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巷末深夜食堂[美食](186)

作者:曦茶 阅读记录


外卖很快到了,他让外卖员放在前台,而后戴上口罩鬼鬼祟祟地把外卖取了回来。

刚打开盖子,那浓郁的卤汁香气瞬间溢得满屋子都是,骆时深吸了一口气,肚子“咕噜”一声响。

他为了保持身材,吃了很久的玉米紫薯糙米饭,很长时间没闻到过这么香的味道了。

几种酱料调和而成的香气、热乎乎的肉香,撩拨着他的鼻子和味蕾,骆时拿起筷子,先夹了一片卤猪耳朵。

那卤猪耳朵是半透明的,还带着点粉色,夹起来Q弹地左右摆动。

咬上一口,外面微软,里面全是脆骨,嚼起来“咔吧咔吧”响。

猪肉的香气溢了满口,实际上没什么猪肉,只有胶质感十足的胶原蛋白香气。

“好脆。”骆时嚼着眯起了眼,腮帮子一动一动的。

爽脆的猪耳朵被嚼碎,不仅卤汁的香味遍布满口,他还感觉到这猪耳朵出锅前淋了一层香油。

香油的香味悠远,搭配上卤汤的浓香与胶原蛋白的清香,整个猪耳朵好吃得很。

“好久没吃过这么香的东西了,呜呜呜。”骆时嚼着嚼着想哭,“为什么我当个明星这么惨呢?”

骆时又夹了一筷子卤笋干,那笋干本身是鹅黄色的,是类似蒜黄的颜色,经过慢卤之后,裹了层淡淡的浅棕。

他将笋干送入口中,那笋干也很脆,是类似于榨菜的爽脆,还有点酸酸的,每嚼一下,都有笋香混合着卤汁的咸香一同溢出,吃得满口鲜爽润泽。

“早知道点一些主食了,可惜不能吃太多碳水。”骆时说着,从背包里摸出来一块掌心大的小面包,撕开咬了一口。

那面包松松软软,嚼起来有股奶甜味,笋干放在面包上,浅棕色的汁水顺着面包疏松的缝隙渗了进去。

一同咀嚼,笋干的酸爽与脆感,同面包的柔软与香甜融合在一起,好吃得很。

“只可惜这面包有点干了,如果是深夜食堂的肉松面包,应该更好吃吧。”骆时惆怅着。

一个面包很快吃完,他依依不舍地放下包装袋。

卤味逐渐塞满肚子,骆时身上的疲惫渐渐消解了,那股沉重的压力似乎短暂离开了身体,他轻轻地舒了一口气,视线落在了卤鸡腿上。

整个鸡腿是深棕色的,整体的肉很饱满,表面上覆盖的鸡皮薄薄的,被卤汤煮软,松散地包裹着鸡腿肉,鸡腿骨末端上的一大颗肉圆滚滚的,勾得人想咬一口。

骆时刚拿起卤鸡腿,手机响了一下,他左手打开手机一看,是一条群消息,来自迷雾森林NPC群。

第121章 微辣鸭锁骨菊花茶

◎深夜食堂南一楼装修完毕◎

骆时没退迷雾森林的NPC群, 群里的备注也还是皮仔。

[鱼霜:刚才我又把皮仔拍的微电影看了一遍,诶,真的好帅。(星星眼.jpg)]

[小乔:瞧你又犯花痴了!@皮仔, 快拍新剧吧,我们都快把你的微电影盘包浆了!]

[阿布:刚才看到皮仔的WB粉丝破一百万了欸, 热搜预订!]

[店长:@皮仔,店里出个男明星, 实在是骄傲。我想把你的海报做成立牌放门口宣传,行不?]

[鬼鬼:男明星什么时候回来和我们一起吃饭啊,鱼霜今天还在说她想你了。(捂嘴笑.jpg)]

[鱼霜:喂喂喂, 你撤回!哪儿是我说的?不是大家都说想他了吗?]

[鬼鬼:(鬼鬼撤回一条消息,并戴着手铐说是自愿撤回的。)]

骆时看着群里的消息,不知不觉笑容满面, 这段时间他很少这么开心地大笑过了,他用左手打着字, 右手拿起卤鸡腿咬了一口。

外层的鸡皮又轻又软, 他牙齿咬住鸡皮的一端,轻轻一撕,那鸡皮就像软布一样耷拉下来,连汤带水地被唆进嘴里。

鸡皮上薄薄的脂肪层嚼起来滑腻, 荤香四溢,卤汤从饱满的脂肪层中溢出来, 浓厚的酱香间带着几分辣气。

鸡肉松松软软,牙齿轻碰,就从腿骨上剥落下来, 大块的肉塞在嘴里, 滑滑嫩嫩, 又轻盈地破碎。

鸡肉的鲜美和卤汤的厚重味道,咀嚼间溢满整个口腔,吃得人身心舒畅。

那腿骨末端,薄薄的鸡皮裹在脆骨上,呈现出饱满的球形,骆时咬住那一颗肉,轻轻一扯,圆圆的肉落入口中,质感像一颗车厘子。

外层的皮细嫩,内里的脆骨软脆而汁水饱满,“咔吧咔吧”嚼碎,味道实在鲜美。

他左手发出消息,转身去洗手。

[皮仔:我也好想大家啊,可惜最近拍戏太忙了,过段时间应该能回去,跟大家出去好好搓一顿。做明星压力好大,真怀念以前做NPC的日子。]

没几秒种,一串消息弹出来。

[小乔:鱼霜每天都逛你的话题,看到黑子就劈里啪啦一通举报,妥妥的护草使者嘞~]

[鱼霜:什么护草使者,没有的事,就是顺手点进去了,顺手举报了。]

[鬼鬼:对对,我会举报黑子都是她教会的,皮仔粉头迷雾森林分头。]

[店长:我也跟NPC们都说了,皮仔这人无美颜滤镜都很帅,为人踏实人品也好,网上那些黑的都是不真实的事。]

[店长:你累的时候记得,店里所有人都在背后默默支持你,要是不想演戏了,那就还回迷雾森林,当个开开心心的NPC,这里永远是你的家,大门为你敞开!]

骆时看到这些话,脸上洋溢着笑容,眼睛却湿润了。

[皮仔:你们真的太会了,我的眼睛进砖头了......我一定努力拍戏,让大家多盘盘,等重头戏份拍完,我第一时间回来!]

群里插科打诨嘻嘻哈哈,骆时笑了一个晚上。

-

这几天,蒲芮让姚可可发出了招聘信息,又招了一波厨师和服务员。

好在这次装修不影响招聘。有了前几次的经验,再加上黎暮盏和一些店员的帮忙,蒲芮很快就招到了75名厨师和100名服务员,还扩展了人力、运营和财务部门,更好地管理这日渐庞大的团队。

姚可可升职成了运营经理,俞柳成了大堂经理,秦元和许葛成为了厨师长,康家帅是副厨师长,其余的厨师也按照资历各自升职,涨了工资。

深夜食堂的生意越来越好,因此蒲芮这次多招了些人,让员工们可以多换班休息,工作量和压力没那么大。

蒲芮给员工的工资都是溪川餐饮行业工资的2到3倍,既是想用高工资招揽有能力的人才,又是想把钱给到位,提高员工幸福度。

这样员工们舒适,提供的服务也能更高质量。

不过即使工资开得很高,让写字楼白领都吃惊,可这些费用对深夜食堂每天的进账来说,也只是九牛一毛。

蒲芮想在最短的时间内完成装修,又怕请来的工人放水偷懒,可她白天要休息,根本没时间当监工。

正犹豫着要不要细水长流,每天下午安装一点儿,黎暮盏就主动提出自己白天盯着。

“你晚上熬一晚上,白天不需要睡觉的吗?”蒲芮震惊。

“异世界跟溪川不一样,也不是每天都要休息七八个小时的,休息的效率高一些,也不用那么长时间。”黎暮盏在深夜食堂南一楼转了一圈。

“真的假的?”蒲芮有点不信。

“真的,我也没什么必要骗你。”黎暮盏一脸真诚。“再说了,我那半边的深夜食堂也要装修的,我一样得盯着。”

蒲芮听到这话,朝巷末砖墙看去,沿墙对称的另一边,一群戴着施工帽的妖怪正在用异能“捏出”一些建材,装修着异世界的深夜食堂。

蒲芮被说服了,点点头:“那你累了跟我说,我来换班当监工。”

“嗯。”黎暮盏笑着应下。

虽然黎暮盏应下了,可没有一次让蒲芮来帮忙,蒲芮也留意了他这几天的脸色,脸上真的没有疲态,让她感慨了一波,异世界的人类体质就是好。

由于安排的装修工人比较多,五天时间完成了急速装修,在黎暮盏的监督下,整个一层的装修质量都很高,连细节都做得到位,没有一丝瑕疵。
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