本地居民的生计以炼铁、造船、渔业为主，工商业、航海业、渔业在这里得到了完美的融合。

这里的海湾被誉为世界上最美的海湾之一，放眼望去，海水碧蓝，白色的沙滩呈现出优美的弧度，成片的蒲公英从远处延绵而来。

此时，海滩上仍然十分热闹，人们三五成群的聚在一起，有的点着火堆正在烤鱼虾贝壳、有的聊天说笑，还有乐师弹奏着古典吉他，几位当地的姑娘小伙子跟着音乐载歌载舞。

有一瞬间，她觉得自己回到了前世的海边烧烤摊。

艾伯特：“小姐们，请勿见怪，西班牙民风热忱奔放，马利安诺又是桑坦德几大码头之一。有不少摊贩到这里做生意，为船员、旅客提供餐食和一些其他服务，是枯燥乏味的航海旅行途中难的的休閑娱乐之地。”

玛丽：“我倒觉得不错，他们十分活泼热情。您知道他们弹的是什麽曲子嘛？”

艾伯特：“是费尔南多的《月光》，西班牙人十分钟爱这首曲子。”

玛丽：“曲调十分柔和轻快，可惜西班牙的月亮出来的太晚啦，否则倒是十分般配。”

艾伯特：“小姐们，入乡随俗。我知道附近有一家不错的海鲜餐馆，不如品尝一下西班牙最原始的风味海鲜如何？”

三姐妹回道：“听从您的安排。”

餐馆极具西班牙风情，砖红色的外墙，拱形的门廊，花里胡哨的地砖，这里的植物也兼具温带及亚热带风情，高大绿油的棕榈树，迎风开放的波斯菊，遍地都是。

总而言之，这里的一切，都与安详宁静的英国大不相同。

艾伯特给她们点了一份辣炖海鲜，又点了一份开胃小饼、欧姆蛋和蔬菜冷汤。

经过店主的解释，玛丽知道了辣炖海鲜是用洋葱、大蒜、胡萝蔔、茴香去除海鲜的腥味，再加上海盐、辣椒和番茄酱炖煮，挤上柠檬汁，撒上黑胡椒。

海鲜用一个大陶盆炖着，玛丽感觉自己可能都提不动这个陶盆。

玛丽点了一下，这一锅大乱炖里就足有7种海鲜，甜味虾、龙虾、不知名的鱼块、贻贝、鱿鱼卷、鲍鱼、牡蛎。

海鲜上浓厚的酱汁，内里十分嫩滑，酸甜种带着满满的辣味，她总算是大饱口福了。

唯一遗憾的是，吃海鲜的时候，她十分想上手剥壳，但是在克雷尔先生和两位姐姐的监视下，只能使用刀叉与之奋战，十分不爽快。

四人胡乱吃了一通，异常满足。

简：“我爱吃牡蛎，它的口感十分奇特，柔软细腻、鲜美异常。”

玛丽：“哦，亲爱的，我也喜欢，赫特福德郡倒是很少能吃上这些。不过，你在外面可别到处说这话。”

简：“我倒不明白了，这话有什麽不妥当？”

玛丽：“传说牡蛎是穷人的食物，一个地方越穷，似乎就有更多叫卖牡蛎的，贫穷和牡蛎似乎总是联结在一起（引用1）。简，如果你告诉别人牡蛎算是美味佳肴，那麽他们会笑话你没见识，没吃过什麽好东西，甚至会怀疑班纳特先生养不起女儿。”

刚刚她们来的时候，经过的那片海滩的另一头，玛丽远远的瞧见有不少渔夫、妇女、小孩衣着简陋，正弯着腰在沙滩礁石上取牡蛎，看上去十分辛苦。

她们正在品尝的美味十有八九就出自那里。

丽萃不赞同：“玛丽，从什麽时候开始，你竟然还要将这些食物分出个高低贵贱？你不是一向喜欢用些稀奇古怪的食材嘛？”

玛丽：“这话可不是我说的，出自一位名人。他说这话也不是为了贬低美好的食物，而是为了描述一定的客观事实，再一个就是讽刺那些自以为高贵只肯吃羊肉、牛肉的上层人。”

这位世界级文学巨匠狄更斯先生，尚且没有出生，不过他的讽刺辛辣，令世人咋舌。

丽萃：“你又在胡诌，我看你吃的最多了。”

艾伯特：“哦，小姐，恕我孤陋寡闻，我也未曾在哪本书上读到过这句名言，但是您说的有一些道理。我去过不少海岸线上的城市，物资越匮乏、越贫穷的地方，似乎售卖牡蛎的确实更多，而且价格会愈发的低廉，一大筐才卖1先令。”

玛丽：“这些牡蛎海边到处都可以捡到，那些地区的穷们人恐怕除了挖取牡蛎售卖外，没有其他的生计，所以他们争相降价，以便让自己能够成功出售，这就导致劳动力愈发的不值钱。”

艾伯特：“其实英国海边也有不少人挖取牡蛎供自己食用，只是我们未曾注意。”

丽萃：“那我们回到英国后，就更要好好推广此等美食。如果英格兰、苏格兰、爱尔兰的人们全都爱上牡蛎，那麽他们能卖出更多牡蛎，日子就会好过很多。”