最后系统的提示是，收购一个大型的酒庄，然后做成度假性质的私人庄园。因为澳大利亚的葡萄酒质量其实是非常不错的，只是澳大利亚人没有美国人那么善于营销，所以澳洲的葡萄酒在新世界葡萄酒里不如美国葡萄酒出名。但真正爱酒的人眼里，澳洲的葡萄酒简直上帝亲吻过的一般。澳洲的酿酒葡萄不仅质量高，而且产量颇丰，所以澳洲的葡萄酒性价比非常高。有了系统的提示之后，孙平让律师帮他联系了会计师和地产顾问。虽然这三人的收费都很高，可是他们的专业度和评价也一样很高。孙平坚信一点的是，一分钱一分货。

地产顾问那边很快就拿来了几个酒庄的资料给孙平，并且分析道：“孙先生，这家酒庄名叫维多利亚酒庄，是澳洲顶级酒庄之一。由于现任主人在投资方面遇到困难，所以才不得不出售这个酒庄。酒庄位于新南威尔士州，属于澳洲的精华位置，所以价格不便宜。”

孙平看了下维多利亚酒庄的资料，该酒庄的有点就是地段真心精华，不仅距离悉尼不远，而且也属于澳洲风调雨顺的好地区。不够让孙平不满意的是，这个酒庄的面积实在是太小了。于是孙平问道：“我希望的庄园不仅仅是酒庄，它还必须具有一定的度假功能。我希望它的面积足够大，可以让我种植葡萄、酿造葡萄酒，同时我还可以在这里生活，并邀请三五好友前来度假。更重要的是，它还必须能产生收益。你也明白，我不希望我的这笔投资在澳洲最后就成了一个避税地产而已。我真心希望它能给我，还有澳洲带来金钱。”

地产顾问听完孙平的需求之后，略微沉思了下，然后在电脑上查询了几分钟。最后他微笑道：“感谢上帝！连我都没有想到居然有如此完美的产业符合您的期待。这是一家叫作红宝石酒庄的庄园，它位于南澳大利亚州靠近维多利亚州的地方。”地产顾问将资料打印出来给了孙平，而孙平也让系统开始搜索有关红宝石酒庄的全部资料。

红宝石酒庄位于南澳大利亚州靠近分水岭的部分，虽然属于干旱区，但是降水还算不错，同时地下水也颇为充沛。酒庄的面积足够大，再加上部分政府贴补的山地，整个酒庄算是有山有水的好地方。庄园的一半土地种植葡萄，同时红宝石葡萄酒在澳洲本地算是中上品质的葡萄酒。

除了酿酒厂和葡萄园之外，酒庄还包括一处三层仿维多利亚时代的城堡及附属的建筑，城堡的现代化极高，电梯、空调等现代化设施应有尽有。城堡的后方就是红宝石酒庄的月亮湖，而前方则是颇具法国风情的花圃。除此之外，月亮湖旁边的小山谷里种植着大量玫瑰，也算是红宝石庄园的重要商品。玫瑰精油可是各大香水品牌和高档化妆品的必备之物，只是红宝石庄园的玫瑰没有太大的名气，所以它的玫瑰精油主要是销往澳洲本地。

确定了购买目标之后，孙平临时凑起来的团队就开始行动起来。首先是孙平、周浩鑫和郭奕签署了一份协议，大家联合在澳洲建立了一家名为奥华投资有限公司的公司，大家将资金全部投入了这家公司，股份按照4：3：3的比例划分，孙平占股40%。

然后奥华投资以全资入股的形式并购了红宝石庄园，同时又成立了红宝石酒业有限公司和红宝石生物科技有限公司。最后这一系列资产运作游戏玩完之后，孙平赫然发现自己不仅不由缴税了，反倒是澳洲政府还有退税和免税政策给自己。由于原红宝石酒庄的老板急于脱手，因此不到一周的时间整个红宝石酒庄就已经属于奥华投资了。

拿下酒庄之后，孙平特意去酒庄看了一下。现在的红宝石酒庄正式改名为红宝石庄园，绝大部分员工正在这里等待新老板的视察。孙平当然知道这个时候要以安抚为主，所以宣布将全部员工留任，并给所有员工加薪10%。新政策一公布，自然是整个庄园都欢声雷动。尤其是听说庄园还将兴建两个子公司，所以连当地政府都来过问新公司的相关事宜。

孙平先去看了庄园的核心支柱产业，葡萄酒酿造。负责葡萄酒事务的人过来解说道：“先生，我们红宝石酒庄的葡萄酒主要是霞多丽为主，其次少量混合了赤霞珠。根据澳洲葡萄酒业协会的规定，我们酒庄主要提供的是单一葡萄酒，所以霞多丽的比例占到了90%，因而红宝石葡萄酒的味道主要以苹果清香为主，但因为有霞多丽的存在，所以开瓶的时候又有黑加仑等莓果的味道。按照品级，我们的红葡萄酒分为红宝石王冠葡萄酒和红宝石葡萄酒两个品牌，红宝石王冠葡萄酒是我们的高端品牌，一般至少陈酿三年才出手。除了红葡萄酒之外，我们还有一个月桂嘉人的发泡酒品牌。很多喝过的顾客都表示，我们的月桂嘉人的口感不输于法国人的香槟酒。在我们的酒窖里，有不少红宝石酒庄的年份酒。”