唐荞点点头，目送着陆青松离开。

“是不是忙得团团转？”

月娥嫂子坐在草棚下，给蚕豆剥筋，她笑着问唐荞。

黎哥儿坐在一旁，拿着蚕豆吃得满脸都是，学他娘亲说话，“团团转。”

唐荞擦着汗走上前去，一边帮黎哥儿擦脸，一边逗黎哥儿，“哎呀，我们黎哥儿吃成小花猫咯。”

黎哥儿闻言，手中的蚕豆瞬间不香了，他急忙伸手，擦擦自己的小脸，结果是越擦越髒。

唐荞见状，乐得掐了把黎哥儿脸颊的软肉，他再次给黎哥儿擦脸，擦完转过头回月娥嫂子的话，笑道：“是忙，但是觉着开心。”

月娥嫂子也笑，“是啊，日子有奔头，忙过这遭就好了。”

“嗯，月娥嫂子你先忙着，我去李屠户家背猪肉。”

“行，你快去吧。”

唐荞昨日便同李屠户定好了猪肉，今日去拿。

前几日都是到山里开采石头，还要砍树，这都是重活，费力气。唐荞就想着，前几日这饭菜的油水得足些。请人做活，这饭食可不能将就，干活的人吃饱喝足了，做活才尽心。

拿完了猪肉，李屠户死活不收钱。

“我这摊子走不开，不然我怎麽遭都得去帮帮忙，实在是不好意思，这肉你拿去吃，还拿什麽钱，收回去。”

唐荞强硬地把钱递过去，“哪能这样啊，叔，你这样我以后不来你家买肉了啊，这钱你必须收着。”

李屠户拧不过，收了钱，但转身给唐荞捎了些猪肝、猪肚带上。这下唐荞没再推辞了，以后想办法再还上就是了，乡亲间，就是这样你来我往的嘛。

拿了猪肉回来，唐荞把猪肉改刀，切片用油烙上，盛起来炒菜时添点，加些荤腥。

其余的，将就着锅中的热水焯了切片。肥瘦适宜的肉片，用糟辣椒和着蒜苗炒个小炒肉，再煨些汤，就成了酸辣可口的糟辣椒肉。这糟辣椒肉的汤那可是一绝，泡饭，好吃得叫人直呼老天爷。

锅中的水开了，唐荞放米下去煮上，煮熟后滤米，米汤留下，用来泡发去年晒的干板菜。这干板菜，下午切来煮素菜正合适，清甜，裹着辣椒水吃，也下饭。

洗锅后，给锅里添上些水，把蚕豆和牛皮菜放进去，用甑子把菜套到甑底，这样便可在蒸饭的同时，煮上锅素菜了。省时，也省柴火。

开始建房之前，唐荞和陆青松是做了好些準备的，不仅搭了草棚、竈头，方便煮菜，还上山寻了好些柴火。

建房期间，这竈头就没歇息的时候，柴火消耗得快。陆青松去镇山做工时，唐荞得了空就往山上跑，一背篓又一背篓的柴火往山下运，这才把草棚一角堆得小山一样。

就这，还不一定够烧呢，毕竟这新房，得有三两月的功夫才建得好。

还得上山寻些柴火，唐荞想。

没一会儿饭就蒸熟了。

煮好的牛皮菜留下当素菜吃，蚕豆滤些起来炒，这就又有了一个炒菜。

掰些包菜，油热后放些干辣椒段、蒜片爆香，倒入包菜炒至断生，倒入油渣滚上几圈即可。

唐荞炒菜的时候，黎哥儿踮着脚往锅里看，一边看一边吸着气大喊，“好香、好香。”

唐荞笑着摸摸黎哥儿的脑袋，“一会儿就开饭了。”

黎哥儿笑弯了眼，重重地点头，“好。”

唐荞说完，继续在竈头忙碌。

剁些青椒、蒜末，还有油渣，把蒸熟的豆腐渣炒上一炒，这东西好吃，就是费油了点。有的人炒豆腐渣舍不得放油，加水煨，这样炒出来的豆腐渣，吃起来半点不入味。唐荞也心疼油，但是他还是想吃那喷香的豆腐渣，也就忍痛炒上了一大盆。

唐荞心想：没事，帮忙的人吃得开心了，做活也舍得花力气，这样新房便能早日完工了。

这麽想着，唐荞也就没那麽心疼了。

果然，饭桌上，这炒豆腐渣备受好评。

连周大成都向他取经，问他这豆腐渣怎麽炒的，怎的如此好吃。

周大成端着碗，不好意思地笑笑，“你嫂子喜欢吃这东西，但是我家炒的就是没荞哥儿做的好吃。”

其他人也竖起了耳朵听。

唐荞笑笑，“这没什麽难的，舍得放油就行，油水足了，炒出来就好吃。”

“剁些油渣碎、蒜末，还有，辣椒也要选辣一些的，这样炒出来的豆腐渣，保準好吃。”

家里青椒还不算太熟，否则，炒出来的豆腐渣辣香味还要足一些。