祝泽清把锄头拿过来挖土窝，他之前种了一半的土豆，接下来把剩下的一半种下去。

坡地上方的土质有些带沙土，非常适合种土豆。

种土豆非常简单，把土豆切大块，每一块上都要留一个芽眼，用草木灰裹一下，扔到土窝里，用泥土盖起来就行了。

土豆种好，已经夕阳西下。

池塘里的水已经快满了，祝泽清直接从池塘里舀水浇地，方便极了。

施肥后，祝三郎扛着一大捆竹子过来，扔到池塘边上，来来回回，扛了一大堆，然后又去割了几大捆茅草过来。

祝泽清准备去帮忙，“爹，你这是准备搭建鸭棚了？”

祝三郎整理茅草，一会儿用来做鸭棚的棚顶，“是啊，水都满了，可以养鸭子了。”

“我帮你吧。”正好学习一下搭建茅草屋，“爹，鸭子我们晚上赶回家吗？”

祝三郎道，“不赶，就在这里过夜。”

祝泽清有点儿担心，“不怕贼偷？”

祝三郎笑着说道，“爹早有打算，我准备去你姨爷家抓两只狼狗回来养在这里。”

祝泽清道，“狼狗？”

祝三郎点点头，“嗯，正好你姨爷家里的狼狗断奶了。”

祝泽清问，“爹，那鸭苗去哪儿买？”

祝三郎轻车熟路道，“县城有专门卖鸭苗的地方，到时候自己随便挑，有黑的有白的还有花的，随便挑。”

祝泽清又问，“那鱼苗呢？”

祝三郎道，“还是可以买，这些你就别操心了，爹都会办好的，你好好准备读书就成了。”

好吧，确实不用他操心，祝泽清注视着渡槽末端的流水，微微一笑，这个世界的生活比现代的有趣多了，他不由期待了起来。

……

飞鸿居。

会客间里，简智宏对祝泽堂道，“咱们打开天窗说亮话，卤肉很好卖，我想长期定下来，打造成招牌菜。”

祝泽堂心里一喜，年纪小，立马表露到小脸上，“你每天定多少？”

“以现在的买卖情况来看，一天我可以定一百斤。”简智宏收起纨绔的一面，正色道，“我们签订契书，以后你家的卤肉只能卖给我。”

“只卖给你？”祝泽堂没想到简智宏会提出这个要求。

简智宏又道，“或者你把配方卖给我也行，我可以出一百两。”

“配方我是不会卖的。”一百两，又想抢他们家的好东西，祝泽堂思考道，“你提出的要求我需要跟大哥商量一下，明天给你答复行吗？”

简智宏点点头，“可以，但是该送来的卤肉不能少，上午五十斤，下午五十斤。”

“我记住了，不会耽误你的事。”

“如此甚好。”

祝泽堂和祝二万从酒楼里出来，又忧又喜。

“堂哥，你说我们应该怎么选择？要是跟简智宏签了契书，我们每天就只能固定卖一百斤了，要是不签，我们可能会赚更多，但也有可能没办法再做这个生意了。”

祝二万比较保守，“我觉得可以签，签了的话，我们每天就有固定收入了，一百斤的话，每天就是五两银子的固定收入。”

祝泽堂没说话，卤肉那么好，很可能能卖更多。

两人走着走着，忽然被一个小厮拦住了他们的去路，“两位小哥，我家掌柜有请。”

祝泽堂警惕问，“你家掌柜是谁？”

小厮道，“我家掌柜是杞县最大酒楼的掌柜，跟我来吧。”

祝泽堂想了想，准备去看看情况，“请带路。”

杞县最大的酒楼是锦绣酒楼，坐落在县城的中心位置，每天来酒楼吃饭的人非富即贵，也是身份的象征。

小厮停在大门口，“两位小哥请。”

进入酒楼之前，祝泽堂抬头看了眼牌匾，红底金边，雕刻大气，字体龙飞凤舞，气派极了。

小厮把两人带到了酒楼的会客厅，掌柜把刚端起来的茶杯放到桌上，笑道，“欢迎，请坐。”

祝泽堂暗暗道，不愧是大酒楼的掌柜，心胸宽广，对他们也客客气气的，“谢掌柜。”

两人忐忑地坐到了椅子上。

掌柜吩咐，“上茶。”

祝泽堂受宠若惊，上茶是招待贵宾的，他们哪里算得上，直摆手，“掌柜不用，有什么事你直说就行。”

掌柜顿了顿，没再让小厮上茶，开门见山道，“既然如此，那我就直说了。”

祝泽堂连忙道，“请说。”

掌柜道，“你家的卤肉能送一些到我这的酒楼来吗？价钱你定。”

锦绣酒楼将杞县所有珍馐佳肴都收在了其中，现在出现了卤肉这种新鲜的菜式，他们酒楼必定也要收进来，否则别的地方有，他们酒楼没有，岂不是落了下乘。

作者闲话：