(历史同人)她在大宋搞收藏(174)
大食商人看到难得有人买,就把这一大袋,全都推荐给了云初,便宜卖了。
云初回到燕宅,就拿出一把咖啡豆开始烘培,不好喝是因为方法不对,没有经过烘培啊!
生豆烘培后才变成熟豆,只有焦化了才会有香气飘出。浅度烘培偏酸,深度烘培偏苦,各有各的滋味。
用药碾子碾碎,细致的碾成粉末,放入新茶壶,在火炉上煮了一刻钟,黑色汁水散发出浓浓醇香,过滤掉咖啡碎末,倒入四个定窑白瓷莲花碗中。
拿来之前准备好的牛乳,倒入建盏中,拿出茶筅,不停的沿着一个方向搅动,打出白色的泡沫。
先倒一部分牛乳与咖啡液混合搅拌,然后像茶百戏一样,控制着力度,用白色奶泡在杯面上作画,作出梅兰竹菊,正好四杯拉花拿铁。
燕驰尝了尝,跟草药不一样的清苦,而是回甘绵长的香醇焦苦,可以解油脂的腻味。云初加入一颗饴糖,搅棒后,更符合燕驰的喜好。
配上厨娘做好的鸡蛋煎饼,一口咖啡,一口饼,很适合当早餐。
三更去上朝时,头脑都还没睡醒过来,鸡蛋煎饼垫肚子,咖啡提神,精神抖擞一整天。
只是,这咖啡喝下去的当天晚上,云初就砸了自己的脚。
燕驰把她翻来翻去,掂了一晚上烙饼,他睡不着,兴奋异常,精力旺盛,恐怖如斯。
谁能想到咖啡豆有这种效果,打死她也想不到。
第84章 咖啡饮子
小暑,茉莉吐芳,木槿花荣,林下青苔入书房,对坐夏风啜饮瓜瓤
。
三更的汴京城,才歇下,五更的灯火已亮起。
参加早朝的官员们,打着哈欠,骑着马,仆从打着灯笼,黑夜里一盏盏灯火,汇聚在皇城外的待漏院,等待上朝。
夏夜乘凉晚睡的朝廷官员们,强撑着精神在待漏院等待,困的睡眼朦胧。上早朝时,还得强打起精神,竖着耳朵。
也不知道谁带的头,让自己家的仆从去延和坊的香饮子铺,买一种叫冰咖啡的饮子,搭配铺子里在卖的各种时蔬鸡蛋卷、林檎山药饼、黄瓜虾仁饭团。
吃完这种朝食,个个年迈老臣跟打了鸡血似的亢奋,一个赛一个精神,在朝堂上吵的唾沫星子直飞,唇枪舌剑,你来我往。
以往站在后面打瞌睡摸鱼的大臣们,集体强行开机凑热闹。
二十岁出头的赵佣还饿着肚子上朝呢,这帮老臣却卷起来了,个个中气十足,声音嘹亮。
一打听,赶紧让内侍冯押班也去延和坊买几杯回来尝尝,这冰凉焦苦的滋味,提神、解腻、降火。好啊,朕陪你们一起卷。
这些朝食,青木尝过觉得很不错,新颖,于是让云初再整一个朝食食谱出来。
云初想想也是,那星巴克、肯德基早餐,不就是咖啡搭配厚蛋烧、卷饼嘛,让香饮子铺子卖咖啡,不过分吧?!很像一款新的草药饮子啊!
每天早上,燕驰的朝食都不一样,有时候是竹筒装的冰咖啡搭配油纸包好的林檎山药饼,有时候是南瓜山药羹搭配手抓饼肉末卷,还有胡萝卜鸡蛋卷配焦糖冰咖啡,走在朝食最前沿。
众人在待漏院等着,默默看在眼里,燕指挥成亲后,是不一样了哈,吃个朝食都能撒一把狗粮。
香饮子铺子把每旬朝食写出来,挂在铺子门口,甚至开启了预定朝食服务。
只要让仆从前一天来铺子里付过定钱,写下第二天要的朝食,铺子一早就派人送货到待漏院,保证鸡蛋卷饼还是热乎的,咖啡加冰不加冰随君选。
时间一长,雪娘掌握了朝中大人的喜好,枢密院的某大人爱喝冰咖啡搭配林檎山药饼,户部的某大人喜欢焦糖冰咖啡,官家喜欢黑咖啡搭配生菜虾仁鸡蛋卷。
众官员接过朝食后发现,怎么还有一份,却见冯押班出来。众人面面相觑,陛下的内侍,自然是取陛下的那一份喽。
一咖啡引发的朝廷内卷,命比咖啡还苦,日日盼休沐的心情更上一层楼。
云初知道朝廷的商法有防止垄断这一条,趁机献上咖啡豆,让燕驰去写上奏陛下的折子,在容州、钦州等南方地区种植咖啡,可以像福建路、两浙路榷茶一样,榷咖啡,在各个榷场卖给辽国、西夏。辽人喜欢喝牛乳,咖啡加牛乳,应该颇受欢迎。
燕驰一听,好像有点道理,为大宋赚辽人、西夏的钱财,还能支持军费,折子写的越发认真细致。
官家看了燕驰的折子,冰咖啡他也是尝过的,能给朝廷搞军费,再开心不过了。
既然是燕家发现的豆子,便下了一道圣旨,让燕援奉旨在广南种咖啡豆,兼提举京师榷货务,主管榷咖啡等事宜。
盐、铁、茶、钒、香药,咖啡即将成为朝廷的第六个钱袋子。不论是榷茶还是榷什么,都是个肥差。