掌柜对江子星还有印象，这么多天没来，他还以为江子星放弃了，没想到又来了。

这样想着，他把纸页接到手里翻看起来，“这次进步很大，不错，这样的就可以收了。”

说完后，取出五钡递给他，“这是你抄书的钱。”

江子星捧着银两，笑容慢慢在脸上展露，看来努力真的有用，他欣喜地跑向店铺外，“少爷，掌柜收我抄的书页了。”

凌封锦轻轻地勾起唇角，“不错，继续努力。”

江子星开心道，“嗯，我会更努力的。”

他在心里呐喊，哈哈哈，终于可以赚钱了，他江子星要翻身了！

……

祝家村。

祝河山把菜买回来后，背着背篓去了朋友的村子，准备去收野菜。

他走到家门，不料祝大爷叫住了他，“河山，你家昨天煮什么好吃的了？闻着那么香？”

祝河山微笑，“其实也没什么，就猪头肉。”

祝大爷不相信，昨天那味道，可是把他的口水都香出来了，“猪头肉怎么恁个香，你骗我的吧？”

祝河山道，“我骗你做什么，就是猪头肉，只不过做法不同，泽清给卤着吃的。”

祝大爷想了想，“那跟你商量个事儿呗。”

祝河山道，“商量什么？”

祝大爷为了面子考虑，道，“帮我卤个猪头肉，成吗？”

祝河山好奇，“你家有什么事啊？”

一个猪头可要七八钱银子，不是逢年过节，谁家也不会这么奢侈的，嗯，除了自己家。

祝大爷道，“老婆子满六十岁，本想大办一下，但是她不同意，后面我就说干脆请亲戚来家里吃顿饭，事情就这样决定了。”

祝河山想起来了，“原来是嫂子的生辰，我回去跟泽清说说。”

祝大爷笑眯眯道，“行，那明天一早我就把猪头买回来，你们家给帮忙卤一下。”

祝河山点头，“好。”

家里，祝泽清正在跟祝映红和祝三万一起剥虾，简君杰这样的大少爷让人家饭桌上剥虾不是为难他吗？他就想着把虾壳剥了，做纯虾肉的菜。

张秀容忙完了手里的事儿，过来帮着剥虾，她手脚麻利，整明白之后的，剥虾的速度迅速提升，一只只虾被她剥掉。

虾有三十多斤，剥了好一会儿才剥完。

虾剥完，又剥蟹。

祝泽清让他们先剥着，他去把甲鱼炖上，三只甲鱼，一只就有五六斤，杀一只就够吃了。

甲鱼放入汤罐儿，再把焯好水的鸡肉块放进去，放入香料，再放入一把枸杞，掺满水，盖上盖子，炉子点火，把汤罐儿放上去。

祝泽清让祝映菡来看火，“汤罐儿里的水开了之后转小火，明白了吗？”

祝映菡已经九岁了，这些事早已经轻车熟路，“堂哥你去忙吧，这里交给我，放心吧。”

“好。”祝泽清又去把红烧排骨给炖上，叫来祝映丰看火，然后跟大家一起剥蟹。

张秀容道，“泽清，你去切菜吧。”

“行。”配菜刚洗好，还没有切，得赶紧准备起来。

“咚咚咚——”不一会儿，充满节奏感的切菜声就在厨房里回荡起来，充满了烟火气息，祝泽清做梦都没想到，有一天他的生活会过得如此接地气。

锅里新的猪肉头已经卤上了，香气逼人，一阵阵香气冒出来，不仅显得热气腾腾的，还勾得人口水连连。

在房间里做蚊香的江一宁都闻到香气了，滋溜咽了咽口水，“泽清一下厨，得把整个村的小孩儿都馋哭。”

嘟囔着，他看着筛子里的十盘蚊香，觉得自己效率有些慢了。

“得找人帮帮忙才行。”

他来到厨房，“泽清，我想找人帮我一起做蚊香，你有什么好人选吗？”

不管是现在的还是原来的祝泽清跟村里人都甚少接触，不太了解，“娘，你觉得有谁可靠。”

“我去找人。”张秀容决定亲自出马，嫁到祝家村快二十年，她对谁都比较了解，“一宁，要几个人？”

江一宁比出三根手指，“要三个。”

张秀容洗手，“等着啊，一会儿我就把人找回来。”说着就风风火火地出去了。

祝泽清给江一宁招手，“一宁过来。”

江一宁不解地眨眨眼，“怎么了？”

祝泽清叮嘱道，“蚊香的配方你得注意点儿，让人学去了，你就没钱赚了。”

江一宁认真道，“放心吧，我只是让他们帮我磨粉，其他的都我自己来做。”

祝泽清道，“你带着他们去泽堂的房间做，我们房间的贵重物品多，别损坏了。”

单是凌老给他送来的两箱书就价值不菲。

江一宁听话地点点头，“我知道了。”

祝泽清道，“你还可以再去木匠家捡几块木头回来，抽空多做一些模板，提升效率。”