簡莫沒想到那麼快：“面草不是要等秋天才黃嗎？我們明天過去看看。”

青闊：“不知道，也沒有人種過這玩意。可能因為你們種的早吧，我記得天很冷的時候你們就開始種瞭，還用你那什麼催芽技術，面草芽發得比外面的草芽早多瞭。”

這也有可能，簡莫點點頭：“它要是成熟瞭，我們就抓緊時間收割瞭。”

出去一趟，實際上還挺累。

草草吃完晚飯，又喂過啾啾，簡莫就拉著烏炯洗澡睡覺瞭。

第二天一大早，簡莫想去收魚籠的時候想起面草，繞過去田裡看瞭一眼，隻見一大塊田裡的面草全黃瞭，被周圍的綠油油野草襯托得特別明顯。

他特地過瞭河，去地裡一看。

面草的穗子沉甸甸的，看著比去年在野外收割到的面草穗子略大一點。

可能因為面草還沒有枯萎，水分含量大，也可能因為他們給的肥料比較足，今年面草的穗子就是大。

簡莫伸手揪瞭一根穗子，放到牙齒間一咬。

穗子已經完全長硬瞭，咬下去能咬到生米一樣的口感，說明它是真的成熟瞭，而不是因為某種原因葉子變黃。

簡莫幹脆割瞭一小把穗子，一手提魚，一手提著穗子，晃悠悠地回傢。

烏炯喂完馱馱獸，從後院回來，看到他手裡的穗子：“穗子好像長得還不錯。”

簡莫：“我也是這麼想，看——沉甸甸的。”

烏炯接過來看瞭一眼：“比去年的穗子重。”

簡莫：“對，雖然有可能因為它是生的，裡面的水比較多，但能這麼重，起碼能說明我們今年沒白忙活。”

烏炯：“也沒怎麼忙活。”

簡莫：“那多少還是忙活瞭一下，讓小崽們幫忙趕蟲趕鳥，還有用春雷蛋做農藥，另外給它們引水施肥……”

掰著手指頭數瞭一下，簡莫看著這串來之不易的穗子，感慨道：“‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦’啊。”

兩人回廚房做飯，烏炯問：“這串穗子要用來做什麼？”

簡莫精神一振：“爆米花！你等我給你表演個爆米花！”

烏炯滿臉疑惑。

簡莫沒法解釋，就得把冬天燒炭用的碳盆搬出來，拿水清洗幹凈，又用竈邊的雜草擦瞭一下，而後把穗子放進去。

烏炯：“然後？”

簡莫：“先做飯，做好飯留點炭火，等會兒我要用。”

兩人一起洗切，簡莫很快就把早上要吃的三菜一湯給做瞭出來。

等做好飯，簡莫拿大鏟子從爐子裡鏟瞭一鏟帶著火星的灰燼出來，直接倒進放有穗子的炭盆裡。

然後，他順手拿瞭個大背筐過來，往炭盆上面一扣，隻留手在筐裡，慢慢轉動著穗子的莖。

烏炯蹲在一旁，看他臉上帶著神秘的微笑，慢慢操作著。

好一會，筐子裡都沒動靜。

簡莫有點懷疑是不是用的穗子不對，含水量太高或者品種不對，所以爆米花做不起來。

按理來說，小麥跟水稻之類的植物都能做爆米花，面草的籽實雖然小一點，但不至於完全沒法成功。

簡莫正想查看，突然聽見背筐裡傳來“砰”的一聲響，接著就是一連串的“砰砰砰”。

烏炯的腰立刻弓瞭起來，伸手護著簡莫。

簡莫自己也嚇瞭一跳，直接撒開手，讓背筐“當”一聲，把炭盆完全罩住。

等反應過來，簡莫有點哭笑不得：“這就是我跟你說的爆米花。”

烏炯：“動靜可真大。”

簡莫：“是啊，所以我特地拿瞭個背筐過來。你等一下，我看看爆得怎麼樣瞭？”

說著，簡莫小心翼翼地將背筐擡起瞭一點，然後看見小小的，淡黃色的爆米花就在背筐邊緣。

他趕緊伸手抓瞭一把還燙著的小爆米花：“快看！成功瞭！”

爆米花的邊緣有一點焦褐色，帶著谷物的香氣，聞起來很誘人。

烏炯從他手心裡拿過一顆：“直接吃？”

簡莫往自己嘴裡扔瞭一顆：“對，吃就完事瞭。”

牙齒一嚼，爆米花那股谷物特有的香氣更濃瞭，哪怕沒有糖漿，裡面澱粉甜甜的味道也很明顯，又香又甜，還略有點硬，嚼起來口感很好。

簡莫瞇起瞭眼睛，眼裡露出懷念的神色：“我小時候吃過這個，不過我爺爺奶奶不讓我爆，怕崩到眼睛。”

烏炯：“你們的小零食？”

簡莫：“是，那時候我們可以吃的東西不多，但凡能弄到的食物都想往嘴裡塞。”