关灯
护眼
字体:

穿越之我在古代海边搞基建+番外(128)

作者:燕麦卷 阅读记录


就这样,李渔燕几个第一次吃的凉皮,只有青木瓜一样配菜,不过就算是这样,李渔燕也满足了。

毕竟,凉皮已经有了,那剩下的还会远吗!

想到这,李渔燕就朝陈氏喊道,“娘,帮我这份凉皮加点醋呗!”

“凉皮?”陈氏一听眼睛一亮,“这个名字不错。”

“是吧。”李渔燕美滋滋的道,“凉凉的面皮,吃起来最棒了!”

“确实是挺好的。”李恒远往嘴里塞了满满一口凉皮道,“特别是这种天气,就适合吃这种凉凉的东西。”

“对!”李清宇附和的点了点头,“娘,以后我们天天吃这个吧,他可比绿豆汤好吃多了!”

陈氏一想到李清宇每次喝绿豆汤,都皱巴这脸的模样,忍不住的笑了起来道,“我倒是觉得绿豆汤挺好喝的,要不我下午在煮点?”

听到这话的李清宇顿时苦起了一张脸,哀嚎着道,“啊?不要啊!”

“噗呲”陈氏忍不住乐了出声,李渔燕跟李恒远也都笑了起来,一时间整个院子里都是欢快的笑声。

在吃过了凉皮之后,陈氏对羊皮卷上剩下几样,用绿豆淀粉做的美食,也来了兴致,特别是那看上去晶莹剔透的粉丝,还有那块状的凉粉等,看上去好像都特别好吃的样子。

为此,陈氏直接把剩下来的淀粉,全都拿了出来,就准备继续研究下去。

看到这个情况的李渔燕,赶紧拿过一口小碗,朝着陈氏说道,“娘,你给我也留点啊。”

“给你留点?”陈氏看着李渔燕举起来的小碗,有些好奇的道,“你要这个干嘛?”

“我也要做好吃的!”李渔燕说的可理直气壮了。

陈氏被自家闺女的表情给逗乐了,”行,那我就给你点。“

说着,她就从簸箕里抓了一小把淀粉装进了她的碗里,“够了吗?”

李渔燕看了眼小碗中的淀粉,虽然只有浅浅的一个碗底,但是勉勉强强也够一次勾芡用了。

想到这,李渔燕便朝陈氏点了点头,“够了。”

“那行,你拿着这些跟你哥玩去吧,娘要开始干活了。”陈氏说着,就从簸箕中取出不少的淀粉,倒入洗干净的盆中,开始尝试着做起粉丝来。

在陈氏调制粉水的时候,李恒远也没有闲着,他看了眼羊皮卷上画着的斗勺,想了下,从柴房中那了一根大腿粗细的木头,就开始凿了起来。

在这个同时,李渔燕拉着李清宇来到一边,也对着生蚝下

起了手来。

为了开生蚝,李清宇还从李恒远的工具箱里拿了根锥子出来,咔嚓咔嚓的声音响起,李渔燕捧着的大木碗中,就多出了好几颗白白嫩嫩的生蚝肉。

在开生蚝的过程当中,李渔燕还让李清宇把生蚝里的汁水,也一并的倒入在了碗里。

正在搅拌粉水的陈氏,听着李渔燕他们这边的响动,过来看了眼,就看到李渔燕的手里捧着的生蚝肉。

看到这,陈氏不由的楞了下,“清宇,你跟你妹妹这是在做什么呢?”

“我……”李清宇一时间不知道该说点什么。

李渔燕倒是飞快的抢答道,“娘,我们在做一样好吃的!”

“好吃的?”陈氏看着一小半碗的生蚝肉道,“难不成你们刚才还没有吃饱?”

“不是不是。”李渔燕赶紧说道,“我们在研究能这么让生蚝变得更好吃,这样大家就都能来买我们家的生蚝了。”

听到这话,陈氏的心头不由的一酸。

她看着满脸天真,还以为自己真研究出来能让生蚝变好吃的办法,就能解决家里的生蚝问题的小丫头,一时间不知道该如何说起。

陈氏微启双唇,最后还是没能说出让李渔燕不用尝试的话语。

就这样,在陈氏的默许之下,李清宇跟李渔燕剥了满满一碗的生蚝肉。

李清宇看着放在脚边的生蚝,朝着李渔燕问道,“妹妹,我们下面要做什么?”

“把里面生蚝汁分离出来放在一边,戒指在把生蚝肉给洗干净。”李渔燕头头是道的说道。

“哦。”李清宇在李渔燕的指挥下,用细麻布把生蚝汁过滤出来,放在一边,接着把倒完生蚝汁,只剩下一大半碗的生蚝,全都拿到水缸边上清洗了起来。

李恒远看着这对小兄妹,忙活着清洗生蚝肉的模样,忍不住朝着陈氏看去,“媳妇儿,我们就这么看着能行吗?”

陈氏不以为意的看了眼李渔燕他们,“不就是些生蚝嘛,有什么不行的。”

听到这话的李恒远不由的叹了口气,“那倒也是。”

说完,他也就没再朝李渔燕跟李清宇看去,继续专注的给木漏勺钻孔了。

而这

边,已经把生蚝清洗干净的李渔燕跟李清宇,正端着生蚝来到了厨房,“把生蚝倒进去煮。”

“要加水吗?”李清宇看着倒在锅里的生蚝肉问道。

“不用。”李渔燕指着刚才过滤出来的生蚝汁道,“煮一会儿,把这些倒进去就行。”

“那倒也是。”李清宇说着,就用打火石把灶台里的火给点燃了起来。

刺啦

石锅热度上升,跟锅里的生蚝产生了反应,接着,生蚝肉里的汁水就被锅中的热度给逼了出来。

光听着声音的李渔燕,跑到院子里拉着李恒远给自己搬来了一个木桩,这才能站在上面看清锅内的情况。

在看到锅里的生蚝被逼出水分之后,她就让李清宇把刚才留下的生蚝汁,全都倒在了锅里,接着,她还让李清宇拿着小铲子,在锅里小心的搅动了起来。

在煮了半个小时左右之后,李渔燕才让李清宇停下手来,把锅内的生蚝肉都给捞了出来。

捞出来的生蚝肉,已经有些干巴了起来。

李清宇看着被盛出来的生蚝,有些不安的道,“妹妹,这生蚝看上去,好像不太好吃的样子。”

李渔燕:肉汁都被逼出来了,那吃起来肯定不太好吃了。

李清宇说着,还从盘子里捻了一颗生蚝肉尝了起来。

“咦?”李清宇有些疑惑的看着手里的生蚝肉,“没想到这肉看上去挺干巴的,吃起来还挺有嚼劲的嘛。”

“真的吗?”这下换李渔燕好奇了。

“真的,不行你尝尝。”李清宇说着就把手里端着的生蚝,朝李渔燕伸了过去。

李渔燕伸手捏了一颗生蚝肉尝了起来。

这一吃,还真别说,这生蚝肉的汁水虽然被煮去了不少,但是肉质却更加的有嚼劲了起来。

“还真挺好吃的。”

“是吧。”李清宇说着,还又拿了一颗生蚝肉吃了起来,“一会儿我在加点醋蘸着吃,味道肯定也挺不错的。”

说完,李清宇还朝锅里看了眼,在看到那些汤汁之后,他就朝着李渔燕说道,“妹妹,你等等啊,我去叫爹把锅里的汤给倒掉。”

“什么?”李渔燕赶紧拉住李清宇,“这汤可不能倒,我还要用

呢!”

这汤要是倒了,那我今天这一天可不就是白干了。

“啊?”李清宇一脸懵逼的朝李渔燕看去,“这些汤还有用?”

“当然了!”李渔燕赶忙说道,“娘不是说了,精华都在汤里的吗,我们把生蚝的汤汁都给煮出来了,这汤肯定比生蚝好吃多了,所以这可不能倒掉。”

“是吗?”李清宇有些疑惑,“可这汤看上去,好像不太好吃的样子啊。”

“那是因为我们还没有加盐,等我们把盐什么的都加进去了,那味道肯定好吃。”李渔燕说的那叫一个信心十足。

“那行,我去拿点盐来。”李清宇说着,就把手里的生蚝放下,把灶台边上的盐罐子打开,“要放多少啊?”

“放一小勺。”

李清宇拿着盐罐子里的小木勺,小心的倒了一勺子进去。

李渔燕看着清汤寡水的石锅,总觉得有哪里不太对劲的样子,想了下,她朝着李清宇道,“哥,你在搅一会儿,我去弄点东西。”

同类小说推荐: