张婶子道：“就是开了铺子，也天天给国公爷做鸭子吃！”

“倒也不必天天。”顾庆之笑道：“既然陛下给了你这匾，咱们一开始就不走量了。开个好些的食肆，鸭子一天就十只，提前半个月预定，其余配菜不能选，只能说忌口，全看当日时鲜跟大厨心情。”

他补充一句，“陛下就是这麽吃的。别人不能高过陛下。”

皇帝被他逗乐了，道：“听见了？就这麽来。回头等空閑了，再去宫里教教御厨，尤其是这鸭子皮，他们炸得过于温和了，不及这个脆。”

等张婶子谢恩离开，皇帝把话题又拉到了方才顾庆之提了一嘴的阶梯人头税上。

“高祖皇帝将商人跟奴婢的人头税翻倍，是为了限制蓄奴，也限制商户。如今看来，的确是有些不合时宜了。”

皇帝是个好皇帝，也是一心为百姓的，加上顾庆之剑走偏锋的思维方式引导，皇帝也想了很多。

“前些日子安国公上的银子跟册子，特别是京城里能掏出五万两银子做亲事的有钱人家，里头多数都是商户。人头税不过两百四十文，对他们不过是九牛一毛。”

皇帝还真算过这个，大魏朝一两银子能换一千五百文钱，偶有波动，按照两百四十文一丁，五万两银子就能给三十万丁交人头税了。

虽然是以人头税开始，不过皇帝想的显然不仅仅是人头税，“去年国库的税银，八成都是农税。商户手里这麽多银子，却只交这麽一点税。田税三十取一，商税二十取一，如今看来还是收得太少了。今年京城周边粮食欠收，朕也想要减免田税。”

皇帝说完，便定睛凝视顾庆之，“爱卿觉得如何？”

不说什麽历史的高度，跟古代重农抑商的局限性。

顾庆之如今正经在这个朝代，又是皇帝宠臣，朝堂上的事情也知道不少。

想搞个改革，朝臣们都是祖宗家法不可废，可真要不可废，大家这会儿还茹毛饮血呢，皇帝还能叫你陪葬呢。

所以不管搞什麽改革，都得从祖宗家法里找点大道理，哪怕找不到大道理，也得从明面上能叫士族得些优待。

顾庆之道：“臣这些日子读书，读到‘士农工商’的出处，是春秋·管子里的一篇，原先的意思，是说士农工商一样重要，都是国家栋梁，不可或缺，不过如今这意思已经演变成了士最高贵，商人最低贱。如 今的人头税也是这麽收的，今后若是要改，也得按照这个方向来改。”

大道理说完，下头就是正经操作了。

“寻常百姓不管是种地还是做些小买卖，都是能温饱偶有盈余，我想陛下想要的，也不是苛刻这部分人，而是兼并了许多土地的大地主，还有一年能赚上几十万两银子的大商户。”

皇帝点头，“不错，爱卿继续。”

“下来就是要一步步来，万事开头难，一开始不能引起太大反弹，也要用些温和的手段，叫官员跟百姓先习惯。”

皇帝又点头，顾庆之便道：“就拿人头税来说，一开始只收家中奴仆上千的人家，直接就收五倍的人头税。”

他详细解释道：“正经人家谁能有这许多下人？能有这麽多奴仆的人家，一来是像荣国府这等不知好歹的勋贵，二来就是江南几个出名的大盐商。勋贵一向跟官员不对付，盐商嘛——”

皇帝打断了顾庆之，“盐商能做到这麽大，肯定是有官员庇佑的，怕是不太容易。”

“那就换个角度想，有人要搞盐商，他们肯定是要向官员求助的，这也算是变相提高官员收入了。但是官员若是收受贿赂，还收得太多，嘻嘻嘻嘻——”

顾庆之看着尹恩立，“到时候就烦劳尹大人出手了，这银子总归是要收归国库的。”

不得不说这个角度很是清奇。

尹恩立也跟他嘻嘻嘻了两声。

顾庆之又补充道：“大盐商又占了许多盐引，他跌倒，下头许多小盐商就能吃饱，死盯着他们的人也不少，还都是自己人。只要开个头，后头就会比较顺利了。”

“还有一点，是可以当做明面上的理由隐晦的说出来的，当成改革人头税的最重要原因。陛下受了世家的气，宫里太监宫女才多少？他们竟然敢用上千的下人，谁给他们的胆子，他们逾矩了！整治！必须整治！”

“竟然连朕也编排上了。”皇帝笑道：“不过的确是个好主意。恩立，先从京城开始查，都哪些人家能有一千以上下人的。”

顾庆之也笑，“若是陛下真用这个当理由，臣提议也别从一千开始了，人数卡在九百九十九，针对性更强些。只有皇宫能用上千的奴仆。”