穿越回来做大厨[美食](52)

作者:你知道猫猫糕吗


被叫做小涵的女生抿了下唇,不想让朋友为难,“豆腐块鼓鼓的,一看就是吸收这菜的精华,我先尝尝味。”

说罢炸得香脆複又炖煮的豆腐被咬下一口,外皮带着一点韧劲,稍稍有力便觉得上下齿触碰在一起,软嫩入味的豆腐已是落入口中。又滑又嫩的豆腐还保留了些许黄豆的本味,豆腐表皮则是完全被鹹香四溢的酱汁征服。

高温炸制的豆腐内力绵软,外壳酥脆,又被鱼汤和水灵力一顿煮,早就是不输高汤慢炖的绝味。

“呼,好烫,”小涵又放宽心地拿了块鲶鱼,囫囵吞下后整个人都仿佛活了过来,“豆腐跟鱼一样好吃!”

她从来没吃过这麽香的鲶鱼和鲜掉眉毛的豆腐!

食髓知味的小涵哪里还管得了这麽多,一筷子鱼肉一筷子豆腐,吃得好不快活。其他几人也吃得相当畅快,不时随意点评两句,又跟好友聊起近日的趣事来。

张柔慢悠悠地吃着鱼肉,心里想着要是家里的葱烧海参对得起这个价格,她下次就把她爸妈也叫来尝尝。

连她自己都没发现,她对这家小店的评价早就有了变化。

伴随着一阵由小及大的敲门声,服务员终于是把今天的重头戏——两个版本的葱烧海参给端了上来。

“左边这份是普通版,右边这份是特制版葱烧海参。”

服务员离开后,属于海鲜的鲜香味久久不散,一桌子的年轻人都坐不住了,皆是俯身打量起面前一模一样的两道菜来。

“这……有什麽区别?”

“尝尝呗。”

几人先后夹了两筷子,默默喝了口茶,半晌才有人说话。

“烧制的时候用料和手法没什麽差异,问题还是在海参上。”

“这份特制版的海参也太鲜了,比上次在东省那边酒楼吃过的更绝。”

“你们说海参的进价多少,300多一份老板会不会亏?”

话毕,一双筷子不客气地伸了过去,又在半路被人拦下。

“咋地我还不能再吃点?。”

“不行,一盘就这麽多。”

“这一盘的份量差不多够四个人分食了,如果都是像小涵和柔柔这样的大胃王就当我没说。”

“大米?他们家米饭也特好吃,你们尝过没?”

“米饭能有什麽不一样……有点好吃啊……”

餐桌上霎时间生出几分火药味,小涵默默给自己盛了半碗米饭,转头问张柔,“要米饭吗,我尝过不是特别好的米,但就是特别香。”

“行,那我也来半碗。”

雅间内的激烈交锋谢安楠尚且不知,她对于两个版本的葱烧海参有何差别也并不好奇。现在她担心的只是那几位客人明天的情况。

当晚营业结束,好评任务顺利完成。谢安楠拿到奖励的温度调节装置后便放置到后院处,确保能辐射到整个私房菜馆的位置。

放置完成后她选择开啓1档恒温效果,只是眨眼间,酷暑的燥热便消散几分,不知从何处吹来的夜风带来舒爽的凉意。

“咦,外面好像没那麽热了?”

“说什麽呢,几个房间和前厅的空调开得足,加上有水有树,温度低一点也正常。”

带着小朋友的两人是今天最后一桌客人,员工收拾完一切也到了下班的点。

“走吧,回去了。”

说完谢安楠才想起这里是现世,不像在修仙界那般还有几个帮厨的同门。

这里只有她一个人。

【好的宿主。】

不过……还好有系统一直陪着她。

A市城郊的音乐喷泉公园外。

“我跑了大老远就念着一口凉面,老板呢?”

珊珊望着空空如也的摊位,“我那麽大一个老板去哪呢?”

不死心的她又挨个问了边上几个摊主,得到的消息都是老板走了,不会再过来出摊了。

日升月落,对于多数人而言又是一夜好眠。

张柔茫然地睁开眼,下腹传来一阵阵痛感提醒她必须要去做点什麽。一段时间过去,她神清气爽地走出卧室,与满脸愁容的母亲形成鲜明对比。

“妈?又没睡好?”张柔有些心疼,快步上前接过还烫手的碗碟。

张母打年轻时睡眠质量就不高,年纪上来后更是半宿睡不着。

见女儿难得起了个大早,又是精神饱满的模样,郁结的心情都晴朗几分,“我这是老毛病了,倒是你,昨天睡得挺早的吧。”

没等张柔说话,张母又自顾自道:“还是得早睡啊,瞧瞧今儿的脸色多好,昨儿跟小涵吃完饭还去了美容院不成?”

原本还想说自己昨天淩晨才睡的张柔顿了顿,小心翼翼擡眼,“妈,你相信食疗吗?”

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