韩夫人横了她一眼：“多大的人了，少作怪！”

季戈还想玩笑几句，却听韩夫人道，“月末了，正忙着查账呢，没事儿就帮着我算算账本上的数目对不对。”

自打季戈设计出了更方便简洁的账册图表，又在她面前表演了一番快速心算与笔算的本事，韩夫人每到月末查账的时候就格外喜欢拉着她帮忙算账。

有她帮忙，不但算账时间可以大大缩短，错漏之处也能及时发现。

这几个月无人帮忙，韩夫人很是不习惯呢。

季家靠着开国一波肥，积攒了一笔庞大的家业，近些年又一直在走上坡路，家中产业更是逐年增长。

是以每到月末盘账的时候，没个三五日绝对算不完。

季戈最是坐不住，可不想继续算账。

她看了眼韩夫人身边的丫鬟：“娘亲合该再调理几个丫鬟出来，帮自己减轻减轻负担才是。”

韩夫人白了她一眼：“你当算账人人都教得会呢？”

若可以，谁愿意干活儿呢？

这不是将身边信得过的丫鬟婆子都摸查了一遍，没找着几个算得清账的吗？

眼瞧韩夫人看向自己的眼神怨气愈深，季戈赶紧转移话题：“娘亲，我今日过来是因为醉香楼掌柜亲自上门，说是有位自称是九爷身边人的奴才找上了大厨，要挖他到九爷新开的酒楼掌勺。”

韩夫人立刻放下了账册：“哪位九爷？”

这京城的九爷可太多了。

别的不说，季世武的次子季锦在外不也被人尊称一声“九爷”？

季戈苦笑：“能让掌柜找来的，还能是哪位九爷？只是对方不曾亲自露面，掌柜不确定是否有人冒充。”

韩夫人眉头紧皱：“天子脚下，应当无人敢冒充皇子吧？”

这也是季戈找来的原因。

但……

季戈坚持：“还是查一查更安心。”

韩夫人明白过来：“放心，我这便派人到各家问问，可知道九皇子准备做酒楼生意的事儿。”

季戈并未将全部希望放在韩夫人身上，转头就找人去打听京城的酒楼最近是否有人转让，或者有人新建了一栋酒楼。

这消息也不是秘密，她手下很快查到了结果。

不止有，还有好几个。

经过排查，季戈最终将目标锁定在了距离醉香楼只有两条街的一个酒楼上面。

这家酒楼存在的时间比醉香楼更久，生意也曾红火过。

但正因为生意红火了，酒楼主人的态度就飘了，不但对客人踩高捧低，店内的食材也分了三六九等，贵客吃到的食物虽然一如往常，寻常客人菜品的原材料却多是贵人用完丢弃的下脚料。

事情爆出后，其生意就一落千丈了。

也正是这个时候，醉香楼正式开业，直接靠着新奇好吃的菜品斩断了该酒楼“重头再来”的机会。

去年那酒楼便彻底做不下去，在门口贴了转让的告示。

但就在今年年初，那酒楼的老板却突然意气风发起来，转让的告示撕了，酒楼也花大价钱装修得比之前更显“高端大气上档次”。

最后的结果正如季戈猜测那般。

韩夫人很快给出了调查结果，前去挖醉香楼大厨的九爷确实就是皇室九皇子，且他似乎从去年就盯上了醉香楼。

虽然大厅的装潢与醉香楼不一样，但据说……

雅间的设计几乎照搬醉香楼。

出面挖醉香楼墙角的人，经调查也确认是九皇子的奶兄。

此事很快被季世文知道，他简直气炸了，当场就要进宫找康熙告状：“开酒楼就开酒楼，可着我们一家欺负是什么意思？”

韩夫人一把将人拉住：“先听听女儿的意思。”

季戈知道父亲性格冲动，若不拦着他，估计他真能入宫告状。

倒也不是说不能告，但……

季世文再得康熙信任，难道还能越过了自己的儿子？

即便康熙这次真出面惩罚或训斥了九皇子，季世文在康熙心里的重要性只怕也会大打折扣。

如今正是要紧时候，季家可不能失了半点儿圣心。

季戈看向季世文：“爹你不要着急，我已经想到了应对方法。”

她一开始本也只是因为九皇子的身份而失了淡定，等冷静下来之后，九皇子这粗糙的手段实在不能被她视作威胁。

一则以前遇过太多类似情况；

二则，九皇子也未必敢与季家撕破脸。

虽然不能与皇权硬刚，但真正的生意人，又有哪个在面对强敌的时候会选择不管不顾地硬刚呢？私底下的手段可多着呢。

韩夫人问她：“女儿你想怎么做？”

季世文着急追问：“可有什么需要帮助的？乖女你直接告诉我，即便是皇子，我也要让他知道，老子的女儿可不是好惹的！”

季戈神秘一笑：“父亲不要急，明日便知道了。”

第22章 误会？

醉香楼售卖的菜品，单论味道的话其实与其他酒楼没有太大差别。

比起极少数酒楼，甚至偶有不如。

毕竟京城这地界，最不缺的就是各种厨艺过人的大厨了。

单单只是每年从皇宫告老离开的御厨，数量就不下五个，其中有只会一两道菜的专精厨师，有会某个菜系的厨师，甚至也有对各派系菜品都有涉猎的顶尖御厨。

若只论味道，醉香楼根本不可能在京城这般受欢迎。

它出名就出在，店内时常推出全新的菜品。

其中又尤其以每月推出的辣味菜品，最为出名，也最吸引人。

尽管这些年已经有不少酒楼弄清楚了辣味的来源，是原本当做观赏植物和药材的辣椒，并已经逐渐开发了全新的菜品。

但醉香楼作为第一个使用辣椒，且不断推陈出新的酒楼，仍在京城百姓中占有极高地位。

九皇子想将大厨挖走，定是以为楼中菜品出自大厨之手。

但事实上……

不说全部，但至少楼中绝大部分菜谱是来自于季戈。

她好歹多活了一辈子。

即便前世只是个普通人，但在信息大爆炸时代，即便并非有意收集，她能接触到的、被古代贵族阶级垄断的各种知识已经让古代绝大部分人都望尘莫及。

菜谱，自然也是其中之一。

作为独居者，谁还没在家里自己用手机搜索菜谱对照着下过厨呢？

只要让九皇子意识到，即便他将大厨挖走，也不会动摇到醉香楼的根基，甚至不会影响醉香楼的生意，他自己就会放弃了。

于是季戈立刻找到大厨，给他放了假。

大厨有些惶恐：“主家，小的绝对没有背叛醉香楼的意思。”

季戈安抚：“我并无怀疑你的意思，只是另有安排。”

大厨兀自不信，脸上满是慌张。

若让他这般状态回家，说不定反而会坏事儿。

于是季戈思索片刻后开口：“你只是厨艺高超而已，并未研发出太多让人交头称赞的菜品，即便投靠了九皇子，一旦醉香楼再接连推出新菜品，他自然会知道你在醉香楼的作用。”

“到时候，发现自己被骗的九皇子可不会让你好过。”

“我想，你还不至于这般蠢，对吧？”

大厨满脸赞同：“主家放心，小的虽愚笨，却一贯有自知之明。”

他反而彻底放心下来。

季戈也跟着安心，等大厨离开后立刻让掌柜将大厨手下的帮工找来，递给了他一包用是的油纸包裹的调料。

帮工一脸茫然地打开，竟发现里面装的是红彤彤的……

他嗅了嗅：“辣椒、花椒和牛油？”

里面调料很多，但这几样用料最多，一下就被闻了出来。

季戈点头：“这是火锅底料。”

之前考虑到清朝人士对辣椒的接受度，季戈并未贸然拿出火锅，而是根据辣度由弱到强的逐步推出了各类辣味菜品。

如今几年过去，也到了推出火锅的最佳时机。