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巷末深夜食堂[美食](208)

作者:曦茶 阅读记录


“为什么他的架子鼓那么小?”南影看到杜哲河身前绑的全套架子鼓才半米长,惊呆了。

“那好像是个儿童玩具架子鼓......”盛城调整着光圈,给杜哲河拍了一张。

架子鼓虽然小,可音准还是很不错的,鼓点的加入让音乐更有节奏,气氛逐渐热闹起来。

云湛弹了一首比较有名的摇滚歌曲,杜哲河的鼓点也很有默契地跟上,现场充满了有节奏感的摇滚乐,全场有不少人跟着节奏,用头或者手打着节拍,嗨起来了。

“你你你!你要跳舞吗!”盛城弹跳着,双手搭在南影肩膀上,推着她绕着篝火慢慢往前走。

“我不要跳,好社死!”南影虽然也忍不住摇晃,可还是觉得太害羞了。

很快,跳舞这件事就由不得她了。

有一个男生把双手搭在盛城肩膀上,又来了几个女生跟上队伍,随着两个人跳着慢慢往前走,后面的队伍越来越长,像是一列小火车。

南影将双手搭在“小火车”最后一个人的肩膀上时,客人们围着篝火形成了一个闭环,还不断跳跃着往前。

“耶耶耶耶!”

“嗨起来!”

还有人“嗷嗷”地叫,有人吹着穿透力极强的口哨。

之前放不开的男女老少,都激动到脸红,蹦跳着,尽情宣泄压力。

不知道谁起头做的摇滚手势,逐渐传染给了整个队伍,大家都跟着节拍比着手势。

篝火堆的火苗熊熊燃烧,木头噼啪响着轻微的爆鸣声,火苗摇曳着,让客人们虽然身处室外,仍旧暖洋洋的。

几首歌过后,第一批形成“小火车”的客人们已经蹦不动了,跟唱的声音也喊哑了,于是退下来,把舞台让给第二批食客。

“不行不行,我得找点水喝。”

盛城满脸的汗,清了清哑了的嗓子,拉着南影要去点饮料。

“你自己去吧,我还要跳。”南影整了整蹦乱的头发,又要走。

“你不是觉得尴尬吗?”

“现在不尴尬了,还想再蹦亿次。”南影沉迷围着篝火跳舞无法自拔。

盛城去店内点了一杯椰子汁,边喝边拿着杯子往院儿里走。

那清润爽滑的椰子汁,瞬间充盈了干燥灼热的口腔,甜丝丝的椰子味在口中荡漾,渴味登时消解。

蒲芮原本在北二楼坐着,听到窗外隐隐传来持续的音乐声,本以为是哪家商场门前搞活动,没想到下来走到南一楼,竟然发现小院子成了大型蹦迪现场。

“不整点食物,对不起这氛围啊。”

蒲芮一琢磨,让服务员在院子两角支起两个比较大的烧烤架,找了两盏照明度高的灯,又在周围放了几张小桌和很多凳子。

从后厨找了唐苗、虞弛、江轻鸿、何潺瑶四个厨师出来,在一个烧烤架上串上腌制好的整羊,用来烤全羊,另一个烧烤架烤鸡腿。

院子里的烧烤比店里的便宜点,服务员用刀切下羊肉的一部分,用碗装,一碗羊肉三十元,一只超大的手.枪腿二十元。

院子里的烤肉,很快赢得了一堆客人的围观。

整羊和鸡腿刚穿在烧烤架上,难免有些不太美观。

可无烟炭点起来,食物慢慢烤熟的过程,看着非常治愈。

唐苗将腌制好的手.枪腿和一碗脆皮水端出来,何潺瑶控制着烧烤架一旁的摇臂,让那肥硕饱满的鸡腿在炭火上慢慢旋转。

转一圈,鸡腿不再往下滴酱料,再转几圈,鸡腿表面变成了焦黄色,烤鸡肉的香味也慢慢释放出来。

唐苗用大毛刷蘸了脆皮水,来回刷在鸡腿上,整个鸡腿染上了一层晶莹的色泽。

在热力作用下,鸡皮微微膨胀,和鸡肉有了明显的分层,褶皱起来,形成了棕色的脆皮。

另一边,江轻鸿和虞弛合力把烤全羊穿起来,而后把酱料慢慢刷在羊肉上。

起初酱料还会缓缓滴落,“哧”的一声被炭火吞没,随着羊肉逐渐烤熟,软塌不成形的肉逐渐紧实,酱料像是镀层一样,和羊肉融为了一体。

羊肉逐渐染上了一层金棕色,白色的脂肪慢慢融化成油汁,将孜然粉和芝麻牢牢地粘在上面。

烤全羊面积大,香味也比烤鸡腿更有穿透力,弥漫得更远,好多食客正在蹦蹦跳跳,闻到这香味都迷糊了,慢慢聚拢过来。

“爸爸妈妈,我要烤鸡腿!”羊羊坐在爸爸元明田肩膀上,一手牵着妈妈左蕾,一手指着远处那散发着金棕色光芒的烤鸡腿。

没两分钟,左蕾就买到了一个硕大的手.枪腿,简直跟羊羊的脸差不多大。

“给,拿稳了。”左蕾小心翼翼地跟她进行着鸡腿交接仪式。

那鸡腿的整个表面都是微皱的脆皮,呈现出带有油汁光泽的亮棕色,一滴金黄的油从鸡腿上端缓缓流下。

羊羊紧盯着那滴油,在它触碰到自己大拇指时,低头唆了一口。

那化成液体的油脂香气和烤肉味,一下子被她吸入口中,香得她味蕾都打开了。

她用小小的牙齿咬住脆皮,轻轻一撕扯,一大块薄薄的脆皮被撕下,烤肉的焦香、浓郁的酱香糅合在一起,伴随着脆皮咔滋咔滋嚼碎而愈发浓郁。

“好好吃呀——”羊羊拖长了声音,眼睛都笑得眯成了一条缝。

她又咬了一大口鸡肉,那鸡肉一半顶着她的腮帮子,另一半完全没法塞进她嘴里,她就这么乱七八糟地嚼着。

鸡肉的汁水都被炙烤收汁进了鸡肉内层,这么一嚼,鲜美多汁,更妙的是,这鸡肉除了酱油的咸味,还有一股很淡的甜味,慢慢咀嚼,耐人寻味。

“这鸡腿味道也太香了吧?”元明田虽然比羊羊高很多,但还是闻到了她手里鸡腿的浓郁香气。

“我也觉得。”左蕾有点后悔只买了一个鸡腿,“能让妈妈尝一口吗?”

“妈妈尝。”羊羊乖乖地把鸡腿举起来。

左蕾咬了一口,眼睛亮了,有一滴油粘在了她脸上,她用手抿了一下,又忍不住唆了唆手指。

“爸爸能尝一口吗?”元明田也想吃。

“爸爸尝。”羊羊犹豫一下,又把鸡腿举起来。

元明田也咬了一口,满脸惊喜。

“妈妈能再尝一口吗?”

“妈妈都尝了一口,爸爸能再尝一口吗?这样比较公平。”

......

左蕾和元明田一替一口吃着,最后还给羊羊时,只剩下了个骨头。

羊羊可怜地啃着骨头上的一点点肉,眼睛逐渐泛起泪水,嘴也瘪了起来:“我就只吃了一口......”

“别哭别哭,爸爸妈妈逗你玩儿呢,咱们再去买,这次买六个鸡腿好了。”左蕾赶紧安抚她。

“六个不够吃吧,要九个,吃不完打包回家放冰箱里。”元明田说着,已经拉着两人往前走着去排队了。

-

“我刚才听服务生说,在篝火那边演出的不是店里的人,是谁想去就去诶。”柯奕扯了扯姜可的袖子,“你不是正好刚下小提琴课么,要不要也去表演?我给你加油!”

“好啊,不过咱们先吃了烤羊肉再说吧,这个味道真的把我馋疯了。”姜可一捋小提琴背包的带子,往前挤了挤,又离那烤羊肉的摊子近了几步。

服务员莫清歌正戴着手套,拿着刀切羊肉。

那厚实的羊肉刚被刀子触碰到,就像是被剪刀剪开的薄布一般,轻盈地裂开来,那羊肉汁水混合着表面的油,从切口流下来。

棕灰色的瘦肉和不断来回颤抖的白色肥肉,被装进一个个小碗里,从切面看,那羊肉的颜色还带着点粉嫩。

前一位客人买完离开,姜可站在了烧烤摊前,烤全羊的香味扑面而来。

第132章 烤全羊肉酱面

◎三句话反转故事接龙游戏◎

姜可被扑面而来的烤羊肉气味香得眯了眯眼睛, 眼前的桌子上放了很多装着切好的羊肉的碗。

有的装着羊排,有的装着拳头大小的瘦肉,有的肉块比较零散, 但是有肥有瘦,还有半透明的软筋。
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