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美食博主穿进古代贵圈(41)

作者:城里梧桐 阅读记录


齐王见状有些欣慰,这孩子虽顽劣难管,但在外吃到好东西还能想到给爹娘也带一份,还是有救的。

“这鲊肉和寻常鲊肉怎么不太一样?”王妃看着面前的盘子,不解道。

池宥带回来的鲊肉有一片一片的,也有一条一条的,皆裹满白芝麻,枣红色泽还带着点点油光,熏肉之香扑鼻。

“就是因为不同寻常才好吃,父王和母妃估摸着也未吃过这样的鲊肉吧?”池宥应对自如。

齐王夫妇很给池宥面子,没夹其他菜都是先夹了一片鲊肉。焦香肉味四溢,刚入口是蜜汁的微甜,而后是微醺的鲜咸,咬下去软韧有嚼劲。豚肉的鲜美可口都被牢牢锁在这一方薄片中,没几口便吃完了。

“不错,豚肉原来也能腌制得这样好吃。”齐王感叹道。

“据说他们腌完又烤了许久,儿子也是第一回尝到如此有滋味的鲊肉。”寻常鲊肉为了便于保存,都放了不少盐巴。可闻昭穗这豚肉脯,甜咸混合,蜜香十足,听她说还刷了层蜂蜜。

王妃也赞了声好,她正要再夹,池宥点了点另一个青花盘说:“您也尝尝这个,儿子觉得更为好吃。”

这盘鲊肉颜色更深些,一条条堆叠在一起。齐王妃尝了一口,肉香浓郁,辛香椒麻,舌尖仿佛燃起了一簇小火花。她低头喝了勺玉蝉羹,继续吃起剩下的那一半,干而不柴,鲊肉的每一丝都极入味。齐王妃鼻尖冒出薄汗,可还是不由自主想吃更多。

“你是从哪里买的?我还没听过京城哪一家酒楼善于做豚肉鲊。不知是用了何种办法,这一盘腌的几乎都尝不出豚肉之味。”齐王妃问池宥。

那是,因为本来就不是豚肉,池宥心道,开口应付:

“并不是什么大酒肆,儿子也没留心看牌匾。赶明儿我再经过那家铺子一定多看一眼。”

“不错,你记得再看看那家铺子可还有其他种类的鲊菜,也可买些回府。”齐王吃了不少鲊肉,尤其是那道辛香麻辣的,觉得气也消下去大半。心想一会儿便只拿戒尺略微教导池宥几下算了。

池宥笑着应是,看见青瓷盘见底,他放了心,如果爹娘自己都吃了的话,也就不会再拿此事罚他了吧?

在一家三口温馨的氛围中,管家取来了戒尺。

“娘亲,你们这是要干什么?”池宥佯装惊讶。

“你胆大妄为,无视法令宰杀耕牛,自然要罚。”齐王妃靠在玫瑰椅嚼着鲊肉,十分惬意,准备欣赏儿子挨打的场面。

齐王爷拿过戒尺,对池宥道:“明知自己有错还不归家认罚,居然又跑去王侍郎家打扰这么些时日。这还不算,连旁人府上镇宅的红珊瑚都不放过,你说你该不该打?”

“父王,方才的鲊肉好吃吗?”池宥却问了一个八竿子打不着的问题。

“再好吃你也要挨罚,赶紧伸手,不然一会儿本王就换成棍子。”齐王严厉道。

“儿子明白了,王公贵族触犯法令当与庶民同罪。金科玉律,就算是齐王府也不能拿大。如今既然吃了牛肉,就理应受罚,爹娘说是吗?”池宥一副认罪认罚的乖顺模样。

齐王:“当然如此,念你尚有悔过之心……”

“那便请爹娘同儿子一起去衙门认罪伏法,咱们也好为大晋上下做个表率。”池宥托着父王要落下的戒尺,恳切道。

齐王妃忽然有一丝不好的预感,坐直了身子,“你说什么?”

“不瞒爹娘,你们将才吃得一干二净又赞不绝口的……正是儿子所藏牛肉。”

老管家下意识避开了眼。

“……来人呐,上、家、法。”

闻昭穗第二日并未在弘文馆见到池宥。

他又逃课了?自己本来还想问问他牛肉干吃着怎么样。

阎先生再次叫了闻昭穗去议事堂,先是看了她练的字帖说她确有进步,之后便说到了画室被害这件事,阎先生的话语中透出愧疚。原来那日画室周围确实无侍从看守,门外的锁头也是寻常样式,总之查了几日……一无所获。

虽然闻昭穗早有预料,但真正听到夫子也束手无策时,她也感到一阵无力。明明知道是李芷柔做的,却又拿她一点办法都没有,当真憋屈。而那日只是看守颂山的宫人看到过魏云,又不能直接说明是李芷柔害的她……闻昭穗好像走入了一个死胡同。

她想要恶人罪有应得,光明正大地接受惩罚,让所有人都看见天道好轮回。可如今除非她也用些弯弯绕绕的手段才能收拾李芷柔,可……她并不想成为这样的人,至少现在还不想。是自己太理想了吗?

一整个下午闻昭穗都心不在焉,池弋珂察觉到她情绪低落。

“你还在想那件事?”

“是啊,阎先生也毫无头绪。”闻昭穗叹气,看向前面李芷柔的空位,她今日称病让侍女前来跟夫子告了假。

“郡主当真不考虑其他法子?方便又省事,也不会有人知晓是你。”池弋珂轻扣着桌案,再次提议。

“目前……还是算了吧,我再想想有什么光明正大的路子。”闻昭穗道。

要命,池弋珂不会要派人半夜去李府教训李芷柔吧?可是……此事的确和他无甚关系啊?难道是为了这短短时日的同桌情谊便决定替她报仇?估计是的,这样看来,池弋珂还真是个仗义心善的同桌。闻昭穗已经脑补了一出身在黑暗心向光明的大戏。

“光明正大么?好吧。”那就不能直接杀了,池弋珂不掩失望,“那只锁是东市孙家铁铺所打,因为底下有些瑕疵,铁匠还记得是不久前折价卖给了魏云。”

“殿下,你太厉害了!”闻昭穗激动地拽着他衣袖,双眼晶晶亮亮,如同上好的黑曜石。

池弋珂嘴角轻微上扬,像只刚被顺过毛的波斯猫。

“可李芷柔若是一直称病不来怎么办?”闻昭穗问道。

“放心,等洛邑的人都知道了,她就算缩在府中也会知道的。”

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阎先生还在打野,小池已经把塔推了

第32章 槐叶冷淘、酸梅汤

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五月廿三, 夏至。

《尚书》有言:“地祇,大地之神,以其阴,故五月一阴生之日, 当阴气升而祭之。”

这一节气后白日越来越短, 黑夜越来越长, 故有“夏至一阴生,冬至一阳生”的说法。因着这一特殊天象,帝后要在夏至当日祭祀山岳大地以表对地祇的崇敬,从而消弭饥荒与疫病。

皇子皇女都跟着帝后出宫举行祭祀大典去了,今日自然不用再听学。而池弋珂腿脚不便并未一同前往, 偌大宫闱现下只余他一个皇子, 闻昭穗便决定给他做点清凉解暑的食物, 也算应时应景了。

乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花、桑葚、薄荷、黄糖, 这可是闻昭穗从前蹲守火锅店吃了好几顿才向老板娘讨来的独家酸梅汤方子。殿里的食材不全, 她让素馨去了趟太医院要陈皮和甘草, 随后按照记忆配比,感觉差不多了就放入陶瓷锅里小火熬着了。

左右今日无事, 她一早就去御花园摘了些槐树嫩叶来, 打算做个槐叶冷淘, 吃着也利口。

将槐树叶洗净后剁碎, 压出汁子来和面团,白白胖胖的面团转瞬就成了青绿色。醒面的同时闻昭穗开始制作浇头,蒸好的鸡腿被她切成一丝丝的, 鸡汁留着一会儿调汁。白笋焯水切丁后与胡瓜丁放在一起, 堆在盘里。

乌梅香萦绕, 闻昭穗把面团放在砧板上擀开、对折切条。刀具碰撞砧板的声音均匀缓和, 小厨房沉浸在一片宁静祥和。不仅是兰慧,小厨房的其他宫女内侍也同样喜欢看长宁郡主做饭,不时给她打个下手,对食物的热忱仿佛能从郡主身上传给自己。

郡主说能在小厨房这样汇聚“天材地宝”之地做活,应当是件很惬意的事。

等酸梅汤熬好又晾凉,闻昭穗将其放进主殿的冰鉴,等了一会儿便继续去做冷淘了。各宫每月用冰皆有定准,所以平日里她并不怎么用自家宫殿的冰块去冻吃的,都是让刘公公把吃食饮子放到宫中冰窖白嫖免费的冷气。今日不用上学她很是高兴,故而大方了一回。

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