先把葱姜蒜瓣和各种调料切好，待油锅热后，倒进锅中炒出香味，加入清水慢慢熬出汤底。

若是用盐水泡过的辣椒，炒出来的味道会更香，加上酸菜，还能做成酸菜鱼。

鱼肉已经提前腌好了，等到汤底煮沸，熬出汤色，把鱼片一块一块放下去，鱼头不易熟透，要在前面放进锅里，煮了一会儿再下鱼片。

煮好后，陆芦把鱼肉盛进粗瓷大碗里，依次在上面放上山茴香叶、鲜花椒和切碎的干辣椒，浇上热油，滋啦一声，油汁四溅，诱人的香味瞬间被激发出来。

用山茴香煮鱼是爹亲教给他的，爹亲说，阿爹很喜欢山茴香的味道，但是后爹不喜欢，爹亲去世以后，他就没有再吃过用山茴香煮的鱼了。

沈应从堂屋进来端菜，闻着香味忍不住咽了口唾沫，看了一眼鱼汤里的叶子道：“里头加了山茴香？山茴香煮鱼？”

陆芦点头嗯了声：“我在屋后摘的。”又说：“这条鱼是大山叔给我的。”

今天他碰见江大山时喊了声江叔，江大山让他跟着沈应叫他大山叔就行。

“我知道，前几天大松跟我提了一嘴，说他们要捞鱼，到时候给我两条。”沈应把鱼端上桌，先给他盛了碗米饭，“你今天和槐哥儿出去了？大松说早上他出门的时候，槐哥儿说要来找你。”

陆芦点点头，想了想，到底没把在水塘边碰见冯香莲和沈穗的事说出来，只道：“槐哥儿来找我一起去洗衣裳，还给我带了婶子做的米糕。”

“婶娘做的米糕味道还不错，我也吃了两块。”说到江槐，沈应道：“槐哥儿虽心直口快，却是个心善的，你有什么事都可以找他。”

陆芦道：“他挺好的。”

“我就知道你俩肯定合得来。”沈应挑了块刺少的鱼腹夹进他碗里，“这鱼是大山叔自己养的，多吃点。”

刚煮好的鱼肉嫩滑无比，汤汁鲜美浓郁，每块鱼肉都浸着山茴香叶的清香和花椒的椒香，入口香滑细腻，鲜嫩可口。

转眼沈应已经吃了两碗米饭。

陆芦原本还担心他不喜欢山茴香的味道，见他大口吃着，稍稍放下心来。

他忽然想起翻地种菜的事，正好沈应明天要进城去卖野物，想叫他顺道买个锄头，可又不知道该怎么开口。

反倒是沈应看出了他的犹豫，停下筷子问道：“怎么了？”

陆芦抿了抿唇，酝酿了一会儿才缓缓开口：“婶子今天还让槐哥儿给我送来了两袋菜种，说到时候叫江大哥和大山叔来帮着一起翻地。”

“嗯，这事大松也跟我说了，等明天进了城我就去买把锄头。”沈应说着看着他，目不转睛道：“以后想买什么直接跟我说，或是下次我带你一起去，反正银钱都在你那儿，你想买什么就买什么。”

听他说要带自己进城，陆芦不由愣了一下，怔愣之余，眸子里闪过一丝几不可察的欣喜。

长这么大，他还从来没有进过城。

可想到这些银钱都是沈应的，陆芦又慢慢将那丝欣喜藏在了眼底，说道：“我没什么可买的。”

“发带、胭脂、簪子，想买什么都可以。”沈应笑着道：“没事，等去了再慢慢挑。”

他说完，心里却开始盘算着，等明天卖完了野物，就去城里的布庄买几块好看的布，给他的夫郎做几身新衣裳。

第6章

每次山上打猎回来，翌日一早，不等天亮，沈应都会和江松赶着骡子车去一趟城里，他先把野物带去江家，装上骡车，两人再一道从江家门口出发。

这回除了野鸡野兔，还多一头受了腿伤的野鹿，另外还有喜礼送来的一只公鸡。

他们上了山都是各下各的套子，各自给套子做好记号，像野鸡野兔这些也都是各猎各的，只有碰到稍微大点的猎物，才会一起行动，卖来的银钱也一起分。

江松这次猎到了一头狍子和两只野鸡，其中一只野兔是沈应给他的，每回打猎完下山，沈应都会给江家一只野兔或一只野鸡，算作平日坐骡车的银钱。

都说亲兄弟明算账，这样关系才会更长远，若不是大山叔教他打猎，他也不会这门手艺，更别说平日里还得了江家那么多照顾。

经过村口时，有个同村的汉子扛着锄头下地，同他们招呼了一声，“大松大应又进城呢，猎到了什么好东西？”

沈应和江松分别坐在左右两侧，随口回道：“没什么，就几只不值钱的野兔野鸡。”

那汉子自是不信，可也没有往下追问，人家有真本事，真猎到了什么，想酸也酸不着，顶多眼红地看上几眼。

从水塘村坐骡子车进城将近半个时辰，等他们到城门口时，天已经亮了。