关灯
护眼
字体:
大
中
小
我靠美食,暴富了(29)
作者:山楂酪 阅读记录
他转账给她,还强迫她收下。
“柴米油盐,哪样不花钱,你先留着,哥哥会好好照顾你。”程帆说完,抬手要来摸摸她毛绒绒的头。
她偏了偏脑袋,他的手停在半空,愣住。
“时间很晚了,我回学校,你关好门窗,明天来看你。”程帆一面叮嘱她,一面拎着垃圾袋下楼。
其实程帆的学校也放暑假了,为了省空调费,他选择暑假留校。
翌日一早,程帆从学校赶回家。
跟燃气公司提前约定好,今天要开通燃气,担心妹妹应付不来,程帆一大早回到家中。
距离约定时间还早,她们先去电器城买了抽油烟机、打火灶、铁锅……
程夏仗着自己现在面嫩,只有十七岁,跟老板软磨硬泡了许久。
她嘴巴甜,哄得老板送了配套的锅盖,蒸锅,另外还有菜刀、锅铲、漏勺、沥水菜盆……
看得旁边的程帆惊呆住。
当她目光看向汤锅时,老板终于从甜言蜜语里醒神,急忙抱住自己的汤锅:“不行,送的赠品太多,汤锅不能送。”
程夏委屈巴巴:“可是一只铁锅要一万块呢,老板,要不是你在送我一板木筷吧!”
把铁锅,和一大堆赠品打包放到货车,终于送走这对兄妹俩,老板擦了擦额头的热汗。
来店里买厨具的,一般都是小有资产的厨师,不差钱,第一次遇见两个穷鬼。
穷鬼倒是没跟他砍价还价,看小姑娘说得可怜兮兮,他心一软,大手一挥,给出一大堆厨具赠品。
算下来,这一单,他真没挣她多少钱。
再搭个汤锅进去,差点往里倒贴钱。
好险好险。
回到家中,电器城师傅送货上门,帮忙安装抽油烟机、打火灶……
看着狭窄的厨房里,塞着满满当当的东西,有买油烟机,程夏让老板送的电饭煲……还有打火灶,老板赠送的抹布……
能讲价的讲价,讲不了价,她都得让老板出出血,搭点厨房用品之类的赠品。
忙碌间,燃气安装管道公司的师傅也到了,程帆下楼去接……
弄好燃气、燃气灶,油烟机,开关确认电器正常工作,收拾完厨房,时间来到下午三点半。
中午兄妹俩啃了个苹果,垫巴垫巴肚子,这会儿,饿得冒火。
程夏打开冰箱,自从她开始做饭后,家里再没有买过预制菜包,冰箱里都是空空的,只有上午她在市场买的碱面、一块豆腐、猪肉、绿豆芽,镂空塑料隔里,还有几颗鸡蛋。
这些食材做个煎豆腐,一个蛋炒面,简单快速,正正好。
用一块猪皮,给铁锅开锅。
热锅冷油,沿着锅边贴上切好的豆腐块,煎到两面金黄,倒上一碗自己调制的料汁,烧开后,锅中咕嘟咕嘟,加食盐、生抽、麻辣鲜和味精,出锅。
不愧是老师傅亲手捶打的铁锅,果然厚度均匀,油烟少,洗净的铁锅,不沾不黏,在水池冲一遍清水就好。
烧热油温后,打入两颗鸡蛋,响起滋滋声。
用锅铲给鸡蛋搅开,被热油大火猛煎,鸡蛋边边炸出脆皮,下入豆豉,绿豆芽、青菜叶,继续翻炒,烫得半生不熟的碱面条倒入,翻炒翻炒。
酱油、麻辣鲜、一勺辣子油,搅拌均匀,这时候的碱面条根根分明,每根面条裹着酱油的酱色。
上色后,加食盐、味精,一点点香醋,关火出锅。
面前摆着一盘煎豆腐,一盘酱色油润的炒面。
炒面条里夹杂着炒得鲜艳碧绿的蔬菜、豆芽、豆豉,还有鸡蛋碎……
程帆品尝了块豆腐,豆皮表皮被煎得焦香酥脆,里面的豆腐肉嫩软细滑,裹着酱汁,一起送到嘴巴里,烫得嗷嗷叫。
又烫,又舍不得吐掉,哈着热气,让舌头终于好受了些。
尝了煎豆腐,程帆又被炒面的香气所吸引,情不自禁拿起筷子,夹起炒面送来。
炒面柔软油香,是高碳水的味道,胃里的酸水叫嚣着,促使他产生一种强烈想要进食的欲望。
充沛的油水,抚慰着饥肠辘辘的肠胃。
偶尔吃到夹杂在炒面里的豆豉,咸辣开胃,炒面里的青菜介于两个极端,油润又爽口。
鸡蛋碎的脆皮,焦香焦香的,他夹起炒面,大口大口往嘴里送,怎么都吃不腻,绝了!
一盘炒面,吃得精光。
盘子里还剩下一颗豆豉,也被程帆用筷子夹起,送到嘴里,回味着刚才的滋味儿。
也有炒面预制菜卖,但他从来没吃过这么美味的炒面。
原来手工制作的炒面,真的好香。
难怪大家都愿意花天价,到五星级餐厅,吃高级厨师手工制作的料理。
他觉得妹妹比高级厨师,也不差什么了。
手工烹饪的饭菜里,多了一味香,是预制菜里没有的。
具体是什么香,程帆说不出来。
如果方芸景在这里,就会告诉他——
是烟火气,也是锅气!
跟往常一样,程帆拎着垃圾袋下楼,路上遇到高中同学兼好友的范祥。
范祥和他妈妈在搬运一箱箱宣传海报。
程帆扔了垃圾袋,连忙过来帮忙。
听说社区准备组织一场关爱空巢老人的活动,她们请到一名初级厨师,年满六十岁,及六十岁以上的老人们都可以来参加,到时候还会准备一桌宴席。
说着,赵阿姨客套地让程帆把爷爷接来城里,一起吃宴席,也跟着热闹热闹。
想到妹妹程夏,程帆摇摇头:“算了,老人年级大,腿脚不好,不宜来回奔波。”
赵阿姨点点头,没再多说什么。
范祥出门送送程帆,两人路上聊了会儿。
……
一早,程夏睡不着,早早出门到菜市场采购食材。
买菜回来,在小区垃圾分类区,叫她意外发现了被人扔掉的花架子,还有已经枯萎的盆栽。
看到这些宝贝,她立马走不动道。
放下手里的塑料袋,她尝试着搬运,搬不动。
好沉。
正在一筹莫展之际,听见身后有人喊她的名字:“程夏?”
程夏回头看来,是一个陌生面孔。
精瘦的高个子,肤色晒得黢黑,人看着很精神。
见她瞅瞅他,又瞅瞅身后护着的木架子,范祥:“……”
想起什么,他一拍脑门:“哦,差点忘了,听程帆说你好像失忆,不认得人,我是你哥哥的朋友,我跟你们住同一栋楼,一楼就是我家。”
又说:“放心,我不抢你的木架子,想要啊,我给你扛上去。”
面对自来熟,程夏保持着警惕:“等等,我给程帆打个视频。”
“你打呗。”范祥又不是人贩子,见不得光。
嘿,程夏妹妹警惕心很强。
挺好,起码不会傻乎乎被坏人拐走。
打完视频,确认范祥完的身份。
程夏给他道歉:“对不起,你要帮我搬木架子,可是这个很沉。”
范祥比划着胳膊,发现上面不存在的肌肉,一脸尴尬:“有没有肌肉不重要,有些人看着壮,其实虚,我力气可大了,你看,轻轻松松。”
他扛着木架子,一溜烟往楼道飞跑。
程夏默默低头,捡拾了两个枯萎的盆栽,把另外几个盆栽拿到一旁,怕人捡走,她用垃圾袋掩盖住。
做好这些,她左右各怀抱一只盆栽,拎着一兜食材去爬楼梯。
爬上四楼,范祥也在四楼直喘粗气。
歇息好,他又扛着木架子一路网上跑,来到顶层小阁楼,询问身后的程夏:“放哪里,我帮你放,这个挺沉,怕你挪不动。”