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巷末深夜食堂[美食](200)
作者:曦茶 阅读记录
他拿起筷子,先夹起了一撮细碎浓香的牛肉丝。
第129章 花环乳酪鸡翅曲奇
◎治好路痴,一路绿灯◎
丰羡心夹起牛肉丝, 上面闪着光的油染在了筷子尖端。
送入口中,油汁的香味混合着香辣的气息染在舌头上。
油汁是菜籽油和翻炒融化的牛油混合而成的,荤香味格外足, 香辣味源自于香辣粉、炒干辣椒和碾碎的花椒,几种味道的层次感都很丰富。
嚼一嚼, 那细碎的牛肉丝慢慢破碎开,虽然每一丝都很细, 可堆起来一同嚼,还是能感受到分明的韧劲儿。
每嚼一下,牛肉丝间的酱香味道就更浓郁地释放, 一小口嚼完,整个口腔内壁都浸染了浓香与辣感,还微微发麻。
咽下一口, 连喉咙都染上了香辣,不仅如此, 细细品味, 竟然还有一股温润的甜味。
“这牛肉丝也太好吃了,简直像以前吃过的辣条。”
丰羡心刚叹了一句,就因为喉咙里吸了辣气,呛得咳嗽起来。
边志波把草莓奶昔往他跟前推了推:“您还吃过辣条?”
丰羡心赶紧端起草莓奶昔, 吸了一口。
那外杯壁凝结了一层水珠,杯子捧在手里凉丝丝, 还带点湿润。
淡粉色的奶昔沿着吸管快速上升,入了口,恰到好处的凉度, 盖住了口中的火辣, 抚平了他的咳嗽。
甜丝丝的味道随之翻涌上来, 那是草莓和酸奶搅打融合后的甜味,既有草莓的清甜,又有酸奶浓稠润滑的甜。
丰羡心喝了两口,满足地放下杯子:“当然吃过辣条,我可一直是小零食爱好者。”
边志波听到这句话,笑喷了,在他眼里,这师父一直跟个老顽童似的。
边志波搅拌着碗里的粉,用粉丝裹起碗里的牛肉丝、青椒碎,一同送入口中。
粉丝整体染上浅棕色,被红油勾边后更加诱人,入口的质感比面条要更轻盈顺滑。
一口咬下,软乎乎的粉丝断掉,嚼起来又弹又糯,牛肉丝在粉间分布不均匀,时而多嚼了几丝,舌头上的香辣味和牛肉味登时增加,吃得他口舌生津。
这青椒整体被酱汁泡透了,汁水丰厚又软乎乎的,嚼起来还自带小火炉buff,让舌头热烘烘的,青椒辣味很香。
丰羡心从辣味里缓过来劲儿,抽底搅拌着粉与面,看着那一大团牛肉丝逐渐包裹进粉与面里,青翠的青椒慢慢分布均匀,白色的粉与面每一根都均匀地包裹上酱料,是一种享受。
他点的粉面两掺,更容易看出粉与面的差别。
那面条是白色的,质地更硬,夹起来更有重量感,粉丝略带些透明,更加轻盈软弹一些,像是被扯了很多次扯松散了的橡皮筋。
这么一搅拌,那裹在粉面里的香味,更加浓郁地翻涌出来,丰羡心咽了咽口水,用筷子挑着粉面,轻轻一拉扯,那粉面上下晃动着,被他用筷子卷起,送入口中。
对比之下,面条是实心的,吃着有踏实的质地,略带弹性,包裹着牛肉的香气和浓郁的酱香,粉丝带着空气感,吃起来轻盈顺滑,又弹牙又糯。
牛肉丝在其间不断破碎,青椒颗粒一咬,破碎开,迸溅出青椒味道的酱汁,更添辣味。
一口吃下,口中酱汁丰沛,辣感不断提升,烧着嘴巴。
丰羡心舔了舔嘴唇上的酱汁,呼着热气,赶紧吸了一口草莓奶昔。
奶昔的凉味和口中的辣味混合在一起,综合成了温的,甜丝丝的味道安抚了被辣痛的舌头。
这奶昔放了一会儿,沉淀过后,上层的白色与下层的粉红色融合在了一起,丰羡心这才尝出,上层的是牛奶。
牛奶和草莓酸奶混合在一起,更添上一抹醇香。
“每天要是能吃上这么一碗饭,简直赛过活神仙。”丰羡心忍不住笑了,感染得边志波也笑了。
两人呼呼噜噜吃完,丰羡心不仅把碗底吃得一干二净,为了喝完草莓奶昔底部剩的一点,他还把杯子吸得咕咕响。
边志波把外卖盒和饮料杯收了,扔到垃圾桶里,丰羡心看了一眼时间,已经十点多了,过个二十多分钟,就可以关店了。
“徒弟,你可以先回去,我把这个牡丹花做完也回。”丰羡心说着,低着头开始打磨贝壳。
“没事师父,我再留一会儿吧,我这仙鹤也快做好了。”边志波洗洗手,又坐回了工作台旁边。
师徒刚忙起来没几分钟,两个客人进了店,还带来了一股香水味。
“哇,这浮雕好精致啊......”
边志波抬头望向他们,那两人看着像一对年轻的情侣,衣着都不普通,边志波一眼就看出来他们浑身都是名牌,那女生还喷着昂贵的香水。
“是贝雕。”边志波微笑着纠正,站起身来,“这边展示的都是现货,你们看看有没有喜欢的。”
满屋子都是贝壳雕刻后粘贴拼接成的画,用玻璃画框装裱起来。
有山川松柏,有复杂的海底世界,有栩栩如生的立体花朵,有亭台楼阁......
每一幅都是贝壳本身的颜色,泛着淡淡的光泽,有格调又很神秘,让两个客人不住地凑近去看。
“这仙鹤图不错,有国画的味道,估计我爸会喜欢,不如他过生日就送这个。”傅时歌琢磨道。
“你看那边的山间亭子也不错,红日初升,光芒照着山峦和小亭,意境很好。”楚枝笙挽着他的胳膊,指着另一幅贝雕。
“如果是送给令尊的生日礼物,这幅凤凰栖梧桐也很不错,大气尊贵,细节也讨巧。”边志波介绍道。
两个人又看了看边志波说的那幅,凤凰的每一根羽毛都是渐变色的,色泽有着矿石的质感,还有着贝壳纯天然的细腻纹理,精致极了。
“我选择困难了,怎么办?”傅时歌歪着头看楚枝笙。
“选了一天,没见你哪次不选择困难的。”楚枝笙温婉一笑,“干脆问问伯母好了。”
“好主意!”傅时歌拿出手机,想了想,转头问边志波,“能让我妈视频看看这些贝雕吗?”
“可以的。”边志波点点头。
傅时歌又注意到了工作台那边,丰羡心在现场制作,又问道:“那能不能再看一下过程?”
“这个......”边志波转头问师父。
还没开口,丰羡心就点了点头,“可以啊。”
“要是看着感兴趣,也可以来当我徒弟。”丰羡心透过老花镜看他,笑着调侃。
“好啊!”傅时歌没当回事,笑着随口应道。
傅时歌给老妈姜念婉打了个视频电话,近距离特写展示了一圈成品和老爷子的制作过程。
“竟然都是贝壳做的?以前我怎么不知道这么精美的东西啊......我也选不出来了。”一向决断力很强的姜念婉也犹豫了,“这样,你在店里走一圈,我点到的你就买下来。”
傅时歌照做,姜念婉一下子点了二十几幅,边志波和丰羡心都惊呆了。
“这个......我们这贝雕是非遗手工,会比较贵,您看到价格了吗?”边志波弱弱地指了指画框下面贴的不菲的小价签。
“多少?......”楚枝笙低下头扫了一眼,神情没变,“哦,也不算贵,能付得起的。”
边志波震惊地眨眨眼,感慨有钱人和他们对价格高低不是一个概念。
“我妈还想定制一幅,就按我朋友这幅画的样子做,可以做吗?要几天?”傅时歌把手机上的一幅国画图片拿给丰羡心看。
“能做,但是估计得半个月才能做出来,我们店就我和这个徒弟,还有另一个徒弟三个人,做得会比较慢。”丰羡心一指边志波。
“不是非遗吗?徒弟这么少?”傅时歌惊讶道。
“现在传承的人少了。”丰羡心有点感慨。
“干脆你就留下来当徒弟吧。”楚枝笙调侃傅时歌。
“人家传承需要耐心,我坐不住,没两分钟就想跑了。不过我有几个很有艺术细菌的朋友,估计能干这个。”傅时歌用手机打着字,没一会儿就写下了一串联系方式。
第129章 花环乳酪鸡翅曲奇
◎治好路痴,一路绿灯◎
丰羡心夹起牛肉丝, 上面闪着光的油染在了筷子尖端。
送入口中,油汁的香味混合着香辣的气息染在舌头上。
油汁是菜籽油和翻炒融化的牛油混合而成的,荤香味格外足, 香辣味源自于香辣粉、炒干辣椒和碾碎的花椒,几种味道的层次感都很丰富。
嚼一嚼, 那细碎的牛肉丝慢慢破碎开,虽然每一丝都很细, 可堆起来一同嚼,还是能感受到分明的韧劲儿。
每嚼一下,牛肉丝间的酱香味道就更浓郁地释放, 一小口嚼完,整个口腔内壁都浸染了浓香与辣感,还微微发麻。
咽下一口, 连喉咙都染上了香辣,不仅如此, 细细品味, 竟然还有一股温润的甜味。
“这牛肉丝也太好吃了,简直像以前吃过的辣条。”
丰羡心刚叹了一句,就因为喉咙里吸了辣气,呛得咳嗽起来。
边志波把草莓奶昔往他跟前推了推:“您还吃过辣条?”
丰羡心赶紧端起草莓奶昔, 吸了一口。
那外杯壁凝结了一层水珠,杯子捧在手里凉丝丝, 还带点湿润。
淡粉色的奶昔沿着吸管快速上升,入了口,恰到好处的凉度, 盖住了口中的火辣, 抚平了他的咳嗽。
甜丝丝的味道随之翻涌上来, 那是草莓和酸奶搅打融合后的甜味,既有草莓的清甜,又有酸奶浓稠润滑的甜。
丰羡心喝了两口,满足地放下杯子:“当然吃过辣条,我可一直是小零食爱好者。”
边志波听到这句话,笑喷了,在他眼里,这师父一直跟个老顽童似的。
边志波搅拌着碗里的粉,用粉丝裹起碗里的牛肉丝、青椒碎,一同送入口中。
粉丝整体染上浅棕色,被红油勾边后更加诱人,入口的质感比面条要更轻盈顺滑。
一口咬下,软乎乎的粉丝断掉,嚼起来又弹又糯,牛肉丝在粉间分布不均匀,时而多嚼了几丝,舌头上的香辣味和牛肉味登时增加,吃得他口舌生津。
这青椒整体被酱汁泡透了,汁水丰厚又软乎乎的,嚼起来还自带小火炉buff,让舌头热烘烘的,青椒辣味很香。
丰羡心从辣味里缓过来劲儿,抽底搅拌着粉与面,看着那一大团牛肉丝逐渐包裹进粉与面里,青翠的青椒慢慢分布均匀,白色的粉与面每一根都均匀地包裹上酱料,是一种享受。
他点的粉面两掺,更容易看出粉与面的差别。
那面条是白色的,质地更硬,夹起来更有重量感,粉丝略带些透明,更加轻盈软弹一些,像是被扯了很多次扯松散了的橡皮筋。
这么一搅拌,那裹在粉面里的香味,更加浓郁地翻涌出来,丰羡心咽了咽口水,用筷子挑着粉面,轻轻一拉扯,那粉面上下晃动着,被他用筷子卷起,送入口中。
对比之下,面条是实心的,吃着有踏实的质地,略带弹性,包裹着牛肉的香气和浓郁的酱香,粉丝带着空气感,吃起来轻盈顺滑,又弹牙又糯。
牛肉丝在其间不断破碎,青椒颗粒一咬,破碎开,迸溅出青椒味道的酱汁,更添辣味。
一口吃下,口中酱汁丰沛,辣感不断提升,烧着嘴巴。
丰羡心舔了舔嘴唇上的酱汁,呼着热气,赶紧吸了一口草莓奶昔。
奶昔的凉味和口中的辣味混合在一起,综合成了温的,甜丝丝的味道安抚了被辣痛的舌头。
这奶昔放了一会儿,沉淀过后,上层的白色与下层的粉红色融合在了一起,丰羡心这才尝出,上层的是牛奶。
牛奶和草莓酸奶混合在一起,更添上一抹醇香。
“每天要是能吃上这么一碗饭,简直赛过活神仙。”丰羡心忍不住笑了,感染得边志波也笑了。
两人呼呼噜噜吃完,丰羡心不仅把碗底吃得一干二净,为了喝完草莓奶昔底部剩的一点,他还把杯子吸得咕咕响。
边志波把外卖盒和饮料杯收了,扔到垃圾桶里,丰羡心看了一眼时间,已经十点多了,过个二十多分钟,就可以关店了。
“徒弟,你可以先回去,我把这个牡丹花做完也回。”丰羡心说着,低着头开始打磨贝壳。
“没事师父,我再留一会儿吧,我这仙鹤也快做好了。”边志波洗洗手,又坐回了工作台旁边。
师徒刚忙起来没几分钟,两个客人进了店,还带来了一股香水味。
“哇,这浮雕好精致啊......”
边志波抬头望向他们,那两人看着像一对年轻的情侣,衣着都不普通,边志波一眼就看出来他们浑身都是名牌,那女生还喷着昂贵的香水。
“是贝雕。”边志波微笑着纠正,站起身来,“这边展示的都是现货,你们看看有没有喜欢的。”
满屋子都是贝壳雕刻后粘贴拼接成的画,用玻璃画框装裱起来。
有山川松柏,有复杂的海底世界,有栩栩如生的立体花朵,有亭台楼阁......
每一幅都是贝壳本身的颜色,泛着淡淡的光泽,有格调又很神秘,让两个客人不住地凑近去看。
“这仙鹤图不错,有国画的味道,估计我爸会喜欢,不如他过生日就送这个。”傅时歌琢磨道。
“你看那边的山间亭子也不错,红日初升,光芒照着山峦和小亭,意境很好。”楚枝笙挽着他的胳膊,指着另一幅贝雕。
“如果是送给令尊的生日礼物,这幅凤凰栖梧桐也很不错,大气尊贵,细节也讨巧。”边志波介绍道。
两个人又看了看边志波说的那幅,凤凰的每一根羽毛都是渐变色的,色泽有着矿石的质感,还有着贝壳纯天然的细腻纹理,精致极了。
“我选择困难了,怎么办?”傅时歌歪着头看楚枝笙。
“选了一天,没见你哪次不选择困难的。”楚枝笙温婉一笑,“干脆问问伯母好了。”
“好主意!”傅时歌拿出手机,想了想,转头问边志波,“能让我妈视频看看这些贝雕吗?”
“可以的。”边志波点点头。
傅时歌又注意到了工作台那边,丰羡心在现场制作,又问道:“那能不能再看一下过程?”
“这个......”边志波转头问师父。
还没开口,丰羡心就点了点头,“可以啊。”
“要是看着感兴趣,也可以来当我徒弟。”丰羡心透过老花镜看他,笑着调侃。
“好啊!”傅时歌没当回事,笑着随口应道。
傅时歌给老妈姜念婉打了个视频电话,近距离特写展示了一圈成品和老爷子的制作过程。
“竟然都是贝壳做的?以前我怎么不知道这么精美的东西啊......我也选不出来了。”一向决断力很强的姜念婉也犹豫了,“这样,你在店里走一圈,我点到的你就买下来。”
傅时歌照做,姜念婉一下子点了二十几幅,边志波和丰羡心都惊呆了。
“这个......我们这贝雕是非遗手工,会比较贵,您看到价格了吗?”边志波弱弱地指了指画框下面贴的不菲的小价签。
“多少?......”楚枝笙低下头扫了一眼,神情没变,“哦,也不算贵,能付得起的。”
边志波震惊地眨眨眼,感慨有钱人和他们对价格高低不是一个概念。
“我妈还想定制一幅,就按我朋友这幅画的样子做,可以做吗?要几天?”傅时歌把手机上的一幅国画图片拿给丰羡心看。
“能做,但是估计得半个月才能做出来,我们店就我和这个徒弟,还有另一个徒弟三个人,做得会比较慢。”丰羡心一指边志波。
“不是非遗吗?徒弟这么少?”傅时歌惊讶道。
“现在传承的人少了。”丰羡心有点感慨。
“干脆你就留下来当徒弟吧。”楚枝笙调侃傅时歌。
“人家传承需要耐心,我坐不住,没两分钟就想跑了。不过我有几个很有艺术细菌的朋友,估计能干这个。”傅时歌用手机打着字,没一会儿就写下了一串联系方式。