要知道现在的人喝的酒那是真的浊酒，酒色发黄还有沉淀物，主要是酿酒的技术还不到位。

  顾清仪这酿酒的方法虽然也不是顶级的，但是至少比现在的要好很多了。

  可以搞一搞。

  “那就试一试。”宋封禹笑道，他很好奇皇后哪里来那么多的方子，但是隐隐有种感觉告诉他不要问。

  当初在鹘州他没问，现在也同样不会问。

  她对他不藏私，他为什么要追根究底？

  酿酒坊也归将作监，穆埠急匆匆的进了宫，听了皇后娘娘的话一时间不知道该摆出个什么表情来。

  这就是班底不熟，磨合不到位，要是换做郑桓与殷长史在，肯定二话不说就拿去搞研究了。

  慢慢来吧。

  “这个方子是我反复琢磨过的，你先带人试一试，主要是要熟手工匠，一看就能明白的人。”顾清仪叮嘱道。

  酒曲酿酒是酿酒的精华所在。

  《齐民要术》记载的制曲方法后世也只有少量的改进，可见技艺厉害。

  制曲为首要步骤.，所谓曲为酒之母，酒曲之良窳，对酒的质量以及产量，具有关键性地位.酒曲好发酵必佳。

  酒曲的原料以纯小麦为佳，若搀入大麦﹑黄豆等杂粮则次，将小麦研磨成粉，此为制曲第一步。

  将研磨后之小麦粉，送入搅拌机加水搅，麦粉在搅拌机内加水搅和后，送入制曲机，压成方形曲块。

  曲块制成后，接着送入曲室中，使其发酵，曲菌在曲块内部大量繁殖。培干后之曲块，呈土黄色，磨成曲粉，搀入粮食中酿酒.至此制曲工作大功告成。

  曲块质量，和制曲期中之温度控制息息相关，而温度控制是利用自然空气来完成，因此空气成为培制曲块的最大资源与关键。

  酿酒的流程便是浸泡、蒸煮、冷却、拌曲、发酵、蒸馏(第一道酒)、再拌曲﹑再发酵、再蒸馏(第二道酒)。

第二道酒无杂味，较香，此时便可灌装售卖了。

  顾清仪叮嘱几处要紧的地方，控温与通风，所以才要熟手的工匠来做这个。

  这就类似于陶坊管温度的匠头一样重要。

  听着顾皇后说的头头是道，但是看着方子很多地方都要经过试验之后才能得出结论。

  穆埠皱着眉头走了，这差事不好干，但是要是真的能酿出好酒，辛苦点也无所谓。

  穆埠走了之后，顾清仪这才松口气，年前能酿出来就很不错了，赶上年节正好能趁机做一波宣传。

  想到这里，她侧头看着宋封禹，笑着开口说道：“若是赶到年前能酿出好酒来，陛下以御酒的名义赏给朝中重臣，正好能打出个名气来，开年就能赚大钱。”

  宋封禹看着双眼贼亮恨不能钻到钱眼里去的顾清仪，没忍住轻笑一声，“清清如此为我着想，能娶你为妻，是我的福气。”

  顾清仪对上宋封禹的笑脸，他从头至尾都没问自己怎么会这些。

  她看着他，问道：“你不想知道我怎么得来的方子吗？”

  “不想。”

  听着宋封禹斩钉截铁的回答，顾清仪一下子蒙了。

  她的心跳一下子就加快了，正是因为他回答的太快太坚决，反而让顾清仪知道，他肯定是怀疑了，但是他却不打算追究。

第241章 皇帝的屠刀

  顾清仪闻言说不上心里是什么感觉，轻松还是愧疚，有些秘密藏在心里久了，难免想要找个人说。

  但是你上来跟人家说，我手掌心里长了棵树，或者是我是前年后的人，这样的话是正常人能说出来的吗？

  不管是哪一个秘密，顾清仪都没办法轻易出口。

  宋封禹现在的态度对她而言，的确能让她觉得轻松些。

  顾清仪近距离打量宋封禹的脸，他的眼瞳乌黑，凝视你的时候，那一团黑似乎连光都无法穿透。

  但是他的眼神却十分清澈，似有无限深情，这两种极端的情绪让人总忍不住想要靠近他，了解他。

  俩人对视良久，宋封禹先轻轻一笑，收回自己的目光，“看什么？”

  顾清仪心里叹口气，宋封禹这张脸棱角分明，眼眸深邃，鼻梁挺直，嘴唇却又很薄，乍一看让人觉得此人冷漠凌厉又疏离。

  但是当他展颜一笑的时候，又好似穿暖花开，让人忍不住沉溺其中。

  真是挑不出一点毛病，越看越喜欢。

  “陛下真好看。”顾清仪实话实说。

  宋封禹：……

  这一天天的，他的皇后脑子里总是不知道在想什么。