(韩娱同人)我在nh做食堂大妈的日子+番外(186)

只是,助理留下来帮忙又觉得好像挺值的。

不说其他,单从赵一禾的刀工来看,这位就真的有点东西。

今天她想做的是米粉。韩国没有这些原材料,所以制作方面要从最开始的米粉做起。

昨天晚上她基本上已经都做的差不多。从打磨蒸制到最后的成型,赵一禾一个人做粉的速度也快到助理不知道该如何形容,此刻只能默默掏出手机,就被赵一禾伸手阻止。

“有拍摄的时间过来帮忙。”

“哦。”还真的是不客气。

助理其实也没帮上什么忙,赵一禾一个人仿佛是一条生产线一样,动作和行动路线都有模式化,自己不管是站在哪里,好像都有些碍事。

最后被赵一禾安排在旁边切东西,时不时的往高汤锅里丢东西,看起来像是在研究什么魔药。

只是和老巫婆的汤不一样,赵一禾这锅‘药水’没多长时间就开始散发香味。

牛骨汤的味道,就是那种隐隐的肉香,香味纯粹,一点点的冒出来,但是等你回过神,香味已经将你包围起来。

赵一禾丝毫不受影响,依旧在兢兢业业的蒸粉,而旁边的助理却已经扛不住,一直在吞口水。

牛骨汤里面除去牛骨之外,还有鸡架、小银鱼。这些东西单独煮着都会鲜味十足,更何况是放在一起?

助理最后扛不住提前离开,赵一禾一个人处理剩下的部分。

米粉作为南方的经典料理,真的仔细分的话,种类太多。赵一禾也没准备给他们做那么多,简单的集中配料。

肉丝这算是经典,不管是搭配米还是面,一大勺牛骨汤再配上一份肉丝的盖码,不知道选什么就吃这个,永远都不会错。

除去肉丝之外,赵一禾还准备了牛肉、三鲜、鸡丁,以及一个素食的菌菇。

大概是今天走的路有点多,赵一禾收拾完时间也不算是很早,把东西放到酒店冰箱就睡过去。

早上生理时钟让赵一禾按时醒过来,收拾着东西和助理一起到拍摄场地的时候,这边已经有工作人员忙碌起来。

赵一禾给自己的餐车通电,先看的就是昨天做的东西。

菜品都切好准备好,赵一禾让助理开始写菜单。

后面过来的演员,已经开始聚集在赵一禾的餐车跟前。特别是文根英,对方早就站在这里,看着赵一禾满是好奇。

对方看起来年纪不大,但是却感觉异常沉稳,大锅大刀在她手里仿佛无足轻重。

“吃什么?”赵一禾问道。

文根英仔细的看着助理刚刚写好的菜单,“我要一份牛肉的吧。”

韩国人对于牛肉都有一份特别的热爱,相对于赵一禾认为的肉丝,他们更偏向于牛肉。

赵一禾点头,蒸制好的米线切成半指宽,下锅稍微煮制一下,时间不能太长,因为本来就是煮的。

旁边的碗里放上猪油,盐、一点点生抽,葱花。之前煮好的牛肉高汤舀出两勺,把煮好的米粉放入碗里,上面撒上葱花,放上稍微煮制过后的牛肉片,赵一禾自己做的小咸菜,一点点辣椒油,再放上一颗煎蛋。

简简单单,却香气扑鼻的米粉,就马上出锅。

文根英的助理伸手接过,说了一声谢谢。

两个人端着一碗粉回到拍摄场地,刚刚坐回自己位置上,文根英就有些迫不及待的朝着助理伸出手来。

刚才若有似无的香味,在助理端着走在自己身边,一点点被方法。牛肉汤和辣椒油的香味都过分诱人,看起来不太起眼的食物,但是现在文根英根本找不出语言来形容。

香是让人无法注意力集中的香,鲜味更是一点点的刺激着食欲。

文根英拿着筷子稍微搅拌一下之后,就送入口中。

米粉的味道很简单,就是单纯的米香。但是混合高汤的味道,就变的复杂起来。

入口和自己想的一样顺滑,牛骨的香味顺着粉入了喉咙,大脑都得到满足。牛肉片切的很薄,大片的放在碗里,看着都觉得食欲大开。

她呼噜呼噜的没两口就吃了半碗,低头喝了两口汤,身体暖洋洋,额头还冒出一些吸汗。

“在吃什么?”化好妆的宋康昊看着文根英吃东西,凑过来问道。

“前辈的那个餐车,现在正在外面。”文根英说道:“真的很好吃!”

宋康昊嘴角的笑容都是满意,“不好吃的话,我也不用花大价钱请过来了。”

他说罢,脚步不自觉的加快起来。

宋康昊到赵一禾那边的时候,这里已经聚集了不少人。

赵一禾的动作快,速度也不是很慢。一份份的循环起来,跟前虽然聚集不少人,但是大家等的时间都不长。

一份米粉,窝上一颗煎蛋。不少人就站在餐车旁边吃起来,先拿着筷子夹简单,一口咬下去噗嗤一声,吸满汁水的煎蛋现在简直就是鲜味炸.弹!

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