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巷末深夜食堂[美食](48)
作者:曦茶 阅读记录
不过最让人觉得特别的,是吃到最后那绵长的辣味,那辣味刚能引起味觉,持续的时间格外久,细品还有一丝似有若无的甜味。
蒲芮心中大概明了了七八分,又夹起另一盘的鸡爪。
这次的鸡爪吃上去弹性十足,满满的胶原蛋白香气,鸡爪上的筋韧中带脆,整体格外有嚼劲,浓稠的酱汁包裹在外,吃上去让人很是满足。
蒲芮笑了笑,却转头看向黎暮盏:“我已经知道哪盘是谁做的了,不过黎老板也可以猜猜。”
大家听到这话,都把目光转向黎暮盏。
黎暮盏从蒲芮夹过的两个盘子里各夹了一块鸡爪出来,慢条斯理地尝了尝:“倒也不难猜。”
“这鸡爪一糯一韧,糯的炖煮时间久,韧的在炒制之前过了冷水,所以外皮格外收紧,再结合做菜的手法,糯鸡爪是秦元做的,韧鸡爪是许葛做的。”
黎暮盏慢慢地讲完,两位厨师脸上露出满意的笑容:“说得很不错,观察力好强啊!”
“秦秦做菜喜欢放辣和糖,尾调会明显一点,而且口味偏软烂,就是做个排骨也喜欢做入口即化的,许哥做菜比较有嚼劲,而且收汁时间会久一点,食物基本都被浓郁的酱汁包裹。”蒲芮开口道。
“不过我对两位的了解比较深,所以判断起来很容易,所以还是黎老板更厉害一点。”
蒲芮说第一个字开始,黎暮盏就侧耳认真听着,听到这儿,眼角带了几分笑意。
大家说说笑笑,把满桌子的鸡爪吃完,堆起来的鸡骨头尤为壮观,鸡爪的香味收服了大家的心。
蒲芮跟秦元和许葛确认了,他们先回去调整作息,第二天开店就正式上班,工资也给得他们格外满意。
“老板跟老板真是不一样啊!跟着你打工竟然觉得很爽!”秦元抿嘴笑道。
“主要是因为薪水合理,努力一分,收获一分,就感觉工作有干劲儿,再加上包三餐,到点下班,就挺奈斯。”许葛也笑道。
“你们要是加班我也得加班,我可不想加班,一到点,我跑得比你们还快呢。”蒲芮懒洋洋地做着伸展运动,两个人听到这话都笑了。
一天的营业结束,蒲芮听到耳边响起系统的提示音。
【今日收集人气值822点,深夜食堂升级至Lv11,累计总结余人气值1733点,距离升级到Lv12还需1044点经验值。】
【是否使用人气值兑换空间或物品?】
“再换两个灶台,以及一个大点的碗柜,要多少人气值?”
蒲芮准备多订购些木制餐具,多点灶台大家不会挤在一起,效率也高。
【共需1500点人气值。】
“兑换吧。”
【已兑换,结余人气值233点。】
蒲芮下班之前,跟姚可可说了一声,第一个美食视频可以发送了,随后去了附近的打印店,把美食账号的二维码打印下来,贴在了亭子窗口外。
等到蒲芮再次醒来时,看到姚可可激动地给自己发了一堆消息。
“老板老板!你快看美食账号!”
蒲芮登陆账号一看,点赞和评论多了很多红点,蒲芮点进账号主页,本想看看网友们都留了什么言,目光扫到了粉丝数。
“咦?个十百千......这不才过了一天吗?”
第32章 卤肉饭山楂苹果汁
◎#吃完卤肉饭我想起了当年的美好#◎
蒲芮看到美食账号增加了五千多粉丝, 微微睁大了眼睛,不过她想了想,一部分粉丝应该是扫了店门前的二维码关注账号的老食客, 除此之外才是被视频吸引过来的新食客。
点开视频评论,蒲芮面带微笑翻看着。
“这卤肉饭看着太香了, 好像隔着屏幕都能闻见肉香扑鼻!氛围也好好哦!”
“汤汁浸润米饭的过程也太治愈了,尤其是这个搅动米饭的声音, 怎么可以录得这么清晰?”
蒲芮想了想,大概是姚可可用的收音耳机比较专业,好像有降噪功效。
“厨师小姐姐好年轻哦, 但这个刀工这么行云流水,做菜手法还这么老道,看着好像个老师傅, 该不会是什么厨神魂穿了吧?(狗头)”
“上面那位你再往后看看?这么可(wan)爱(pi),你确定是老灵魂?”
“老板这么萌, 想认(gou)识(da)认(gou)识(da)~”
“我就喜欢看人吃饭, 这短发小姐姐吃得让我看饿了,好想来一碗卤肉饭啊!兄弟们,店铺地址在哪里?饭搭子又在哪里?”
“评论区有,晚上大家冲啊!”
蒲芮看到评论区置顶是店铺地址, 账号签名栏有店铺定位,以及深夜食堂的外卖账号, 大概是姚可可设置的。
“不错不错,想得很周到。”蒲芮肯定地点点头,玩了一会儿, 打包了一个榨汁机去了深夜食堂, 路上又托农贸市场的老板送些苹果和山楂来。
刚到九点, 店门前就多了不少人,往常这个时候,食客们只能占领门前和巷路,现在不仅挤满了台阶,还在主路人行道上排了几米的队。
蒲芮为了让大家不妨碍行人,赶紧从人群中挤到门前开门,很多人认出了她,开始让路,还有些账号新粉半开玩笑地伸手要握手。
蒲芮从夹道欢迎的人群中走过,总有种自己是什么领导的既视感。
店里的其他员工已经在门口等着了,蒲芮打开门,员工进了厨房,食客们拥挤进大堂。
蒲芮刚进厨房,就发现半透明墙边的桌上,放着几块木牌,上面都写着“美好时光”,其他店员都看不到木牌,所以无人在意。
“不像是木牌,倒像是海苔。”蒲芮小声念叨着。
“什么?”秦元听到了她的话,疑惑道。
“没什么,我最近在学说Rap,刚才说了个单押。”蒲芮反应迅速,还“yoyo”了两下。
“哦——”秦元笑了笑,打开冰箱把里面的五花肉拿出来。
半透明墙的另一边,黎暮盏鼻息间发出轻笑,小声解释道:“这个异能可以让人回忆起一段美好的时光,从而达到治愈效果。”
蒲芮思索着,耳畔是很多食客点卤肉饭的声音。
“这样啊,能帮我把异能指定作用在卤肉饭上吗?”蒲芮声音小得像蚊子哼哼,把木牌推过去。
“可以。”黎暮盏接过木牌,转了下手腕,他的指尖散落点点光辉在木牌上,很快,所有木牌上都多了一行字,“酱香卤肉饭”。
蒲芮接过木牌,趁众人准备食材不注意的时候,在各个灶台的锅下都扔了块木牌,又将刚送来的山楂和苹果洗净,去掉果核,切块放入大锅中,加上冰糖和清水熬煮。
不久之后,榨汁机的嗡嗡声响起,蒲芮把“山楂苹果汁,14元一杯”的价格牌挂在了外面。
她感觉到口袋里的手机一直嗡嗡响,拿起来一看,“您有外卖新单啦”的提示不停地往外弹。
-
穿着外卖员冲锋衣的高旭斌,把电瓶车把手拧到底,电瓶车后的保温箱左摇右晃地穿过繁华的城市。
“隐故巷......”高旭斌下了车,急匆匆地拨开人群,来到窗口前,“老板,325号单子做好了吗?”
他刚站定,就闻到窗口里传出一股香浓的肉味,带着热气扑面而来,温暖了他吹冷了的脸。
那肉味被卤汤浸染了浓浓的香气,似乎还有香菇和蛋制品的味道......
“好了,这里。”蒲芮将打包好的袋子递给高旭斌,他怔了一下,从迷离中回过神来,拿着就跑了。
即使他一点儿时间都没耽误,即使路上急匆匆得差点被车撞到,惊出了一身冷汗,今天晚上还是有三个单子超时被用户投诉了,扣的钱相当于他小半天赚到的。
不仅被投诉了,很多人接过外卖的时候,也没有给他什么好脸色,有时候还抱怨两句,送的慢了让人等饿了。
凌晨时分,高旭斌送完最后一单,累得头晕,看着手机上的超时扣款,皱着眉头哽住了,浑身像是被抽空了力气,连叹气都叹不出来。