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美食博主穿进古代贵圈(46)
作者:城里梧桐 阅读记录
“不瞒你说,我刚一进来就想吃了。”
池宥用油纸垫着小心地拿了一个,牛肉饼刚入手还没用力捏,就掉了两小块金丝脆皮在桌上。这馅饼子比平常胡饼小上一圈,也厚上许多,隔着饼皮就能闻到肉香。表皮色泽金黄无比,中间黑白芝麻交错点缀。更绝的是外面那一圈圈一层层缠绕着的金丝,十分精致好看,一条一条形状规整还冒着油香。
池宥咬下一大口,里头油润的汁水瞬间滋出,险些洒在下摆。
“小心点,里面的肉汁很容易流出来,别把你衣裳弄脏了。”闻昭穗忙递给他一条帕子,方才忘提醒他肉饼还会爆汁了。
池宥从未吃过牛肉饼,一时被香迷糊了,嘴里含着肉嘟嘟囔囔说了句谢。
酥脆至极的外皮里侧还沾着浓郁咸香的牛肉汁水,一口掉渣,吃着就像有一百层脆皮在牙间咔滋作响。最内侧的酥皮还带着一丝韧劲,浸透了满满的牛肉酱汁。池宥觉得这牛肉饼的外皮都可以单拿出来做一道菜了。
而再往里品尝,是整整一大块牛肉馅,填充得极为扎实,口感鲜嫩,牛香四溢。其中还掺杂着菌菇的鲜,菌菇混着肉香再加上微麻的胡椒,每一口都能爆汁。牛肉饼被咬开后,整个偏殿充斥着更加浓郁的肉香与快乐的空气。
池宥飞快地解决完一个,赞不绝口:“能吃一回金丝牛肉饼,就算弄脏十件袍子我也心甘情愿。”
见他很快又吃完了第二个,闻昭穗不由点了点豆腐煲和绿豆粥莞尔道:
“牛肉饼吃多容易腻,世子别忘了吃些素菜。”
“我当时就应该把另一兜牛肉也偷过来,哎,想必阎先生早都扔了。”池宥后悔道,又夹了块砂锅里焦黄的豆腐。
豆腐外皮裹了蛋液煎过,是以还带着嚼劲与鸡蛋香味,里面却很是细嫩。煎豆腐吸饱了酱汁十分入味,白菜软烂、木耳爽滑,是道滋味鲜美的素菜。
闻昭穗莫名生出些自信,吃完一个金丝牛肉饼说道:“一回生二回熟,咱们下次弄牛肉时肯定不会再被发现。再说我还有好些做牛肉的法子,不能浪费了。”
她在关于吃上的态度一向是——知道错了,下次还干。
吃罢咸的再盛一碗莲子百合绿豆汤。绿豆开花、莲子清淡,百合软糯,总体凉甜滋润、清热去火。池宥接着又吃了些牛肉饼,直到十成十的饱,看闻昭穗的目光也转为佩服:
“没问题,包在我身上。只要你下回记得喊我一起吃就成。”
闻昭穗擦了擦嘴,狠狠点头。牛牛那么可爱,一看就很好吃。酸汤肥牛、滑蛋牛肉盖饭、牛肉胡辣汤……我们总会再见面的。
“不过我可是听说了,李芷柔被逐出弘文馆之后……你猜五公主下一个伴读是谁?”池宥神神秘秘道。
“谁啊?洛邑的小姐公子我认识的又不多。”闻昭穗没有任何思路。
“不不不,这个你确实认识。”
闻昭穗一连说了几个名字,池宥皆摇头,怀疑地看着她,“应该好猜的啊,看来你这个记性也……”
“快点说。”闻昭穗失了耐性,催促道。
“就是那池菁,她知道五公主缺了个伴读便直接去找了皇祖母,皇祖母问过五公主后也允了。”池宥一肘撑在饭桌,偏身凑近,“我看她啊,对你也不会安什么好心。”
刚走一个又来一个,闻昭穗顿时头大:“她不是在国子监待得好好的?怎么突然又要进弘文馆?”
“许是在弘文馆说出去更显身份罢,我也不清楚她折腾个什么。”池宥起身,带起一阵清爽的皂荚香。
他看见壁桌上放着一张崭新的古筝,旋即开口问她:“你要学筝?”
闻昭穗:“可能吧,现在还半点儿不会。但我乐艺课总不能一直空着手听你吹唢呐。”
“你也可以和我一起吹,我教你。”池宥突然感觉每回只有自己被赶出乐艺课……有些孤零零。
“……不用了,我只是想说不能一直在乐艺课干坐着什么也不学。”闻昭穗果断拒绝,她用了好几日才治愈自己那日遭受的魔音入耳,都不忍心再回忆。
他教自己?算了吧,她还想多活两年。
“行吧。”池宥看她神情避之不及,不由失笑调侃:“你之后若是后悔了,可再没这种机遇了。”
“是是是。”闻昭穗敷衍点头。
池宥走后,闻昭穗睡了个午觉又钻进小厨房捣鼓吃的去了。弘文馆的饭菜着实算不上好吃,明日还是带些糕点去吧。恰好今日休沐空闲多,那就做个复杂的。
闻昭穗将咸蛋黄刷上白酒放入炉子烘烤去腥味,随后开始做水油皮和酥皮、麻薯、玫瑰豆沙、紫薯泥……最后将两个味道的一同送入了炉子。
她抹了下头上的汗,期待地搓搓手。
清居殿……的隔壁。
牛肉香气传来,钱坤能切实感受到殿下心情的不佳。
“长庚,是谁去了清居殿?”池弋珂揉着眉心淡声道。
“回主子,是齐王世子,今日不到午时就入了宫。”长庚一身干练黑衣,垂头答道。
“把窗子都关上。”他这回闻着又觉得心烦了。
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第36章 蛋黄酥
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闻昭穗总觉得有人在看自己, 待她发觉是崔修远时,果断收回了目光。
“殿下来啦。”她转头对着池弋珂眉梢一扬,笑着捧出点心匣子,“吃蛋黄酥嘛?很好吃的。”
他今日一袭烟紫绫锦, 就像李白诗里庐山烟火的影, 一眼看过来, 仿佛还带着瀑布寒凉的水气,“你也给他们了么?”
闻昭穗往前面瞅了一眼,人还没来齐,于是便对他说道:
“还没呢,先给殿下。”
池弋珂似是心情很好, 从她手中接过小巧的匣子, 里面摆着两个圆球一样的糕点。
闻昭穗想起刘公公今早所说的行宫避暑一事, 忍不住问:“你过几日也会去甘泉宫吗?”
“郡主希望我去么?”
“当然了。”闻昭穗感觉池弋珂今日有种说不上来的奇怪, 还问自己想不想让他去。难不成……是因为他平时都不出宫, 担忧自己去了行宫被旁人排挤?
想到这一层, 闻昭穗又赶忙补充道:“听闻甘泉宫的鲤鱼最为肥美,我到时候还可以给殿下做鱼吃。殿下喜欢吃鱼吗?”
她觉得自己这话说的十分高明, 既恰到好处维护了池弋珂的自尊, 还表达了来自伴读的善意与友好。
“或许喜欢吧。”池弋珂转回视线, 手指抚了抚桌案旁的点心匣子。
什么叫或许?
这时周盼进来了, 闻昭穗立即朝她招手,“盼儿姐,快来吃糕点。”
“你今日又做了什么好东西?”周盼噙着笑意走来, 托着下颌好奇打量盒中的蛋黄酥。
“是昨日在炉子里烤的蛋黄酥, 里面包着紫薯、红豆沙、麻薯, 还有咸蛋黄。”闻昭穗介绍道。
周盼听不明白麻薯是何吃食, 语气犹豫,“豆沙和咸蛋黄?那这到底是甜的还是咸的?”又甜又咸的点心……会好吃吗?
“既有甜味也有咸味,信我,好吃的。你想想蛋黄莲蓉月饼就知道了。”闻昭穗塞给她一个紫薯的,“先别急着拒绝,好歹你先尝尝再说。”
“……好,多谢郡主了。”周盼从不吃蛋黄莲蓉月饼的缘由,便是觉得馅料极甜和极咸混在一起想着都别扭。可闻昭穗执意给自己,她也不好意思不收。
“麻薯?哪里有麻薯?”庆阳一入学堂便听得闻昭穗说麻薯二字,但只看见了那一堆模样新奇的糕点,随即开口问她。
闻昭穗失笑,庆阳果然还对上回的芒果麻薯念念不忘,随后递给她两个包装好的蛋黄酥道:“给,我把麻薯都放进蛋黄酥里了。”
“是吗?”庆阳狐疑地看了看她,又低头看了看手中的蛋黄酥,拿着回了前排座位。麻薯怎么还能放进酥点里?
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