季玄默挺有自信地说道，“没有，我就是凭借名字选择，不过以我的经验，只要名字好听，地方就差不了。”

江一宁点头表示赞同，“到时候我们一起去看看。”

第417章 院试进行时2

时间过得飞快，眨眼祝泽清就经历了两日的紧张考试。

回到小院子后，季玄默拍了拍手，“今日师兄给你准备了一个独特的食物，保管你喜欢。”

祝泽清捧场地说道，“让人期待。”

他话音一落，一众伙计排成一队往吃饭的屋子走来，每个人手里都拿着一件东西。

第一个伙计手里拿着一个炉子，第二个拿着一个类似于涮羊肉的锅，后面的人端着各种各样的菜和碗碟。

祝泽清看着，暗暗道，这是古代版火锅？

季玄默见祝泽清看呆了，笑着解释道，“这是京城一个有名的吃法，叫古董羹，边吃边煮，很适合现在寒冷的天气吃。”

已经快到三月的天气，其实已经不冷了，但之前没有条件他没办法安排，现在有条件了，肯定是要让小师弟尝一尝的。

祝泽清微微笑开，“师兄想得就是周到。”

季玄默顺杆子爬，“我好歹比你大几岁，再说了，不考虑周到一点儿怎么做你师兄？”

论起来，你们都是弟弟，包括凌封锦在内，祝泽清暗暗说了句。

江一宁帮着把碗碟摆放整齐，然后招唿两人，“泽清，师兄，过来吃吧。”

他是第一次见这种吃法，感觉非常新鲜。

三人围着桌子坐下。

季玄默看了看，让伙计把羊肉放下去，“这个汤是高汤，煮一煮羊肉的话会更加鲜美。”

那羊肉切得薄薄的，是大腿肉，微微卷成一个卷，摊开的话，大概有半个巴掌那么大一块，看起来非常新鲜，应该是刚杀的。

祝泽清已经闻着鲜美的气味了，“我们再煮些丸子进去吧。”

伙计道，“这里有三种丸子，一种鱼肉丸，一种瘦肉丸，还有一种素丸子，你们吃哪种？”

祝泽清看了看三个碟子，每一碟都只有十几个，没多少，“三种一起吧。”

“好。”伙计听话地把三种丸子都加入了锅里，用勺子搅了搅，而后调整了一下炭火，等待水开。

祝泽清看了看空空的碗，“对了，没有碟子吗？”

伙计愣了一下，“什么碟子？”

祝泽清试探着说道，“就是一些油盐辣椒什么的。”不会没有吧？

伙计摇摇头，“没有啊。”

吃火锅没有油碟吃不了一会儿就会腻的，祝泽清道，“带我去厨房，我去准备，这里还有一会儿才开，来得及。”

江一宁和季玄默都不知道祝泽清要干什么，看着他，没说话。

伙计不敢得罪三人，立即答应下来，“我马上带你去。”

君子楼是客栈和酒楼的结合体，后厨一直备有所有的菜和调料，祝泽清来到厨房后，取来一些碗放到托盘里，往里放调料。

伙计在一旁帮忙，顺便看看祝泽清准备干什么。

把厨房里能取的调料都取了一些后，祝泽清让伙计把东西端去饭厅，他单独去一下。

他大概落后伙计几分钟的时间回来饭厅，手里也端着一个托盘，托盘里放着几个碗，碗里有香油，耗油，鸡精。

伙计看了眼祝泽清端来的碗，微微疑惑，这好像不是他们厨房的东西，他是从哪儿拿的？

这个疑惑在伙计的脑子里一闪而逝，他不想惹麻烦，反正不关他的事，管他哪儿拿的。

祝泽清坐下后给大家弄油碟，最后来一勺锅里的高汤，“你们尝尝。”

江一宁和季玄默迫不及待地尝了尝，两人已经吃过原味的火锅了，这会儿蘸了油碟之后，才知道什么叫人间美味。

季玄默盯着祝泽清的脑子瞧，“你怎么会想到用油碟呢？大家吃古董羹都是都是捞起来就吃了。”

祝泽清脸不红心不跳地说道，“我在书上看过正确的吃法，用油碟蘸一蘸才更好吃。”

季玄默又蘸了一个丸子吃，原味也很好吃，但感觉蘸了油碟之后才真正地解锁了美味，“还是应该多读点儿书啊。”

江一宁赞同道，“我也觉得，以后我一个月保证读三本书。”

解锁了油碟，江一宁和季玄默有种打开了美食大门的感觉，吃饭的速度明显快了不少。

吃到一半的时候，伙计送来了三碗蛋炒饭，那蛋炒饭散发着鸡蛋的香味，米饭颗颗分明，反射着油光，很好吃的样子。

祝泽清吃了一碗，江一宁和季玄默忙着吃古董羹，没动蛋炒饭，然后祝泽清吃了两碗。

季玄默把他的拿碗放到祝泽清面前，“要是喜欢就一起吃了。”