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巷末深夜食堂[美食](178)
作者:曦茶 阅读记录
司凡闻着满桌的香味,胃口大开。
那面碗中沸腾的油逐渐冷却,安静下来,邀请着他的搅拌,司凡拿起筷子,在桌子上轻磕两下对齐,开始搅拌面条。
看着蒜末辣椒面融进面条,伴随着油汁均匀地包裹上每一根面条,是种视觉享受,而那面条在搅拌中发出黏软浓稠的轻响,又是另一种听觉享受。
“这么香的吗?”
司凡“嘶”地吸了吸口水,匆匆给满桌子饭菜拍了照,而后夹起一筷子面条,将那亮泽金黄的面送入口中。
面条很宽,同时又很薄,入口格外轻盈,光滑而柔顺的触感留在舌头上,嚼一嚼,软乎乎的,面香四溢。
油汁给面条增加一层莹润的油香,蒜末炸得微脆,时不时在牙齿间爆开,刺激味十足的蒜香入口。
辣椒面和辣椒油的香味很不同,辣椒油所过之处尽是辣味,而那辣椒面分布不均匀,辣味是点状的。
入口之后,有部分辣味重,带着痛感,有部分辣味轻,激起薄汗,让人舌齿大动,嚼个不停。
几根长长的面条被收入口中,咀嚼起来很有充实感。
“幸好听了宁津的建议,点了这道油泼羊肉面,要不然就错过这道美食了。”司凡大嚼着面条,又送了两颗青菜入口。
菜帮子嚼起来是“嚓嚓”的脆感,淋了油的缘故,比水煮菜多上几分香味。
从菜帮子嚼到菜叶,质感逐渐变软,菜汁缓缓渗出来,清爽。
“嗯——”司凡喉咙间发出长叹,满意地点点头,“再尝尝这羊肉。”
肉片薄厚适宜,夹起来微微颤抖,入口轻嚼,粗糙的肉丝破碎,毫无干柴的味道,肉质鲜嫩,肥瘦交错着,嚼着香气四溢。
大概是油滋过的缘故,这羊肉比起羊肉汤里煮出来的羊肉片要更香,更有股活泛的鲜味。
司凡又扯起一筷子面,咬住面的上端,轻轻一唆,那软弹的面条顺滑入口,滑过舌头时,上面沾着的油汁、辣酱、蒜末不断在舌头上摩擦,味道比直接吃要更重更香。
一边嚼着面,一边舔着嘴唇上的油汁,好吃到司凡直晃腿。
司凡记得有人说过第一口定律,也就是所有食物第一口最好吃,所以当面条的香味充满口腔之后,司凡准备先尝点别的,这样每种食物都保持着第一口的美味口感。
他拿起一串彩椒牛肉串,那竹签上靠近最后一块肉的地方,沾了些油和烤焦了的肉,捏起来微油,却更有感觉了。
牙齿咬住第一口牛肉,轻轻一拔,牛肉从竹签上抽离,肉块略重,落在口中很有质感。
牛肉外层微硬,但是内里很软,还带着嚼劲,一口咬下并不能将肉块咬断,来来回回像嚼牛皮糖一样嚼上一阵,那肉块才会碎成肉糜。
与此同时,肉汁也被悉数释放了出来,满口牛肉与孜然混合的鲜香。
厚重的肉味还残留在口中,再来一片彩椒片,口中的质感立马转换,彩椒没有一丝辣味,嚼起来脆甜多汁,很是滋润。
“以前我还不是很喜欢吃烧烤,但现在感觉一下午炫十串当零食也没问题。”
司凡一口牛肉一口彩椒地吃着,一根竹签很快空了。
他又将凉拌娃娃菜金针菇的盘子推向自己,夹起一筷子菜。
金针菇连汤带水收入口中,那咸香的料汁也紧跟着入口,蒜香和微辣的口感在口中蔓延,金针菇丝细致而嫩滑,嚼起来“库嚓库嚓”响,让人嚼得停不下来。
再来一片娃娃菜,那娃娃菜吸饱了料汁,每一口都很滋润,这菜不仅有白菜的嫩香,嚼多了还有股奶味。
温润的奶味和刺激的蒜香与微辣碰撞在一起,有种奇妙的反差感。
爽爽脆脆的菜在口中不断破碎,没一会儿,司凡就把凉拌金针菇娃娃菜全吃完了。
“奇怪了,总感觉今天胃都变大了,是因为这些食物太好吃了吗?”司凡摸了摸肚子,往常他吃几口就饱了,没想到今天吃了半天肚子里还没实感。
那芝麻烤鸡腿在灯光下显得金灿灿的,他先是夹起鸡腿,咬了一口鸡腿骨末端。
那一大块球形的脆骨被咬下,外面包着的鸡皮细细嫩嫩,牙齿轻划即破,里面的脆骨软而脆,嚼起来嘎嘣响。
司凡吃完这一块,拿起暴露在外的骨头,冲着鸡腿中间肉最厚实的部分咬了下去。
鲜嫩的鸡皮外层烤得微焦,内层仍旧保留着水分,咬住一端撕扯下来,鸡汁混合着油沿着鸡腿流下。
司凡唆了唆,将鸡皮收入口中,外层很是焦香,还有点海苔质地的脆感,内层稍带脂肪,吃起来润滑,不算太腻,满口都是浓郁的荤香。
鸡皮上的芝麻一部分掉落在盘中,另一部分随着鸡皮落到齿缝间,一起被咀嚼,芝麻带着油汁的香气在唇齿间满溢。
牙齿像是探索宝藏一样,不断向鸡腿深处咬去,细嫩的鸡腿肉一次次破碎,鲜香的鸡汁缓缓地在口中、在舌尖流淌,勾得司凡吃到停不下来。
“真没想到有一天我能这么能吃。”
司凡将吃完的鸡腿骨放到盘中,那鸡腿骨上没有一丝肉,甚至连脆骨都被嚼碎了,他唆着手指,又折回去吃面。
一阵猛吃过后,桌上的美食一扫而空,他打了个饱嗝,站起来时能感觉到胃里很充实。
司凡怕吃太多睡不着觉,直接步行溜达着回学校,路上还不忘了把美食的照片发到寝室群和pyq里。
没几分钟,他的pyq就收到了一堆点赞,寝室群响个不停。
[宁津:你是人吗!!!我刚准备睡觉,看了你发的图睡不着了!]
[沙霄:你去哪儿吃的什么?看上去好香啊......要不是我回寝室时你已经走了,我就跟你一起去了。]
[印子俊:赶紧把地址给小爷发过来,否则今天寝室门焊死了别想进来!]
司凡哈哈笑着,赶紧把地址交出来,他回寝室的路上路过学校体育馆,看到立着一个“游泳卡打折”的立牌,准备第二天来游泳馆办个卡。
-
天快亮的时候,蒲芮将一整晚收集到的烟火气木牌交给黎暮盏,而后端着杯牛奶,瘫在躺椅上,静等着系统播报。
时针指向早上七点,系统的声音在她耳边悦耳地响起。
【今日营业共收获人气值17269点,结余人气值113473点,深夜食堂升级至Lv35,任务奖励:室内烤肉炉、战斧牛排。】
【距离升级至Lv36需要人气值7142点,任务奖励之一:强力去味天花板,可有效吸收烧烤时空气中飘浮的油污。】
【可使用10万点人气值解锁隐故巷南侧一楼营业场地,是否解锁?】
“解锁解锁,钥匙交给我吧!”蒲芮激动道。
【已解锁隐故巷南侧一楼,结余人气值13473点,钥匙已交给八筒。】
“八筒?”蒲芮一愣,朝楼上走去,正看到八筒站在二楼的楼梯口,探个头。
“我在OvO。”八筒来回踱步。
蒲芮走到八筒面前时,见它头上顶着一把钥匙,那钥匙和现在深夜食堂的钥匙风格相同,不过旧钥匙是银的,这个是金的。
蒲芮从八筒头上拿过钥匙时,它的表情从“OvO”变成了“=v=”,好像很享受被摸头的感觉。
拿到钥匙后,蒲芮下楼的步伐都轻快了许多。
为了独享这份快乐,她佯装回家,走到附近一个刚开门的快餐店坐了一会儿,等到所有员工和食客都走掉,又折返回来,来到了隐故巷南侧一楼的门前。
对比现在的深夜食堂,这栋三层小楼显得很高,向上望去,二楼和三楼都带着一个小阳台,阳台的台子上都落满了灰尘,让人想要好好打扫一番。
蒲芮怀着激动的心情,将钥匙插进门锁里,愉快地打开了大门,没几秒种又退出来,一边扇风一边咳嗽。
“咳咳咳,好大的灰尘......”
等到那门上的灰尘全部落地,蒲芮才又进门,环视着整个屋子。