上又入了秋，十四娘打算研究几道好喝又养生的新饮子。