蛮荒福运小地主(469)

作者:翦玥 阅读记录

圆圆算是给她们打样。

心头有鬼,圆圆恶狠狠的目光送过去时两人齐齐装作没看到。

“哼~”才不会让你们看笑话。

心头默怼一句,圆圆回头冲夏微微喷:“想说没人将你嘴巴堵着,爱说不说谁管你。”

不想成为夏微微工具,也不想让阿翎,林枝看笑话的圆圆气鼓鼓走开,感慨连圆圆都不敢去试探夏微微底线的阿翎,林枝失望。

目光相对一眼后两人默默的又看向油锅里炸着的山药片。

温部女人孩子昨儿晚上才被自家男人阿爹警告过,不管什么原因都不能参与草沼各部纷争。

两孩子斗嘴,她们虽听得好奇,却谁也没多嘴询问,就这么,默默的看着夏微微捞起山药片控油,撒盐。

原本瞧着不算酥脆的山药片,在草筐里凉了凉后居然一片片硬撑了起来。

吃进嘴后还又酥脆又咸香,尝过一片恨不得再来一片。

“真好吃!”时隔这么久,再次吃到膨化食品的夏微微,恨不得坐到一边去将小箩筐里的山药片全部解决。

好在,她挺理智的。

在让围观众人尝过后,夏微微将小箩筐里的山药片倒进大碗,准备拿去给温崖吃。

那小子可是大神,该收买时就要收买着。

“这是怎么回事?”温部首领温水的女人乔乔十分不解:“先前起锅时瞧着挺软的,怎么吃时就又酥又脆了?”

油锅里还有些软绵的山药片怎么凉了后会变得酥脆,夏微微还真不好解释。

倒山药片的手就这么顿住。

看着妇女,夏微微想,该怎么说她们能听懂,青梅在这时却开了口。

“我们之前炸过丸子,那丸子在锅里是若发黄,捞出后余温会继续烹饪,一不小心,本该金黄的颜色就会变得焦黑。”

“方才,这山药片边缘已经开始发黄,我们孩子是怕蕉才在这时将它捞起的,至于它怎么会变得这么干,这事咱们恐怕暂时不能给你们解散,炸山药片这种事,我们也是第一回 做,炸出来到底什么样子,我们实在预想不到!”

没做过,大家发挥创作精神,好好研究。

这没做过的东西到底研究出什么结果,自然不该是那么轻易被解答的。

青梅这一抢话,夏微微顿时被点醒。

眨巴眨眼眼,她无辜的跟着迎合一声:“我就怕它焦了,为什么会变成这样我也很好奇!”

“这应该也是余温的问题,它已经被炸得差不多,起锅后余温正好将它变干,这么薄的片儿,干了自然就脆了!”青梅接着又帮忙找补。

舔了舔唇,回味了一下口感跟味道,乔乔认真点头:“你们有经验,应该就是这么回事了。”

“这算不得什么经验,以后你们做多了也就明白了。”青梅谦虚。

说到熟能生巧这问题,乔乔立马记起今儿的重任:“我这边也瞧得差不多了,去别处看看。”

山药跟她们过去烹饪的任何一样都不相似,别说温部需要看看,就是草沼各部的众人也需要。

然,今儿的她们有重任。

“乔乔阿姐,你一路走顺带一路将所见说说,这样咱们这些做的就能趋利避害了。”

“得。”青梅开口,她还能拒绝?

青梅这不拿自己当外人的举动让乔乔很是高兴,一路走一路看,还真问出,看出了不少问题。

山药不能煎,薄的厚的,大块的细碎的都不行,但凡是煎的,都有一个粘锅的问题,锅一粘,焦糊味就出来了,怎么吃都不好吃。

炒的是油越多越好,不止油要多,还越薄越好,快速翻炒,不等粘液粘锅就将它起锅,黏糊糊的半生不熟,还挺不错,若厚了,多翻几下,不止碎,还能出现煎时一样样的情况。

至于蒸跟煮,这两样是怎么弄都差不多,熟的都是软糯可口,半生不熟的也清脆爽口。

绕了一圈,回到远点的乔乔一一跟青梅说起,说到兴奋处是一句:“要说好吃,还是你们这油炸山药片好吃。不过,这油可不容易得到,想吃这味道,怕是不容易!”

温水明显是没跟乔乔提过温崖的厉害,讲到昨儿的肉,她又是一阵向往。

“今儿我到是让他想办法抓抓豚鼠,就不知能不能了!”

第354章 怀孕的女人们

话都说到嘴边了,青梅哪里有不顺着说下去的道理!

目光放软,整个人都显露出幸福满足。

“以前,这种日子我们也不敢想,可后来,在有了渔网,鱼篓,陷阱之后,一切都不同了!肉吃不完了,食物可以选着吃了,便是油脂,也多到擦不完!”

“擦?”乔乔有些好奇这个字眼。

青梅二话不说,在放置锅铲跟漏瓢的大碗里沾了点油脂后抓起乔乔的双手摩擦揉搓。

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