祝泽清道，“我去挖鱼腥草。”

小阳儿回头，眼睛眨了眨，天真可爱，“嗯？鱼腥草是什么？”

祝泽清边走边说，“是一种野菜，你要不要吃？”

小阳儿嘴巴做了两下咀嚼的动作，“要吃，我什么都要吃。”

祝泽清笑了笑，“小猪！”

小阳儿捏了捏自己的腮帮子，觉得没多少肉，于是道，“我不是小猪，祝钱钱才是小猪。”

祝泽清被逗笑，“你说得很对，祝钱钱才是小猪仔。”

带着两个小娃，祝泽清来到了自家第二块田的田埂上，这里长着许多鱼腥草，长起来不久，叶子又嫩又肥又大，正是好吃的时候。

祝泽清在田埂上挖了几下，然后拽住地面的鱼腥草一扯，就把鱼腥草连根拔起了，“鱼腥草清热去火，强身健体，一会儿你们多吃点儿。”

两个小娃蹲在一边看，小兰儿问，“表叔，这怎么吃啊？”

祝泽清道，“一会儿凉拌，生吃。”

小阳儿舔了舔嘴唇，“好吃吗？”

祝泽清捡起锄头又挖了几下，“大哥觉得好吃，但是每个人的口味不一样，一会儿你们吃了就知道了。”

祝天林看到这一幕，走了过来，“泽清，你在干什么？”

祝泽清抬起头，“挖鱼腥草。”

家里穷的时候，会找这些野菜填肚子，但一旦有口吃的，他绝不吃这东西，祝天林道，“这草有点儿臭，不太好吃。”

祝泽清微笑道，“我倒是吃得惯。”

“那你挖吧，我先回去了。”

“好。”

后面又有几个村民过来询问，见祝泽清挖的是鱼腥草，都嫌弃地走了。

田埂上，鱼腥草很多，不一会儿就挖了差不多有一斤，祝泽清打算回家去了。

这时，小阳儿指着田里道，“田螺，大哥，好多田螺喔。”

祝泽清看去，田埂的壁上黑色一片，他原本没在意，没想到趴着的全是田螺，这可是一道美味。

“你们等着，大哥把它们全部抓了。”

祝泽清把篮子里的鱼腥草倒到一边，下田，一手提篮子，一手捡小田螺，一抓就一把……

这个时候的田螺食物丰富，相应的，它们的肉很肥美，很适合抓来加菜。

当然，要是当夜宵也不错。

今天捡大便宜了。

祝泽清把小田螺抓完，装了满满一篮，然后把鱼腥草捡到面上，带着两个小娃回家了。

张秀容不解道，“泽清，你怎么把蕺菜挖回来了？”鱼腥草古称蕺菜。

“用来凉拌，挺好吃的。”祝泽清把鱼腥草放到盆里，然后又拿来另一个盆装小田螺。

“你怎么又把田螺捡回来了？”这些没人吃的。

“娘，一会儿我给你们做道美味。”祝泽清吆喝了一声，“大家来帮我清洗田螺，一会儿给大家做好吃的。”

家里闲着的人都围了过来。

祝泽清往盆里撒了两勺盐，这可把大家心疼坏了，但因为是祝泽清，于是只在心里心疼，没有说出来，盐混合均匀后，倒入清水。

“大家用丝瓜瓤来清洗表面，顺便把尾巴剪了，死的挑出来，做这些就可以了。”

祝泽清进去厨房，重新取一个盆，立里放上一勺油，然后端来院子里，“大家把处理好的田里放到这个盆里。”

有油的话，可以把田螺肚子里的灰和小虫子引诱出来。

小阳儿和小兰儿都在旁边帮忙，为了吃好吃的，盆边围满了人，都手脚麻利地帮着处理。

不知不觉，祝泽清的话已经没有人去质疑了。

要是换做祝一万或者祝二万说要吃田螺，大家不会这么积极。

人多力量大，一篮子田螺很快就处理完了，估计有七八斤。

“可以了，大家休息吧，接下来的事就给我就可以了。”

祝泽清把处理过的田螺用手薅了薅，让它们全部浸入水里，现在他去准备配料，一会儿再来处理。

江一宁心疼祝泽清太累了，“泽清，我帮你忙吧？”

祝泽清道，“那你去外面帮我挖一些葱姜回来。”这个时候地里没有蒜，蒜头都挂在屋檐下。

“我马上去。”江一宁拿上锄头就跑去了菜地。

“我来剥蒜。”祝映红走去屋檐下取下一把蒜，大家围过来一起剥，闲着也是闲着嘛。

今天是大房做饭，米饭已经煮好了，菜还没有烧，赵永霞道，“泽清，你现在用锅不？不用的话，我先把其他菜炒起来。”

“好，炒吧。”祝泽清把鱼腥草拿去清洗，加盐腌制起来。

这个时候江一宁把葱姜挖回来了，拿到院子跟大家一起清理。

祝泽清查看家里的调味料，有盐，酱油，醋，花椒等香料，“大伯母，有干辣椒吗？”