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巷末深夜食堂[美食](233)
作者:曦茶 阅读记录
实在很难接受跟自己一样都是二十多岁的年轻生命,会得上绝症,上半年还在活蹦乱跳地跟她一起出去爬山,下半年全身无法动弹,最后离开人世。
她麻木地在街上慢慢走着,像一具游魂。
在宫洛然走到一个街口时,一股特别香的味道钻到鼻孔里,牵引着她停下脚步。
那香味不是一道具体的食物散发出的,更像是很多种美食的味道揉在一起。
酸甜苦辣咸,人生百味都揉在这里了。
宫洛然引发了哲思,同时那香味也激活了味蕾,让她不自觉咽了咽口水,这才发现,自己已经一天没吃喝了,嗓子干得像是黏在了一起。
循着味道,宫洛然找到了一家热闹的饭馆,她麻木地在冷风里走了太久,正需要点热闹气儿暖和暖和她的身体和冰凉的内心。
正好走到队伍后面,宫洛然索性开始排队,轮到她时,服务员问她到一楼还是二楼,她顺口说了二楼。
到了楼上,她才想起服务员说的去二楼必须要点盲盒菜才能落座,不过她觉得点了也无所谓,翻开菜单。
不知道是不是错觉,当宫洛然的视线落在每一行字上时,脑海中就会浮现出每种食物的外观和气味。
茄汁巴沙鱼块浸泡在橙红色的汤汁中,清淡的鱼肉香气染上了一抹酸酸甜甜的气息,环绕在鱼块周围的粉丝呈现出半透明状,泛着点点亮光。
细碎的麻辣鸡丝堆叠在一起,呈现出通透的红棕色,表面泛着红油的光泽,其间还错落分布着白芝麻,整座鸡丝山堆在白生生、顺滑滑的面条上,红油缓缓从面条的间隙流下。
带着刺激感的辣味混合着鸡肉香气扑面而来,看着就好吃。
花生牛奶呈现出淡奶咖色,质地看着十分细腻,能想象到花生牛奶在锅中煮沸后,咕嘟咕嘟冒泡的样子。
那股带着坚果香气的牛奶醇香氤氲着水汽,在鼻尖钻来钻去,感觉莫名治愈……
宫洛然浏览完所有的菜,仿佛在酒池肉林间走过一遭,那些饭菜的诱人成色和香气,让她久久难忘。
宫洛然的食欲好了一些,她点了一份腊汁肉夹馍、一份香辣牛蹄筋、一杯养乐多奶绿,还有一个盲盒菜。
点完餐,宫洛然打开手机。
按亮屏幕前,她从黑屏中看到了自己的脸,眼圈红红的、眼皮有些哭肿了,整个人都显得很憔悴。
她刷着娱乐新闻,试图摆脱悲伤的情绪和对突然而来的死亡的恐惧。
大部分菜很快上了桌,宫洛然看着桌上的食物,微微一挑眉,她发现那些美食和她之前看菜单想到的样子一模一样。
牛蹄筋呈现出晶莹透明的棕色,有点像果冻,又很像半凝固的树脂,微微泛着亮光。
那牛蹄筋不仅浸泡在酱汁里,表面还裹了一层红油,软筋的香气混合着热辣辣的气息钻入鼻子中,让她胃口大开。
宫洛然夹起一块牛蹄筋,送入口中。
那牛蹄筋外面的一大块都是软乎乎的,口感和麻薯差不多,一咬,那浓郁的酱汁就渗出来,落在舌头上。
起初是浓郁的牛肉香气,慢慢的,咸香的酱汁味道也掺和进来,还没两秒钟,那隐藏颇深的香辣味道直接拉满,她的舌头登时火热起来。
辣味迫使着她加快了咀嚼的速度,那软筋被牙齿来回挤压,发出弱弱的柔软声响,像是在嚼口香糖发出的声音。
一口软筋下肚,她的嘴里已经被辣味激出了不少口水,伴随着吞咽,辣味又从整个口腔蔓延到喉咙。
“嘶——呼——”宫洛然大口吸着气,好在她点的养乐多奶绿是加冰的。
宫洛然端着外面蒙了一层水汽的杯子,靠近吸管喝了一口。
冰凉湿润的感觉落在手心,吸管搅动着冰块来回叮当碰撞。
这一口,最初感觉是甜,凉丝丝的甜,降火的甜,不仅带走了口中的大半辣味,还让她干渴的喉咙得到了滋润。
不受控制地连喝好几大口,宫洛然才留意到品味味道这回事。
用绿茶和奶煮出来的奶绿,茶味更重,香气更为悠远,丝滑甜蜜的奶茶香气被咽下肚,那绿茶的香味和微微的涩感才在舌头上浮现。
原本单独的奶绿是浓浓的,有些堵喉咙的温吞甜蜜感,可加上养乐多之后,奶茶瞬间被稀释成了更清新爽口的口感。
一块香辣牛蹄筋下肚,再加上屋内空调吹出来的热气,宫洛然的身上暖和了起来,仿佛找回了魂儿。
几口养乐多奶绿下肚,舌尖上无比享受。
“这吃的喝的都这么美味,怪不得生意这么好。”宫洛然看着周围人大嚼着美食的快乐表情,终于知道为什么他们那么享受了。
宫洛然的目光又转向了腊汁肉夹馍,拿起饼子,能感觉到饼子外层两面煎得微硬,稍用力,中间又软软地塌陷下去。
双手把住饼口,只是稍稍用力,宫洛然就看到,那满满的肉挤压渗透出汁水,被饼子内层疏松的部分吸了进去,雪白的饼子内层变成了浅棕色。
这更勾起了她的食欲,她咬了一大口。
牙齿突破外层的饼子,发出轻微的“咔滋”声,微焦的外层顶着上颚,带来很充实的感觉。
饼子中间切碎的肉块、柔软的饼身,还有那溢出来的汁水,都被她收入口中。
疏松的饼软乎乎的,很好嚼,面香味很足,中间夹着的肉有肥有瘦,瘦的部分每一丝肉都饱含酱汁,咸香适宜,肥的部分滑滑嫩嫩,荤香气息比瘦肉浓上十几倍。
那挤出来的汁水,既有肉汁的香气,又有卤汤中酱油的浓香,吃着香味浓郁无比。
搭配着那一半焦香一半被酱汁泡软的饼子,香到了她的心坎里。
“哎……”宫洛然长长地叹了一口气,她的内心被这美食治愈了。
几口腊汁肉夹馍下肚,她又喝了一口养乐多奶绿。
清新爽口的茶香和奶香,混合益生菌的清透感,涌入口中,将那香浓却厚重的味道冲走,宫洛然感觉浑身舒畅。
只是她的注意力只能被暂时转移,还没几分钟就又想到了,小时候她和梁博宁一起吃肉夹馍时,他总是让老板帮她多加肉,老板说肉量是一定的,梁博宁就把自己馍里的肉加给她。
宫洛然想着,心里又是一阵下沉般的失落,她一筷子夹起好几根牛蹄筋,送入口中。
火热的辣味几乎是瞬间在口腔燃烧起来,激得她不断咳嗽,可她还是持续咀嚼着,任那辣味浸透她口中的每一块肌肤,又沿着喉咙一路向下,食道都是热辣的。
宫洛然很快被激出了眼泪,泪顺着脸颊快速地往下滴落,这眼泪一部分还因为她伤心,故意用“被辣到”做掩饰,不让她在快乐吃饭的食客中显得太奇怪。
她正在和辣味做抗争,一辆半人高的小车缓缓向她驶来,上面还放着一个红礼盒蓝丝带的盒子。
那小车在她面前缓缓停下,宫洛然这才注意到,地上有很多条轨道,每个小车都有自己的轨道,遇到人会停,走到指定的桌前也会停住。
宫洛然还没伸手拿礼盒,那礼盒“嘭”的一声轻响,丝带解开,礼盒的四面自动各自向后倒去,盒子自己打开了。
不仅如此,盒子两边还窜出两小丛亮光,在礼盒上空燃起了几朵小小的烟花。
宫洛然猝不及防看到这个,被眼前的可爱场景逗笑了。
更让她觉得可爱的,是盲盒里的食物。
那是一块小熊形状的面包,小熊的脸和身子都圆滚滚的,脸上还打了腮红。
小熊抱着一根开花火腿肠,像是抱着一个抱枕,满脸幸福的微笑。
宫洛然看着小熊,突然也想要一个拥抱,她这几天内心实在是太累了。
宫洛然拿起装小熊面包的盘子,那小车自动沿着轨道回了厨房。她看了小熊好一会儿,又拍了照,这才拿起面包咬了一口。