“广味楼背后的东家是华家，华家和我们袁家比较像，也是主打调料的。而且他们手段比较下作，盈利更多。加上这广味楼的菜有些确实不错，他们又不计成本的降价，每天去吃的人还是有那么多。酒楼亏损的钱，他们也不在乎。”袁源感叹道。

“这么说，要彻底打败他们，还是不容易了。”

“他们之前是盈利的，现在已经亏损了两个月了，而且是整个州的广味楼都在亏损。就算华家家大业大，也坚持不了太久了。”

“要是能加快速度，就更好了。”

袁源摇头：“那除非他们别的人都不去他们那里，完全没有客源。”

“这有什么难的。”贺云熙说，“袁掌柜，你想不想买菜谱是？”

袁源双眼一亮：“当然。”

“那我今日就卖你三道，这三道可是大菜，一道我要五十两银子。”

“没问题！”袁源一口应下。

原本他们购买硬菜菜谱就是四十多两，五十两稍微贵了点，但是可以和贺云熙打好关系，也是值得的。

不过，等贺云熙将三道菜做出来后，他才发现，五十两一个菜谱，一点也不亏。

“我们现在就去后厨？”

“在那之前，我们先来谈谈今日的生意？”

袁源迫不及待的心立马又被吸引回来了：“不知道陆夫人今日又有什么好东西？”

贺云熙拿出来一个陶罐，夹了一些豆腐乳出来，“这叫豆腐乳，可以直接佐饭，也可以当调料，可以直接炒菜，也可以打蘸水。这绝对是一个新东西。”

“我尝一下。”

袁源一尝就喜欢这软绵香辣的口感，说道：“这东西拿来下饭肯定不错。这炒菜的味道我想象不出来。”

“回头你可以试试。”贺云熙说。

“不知道这怎么卖的？”

“这一罐差不多两斤豆腐乳，二十文一罐。”

袁源算了下，道：“这价格倒是可以接受。”

“袁掌柜你是知道我的，不喜欢胡乱喊价。”贺云熙说道。

“是是，陆夫人是实诚人。”袁源看着这次不一样的罐子，突然反应过来，“陆夫人这是要做自己的产品了？”

“是的。”贺云熙说，“这是我特别定制的罐子，底下有我们的标记。”

袁源将罐子拿高，看到底部印着红色的两个字：陆记。

“那之前的豆腐腐竹和豆豉以及红辣酱呢？”

“红辣酱和豆豉酱会并入产业，其他的不会。”贺云熙说，“若是在卖豆腐乳的时候，要说明这是我陆记的东西。这也是我的另外一个要求。”

袁源对此并不是特别意外，贺云熙这一步比他预料的还晚了不少。

她知道贺云熙这样要求是想要利用袁家的铺子为自己打出名声，但是袁家不得不这样做，因为这些东西只有她才有。

不用想，只要陆记一开出来，那肯定是会很火爆的。

庆幸的是，他们和陆家关系不错，以后有什么好东西，袁家至少也能走在别人前面。

“那你们可是打算开店了？”

“暂时还没这个打算。”贺云熙说，“我想卖的东西很多现在都还没有，而且现在也没钱。想要开店可不是想想就可以的。”

“你还有其他的东西？”

“有啊，暂时没有量。”贺云熙没有计划的事情不太想多聊，说道：“现在要去做菜了不？”

袁源便知道她不想说这个事情，笑笑：“若是有什么需要百味楼帮忙的，请尽管开口。”

贺云熙也应道：“若是有，一定会请你帮忙的。”

“我们去后厨吧。”

袁源带她们去了后厨，陆云娇和梁锦西在院子里吃着零嘴等着，她和丁山在厨房里面捣腾。听着里面嗤拉的声音，都纷纷往里面探头。

陆云娇嗅了嗅鼻子：“大嫂这是在做什么？闻着这香味，家里都没做过。”

“不知道。”梁锦西有点不高兴。

有好吃的为什么不是他们先吃呢？

很快，贺云熙和丁山出来了，丁山手里端着一个飘满了辣椒的盆子。

“大嫂，这是什么菜？我们都没吃过呢。”陆云娇问，“闻着好香好辣。”

第132章 又赚了一大笔

“这是水煮肉片，你们尝尝味道如何。”

贺云熙的话一落，院子里的几人已经各自拿起筷子开动了。

“闻起来浓香四溢，尝起来先辣后鲜。肉质鲜美爽口，好菜，好菜！”袁源感叹道。

就是看起来就比较费油费辣椒。

贺云熙又去做了第二个菜，很快就端出来一份水煮鱼。

这水煮鱼袁源上次在陆家就吃过了，后面一直惦记着，没想到今日就得到了这菜谱。

这水煮鱼梁锦西他们在家都吃过的，没有那么大的反应，丁山就惊叹不已了。他从来不知道，这鱼没有了腥味，做出来竟然会如此美味。