大家可是时刻关注着红薯地的情况，一听红薯可以收成了，村里人都来看热闹。

夏永清一家六口也来了，站在土边上，也非常期待。

祝泽清亲自扛着锄头去挖，顺便给大家示范，“大家一会儿像我这样挖才不会把红薯挖坏。”

锄头在土垄的左右两边挖了挖，留下最中间的部分，红薯就在这一部分里，然后小心地把这中间的这部分挖松，红薯自然而然就露出来了。

小阳儿拉扯着张秀容的衣摆，指着红薯道，“哇，好大的红薯啊。”

祝泽清把红薯捡出来，刚才那几下，挖出了两个大红薯，三四个小红薯，大红薯一个有两斤多，表面很光滑，玫瑰红色，十分好看。

继续挖……

这下挖出三个大红薯，两个小一些的。

但凡遇到有裂缝的，必是大红薯，祝泽清看着一个个红薯被挖出来，忍不住露出丰收的笑容。

“你们那些后一些种下的，等一个月再挖，现在还没有长大。”

“知道了。”

祝大郎拿着锄头上前，“我帮着一起挖。”

“我们也一起。”

祝泽清道，“一半的人挖红薯，一半的人打理，挖坏的放一边。”

红薯地里大家分散开，各自两人一组，开始挖红薯。

江一宁过来跟祝泽清一组，“大的放一个框，小的放一个框，坏的暂时扔地上。”

小阳儿捡起一个大红薯，“好大的红薯啊，比我的手大多了，大哥，红薯怎么吃啊？”

祝泽清一边挖一边说道，“可以煮着吃，可以蒸来吃，可以烤，还可以炸，看你喜欢。”

小阳儿脑海里已经在想什么吃了，“那我要吃炸的，可以吗？”

祝泽清笑着点点头，“可以啊，那就吃红薯丸子。”

江一宁把一个红薯上的泥掰去，放到箩筐里，“我想吃烤的，应该也好吃。”

祝泽清宠家里的孩子们，“等把红薯收成了，每一种都做来尝一尝。”

祝泽堂欢快地跑过来，“终于收成了，我盼这一天好久了。”

小阳儿拿起一个大红薯给祝泽堂看，“二哥你看，这大红薯长得好漂亮，这颜色也好看，大哥，红薯的皮可以吃吗？”

祝泽清回答他，“可以啊，不过一般不吃皮，一会儿吃的时候把皮削了用来喂猪。”

小阳儿更期待了，“让小猪们也尝尝红薯的味道。”

祝泽堂把几个大红薯捡进箩筐里，“好多大个的红薯。”

祝泽清抓住红薯藤把红薯提出来扔到旁边，“大是大，但是这样的红薯往往只结一两个，那些小的，能结很多个。”

祝泽堂把大的红薯捡起来扔到框里，小的不管，给江一宁和小阳儿捡，“我要大的，一个大的可以抵所有小的，打理起来方便。”

祝泽清道，“大的有大的好处，小的有小的好处。”

祝泽堂生意上头，“大哥，挖这么多红薯，咱们想想做点儿什么吃食放到店铺里去卖吧？”

祝泽清杵着锄头想了想，“红薯可以做红薯果脯，烤红薯，粉条等。”

祝泽堂思考着，“一会儿我回去找映晴商量一下。”

祝家运这些人都在这里帮着挖红薯，挖一上午，差不多挖了一亩地，效率很高，并且也没挖坏多少。

中午的时候，祝泽清从挖坏的红薯里挑了一些好了，剩下的给祝家运他们分了，让他们回去蒸着吃，蒸软了就可以吃了，这样也更甜。

众人千恩万谢，分了红薯回家了。

祝泽清捡了几个大的红薯给夏永清他们，“大人，尝尝吧，蒸着吃就行。”

太想尝一尝了，夏永清便没拒绝。

夏贵安把红薯接到手里，“祝兄，大方，谢了。”

“客气了。”祝泽清送了红薯，就和大家一起回家了。

回到家里，把小一些的红薯挑了些用水洗洗，然后扔到了灶火里，“等一个时辰，小阳儿来把红薯掏出来，记住了吗？”

小阳儿道，“大哥，包在我身上。”

吃过饭，大家又继续去挖红薯，红薯已经割掉藤蔓，得尽快挖回来，不然不是被老鼠吃，就是坏在地里，好些红薯都被老鼠啃过了。

村里好些人站在旁边看，眼神满满的都是羡慕，这么多红薯不知道祝泽清又要卖多少钱。

本来他家就收了好几千斤粮食，现在又收这么多红薯，就是三年都不会饿着了。

江一宁给桑爷爷和桑木春送了些红薯去，“桑爷爷，给你们尝尝红薯。”

桑爷爷满眼稀奇地看着，“这就是那十亩地里种的红薯？”

江一宁把一袋红薯放到堂屋里，“今天收成了，泽清让我给你们送些来尝尝鲜。”

桑爷爷慈祥地笑道，“你们有心了。”